A matéria de
@giulia__howard e
@ma_polcan mergulha nas histórias de oito mulheres que se tornaram empreendedoras na gastronomia, muitas vezes impulsionadas pela necessidade de criar ambientes de trabalho mais saudáveis e respeitosos.
Conheça a trajetória de Vivianne Wakuda (
@viwakuda ), confeiteira que buscou superar humilhações e cargas horárias abusivas para construir um espaço harmonioso. Luciana Peres, da
@donacelina_artesanal , trocou a advocacia pela paixão por pães de queijo, buscando respeito e valorização para suas funcionárias. Néli Pereira (
@neli_pereira ) comanda o Bar Zebra com suas próprias regras, celebrando a coquetelaria brasileira e inspirando outras mulheres. Alexandra Corvo (
@alexandracorvo ) criou o Ciclo das Vinhas, uma escola acolhedora para desmistificar o mundo do vinho. Renata Arassiro (
@renataarassirochocolates ) se tornou uma das primeiras chocolatiers com loja própria, unindo paixão e sensibilidade. Mayara Kelly (
@mayarakellly ), do
@cuppingcafe , encontrou no café uma forma de abraçar as pessoas. As irmãs Julia Nasr (
@junasr ) e Nadia Nasr (
@nadianasr ), do
@cafe_porelas , dão visibilidade às mulheres produtoras de café. E Giovanna Perrone (
@gi.perrone ), da
@casariosrestaurante , investe na brasilidade e na valorização dos produtos nacionais.
Essas empreendedoras mostram que a paixão, a resiliência e a vontade de fazer a diferença são a receita para o sucesso e para transformar o setor. Saiba mais no site de Paladar
