TimeKitchennn

콤피의 ‘산책식’당 BY 타임키친 🗓️운영일시 : 2026.04.08 - 04.18 11:30- 19:00 (*라스트 오더 18:30) ⛺️장소 : 콤피 카페 (탑동로 5 맹그로브제주시티 1F) 📝 소개 : 제주의 3월, 영등 바람을 맞이하는 보름의 날 동안 타임키친은 콤피에 상주하며 영등위크’S 라는 제목의 작은 축제를 열었습니다. 이 기간동안 제주마을을 걷는 산책자 , 여행자를 위한 식사를 키워드로 4가지 기후미식(100% 식물성) 메뉴를 만들었어요. 산책식당으로 오시면 식사와 맛보기 가능합니다 🙌🏼🌈👨🏻‍🍳 🍽️메뉴 : [1] MEAL ⚪️ Rice: 고사리탬패 야끼 오니기리 3가지 유기농 쌀, 메리골드 약초물롤 지은 밥안에 제주산 고사리 페스토와 탬패튀김이 들어가 있어요. 버터데리야끼 소스를 바르고 그릴에서 한번 구워 드리는 메뉴. 단품 11.000원 (2pcs) 10% off 9.900원 플레이트 13.000원 (2pcs+음료2종 택1) 10% off 11.900원 🟠Bread : 끄링 탬패 빠니니 천연발효종 포카치아 빵, 두유어닌언크림치즈 , 탬패튀김 , 당근비트라페, 루꼴라 등의 채소가 들어간 구운 빠니니 메뉴 . 단품 12.000원 (2pcs) 10% off 10.800원 세트 14.000원 (2pcs+음료1종 택1) 10% off 12.600원 🟠Bread + Rice 세트 메뉴 오니기리 + 샌드위치 + 음료1종 15.000원 10% off 13.500원 [2] DRINKS 🟡 쌀누룩레몬라씨 6.000 BOTTLE(병) 500ml 13.500원 1L 24,000원 🟤 비건두유짜이 4.500 BOTTLE(병) 500ml 10.000원 1L 17 .000원 🟤 예약 : 프로필 구글폼 링크 🍱포장 : 사전예약 가능 *10인분 이상 주문시 20%할인 🎁이벤트 : *무근성(구제주) 마을 시민, 자영업자, 노동자 10%할인 *맹그로브 투숙객 10% 할인 기후, 농부,다양성 활동가 및 예술가 15%할인 *영등위크’s 프로그램(유료) 참가자 20%할인 *카페 콤피 음료메뉴 20% 할인 *혜그린베이커리 10%할인권 증정 @hyegreen_bakery_house ☎️문의 : 010-7109-8691 (전화예약가능) 🟢협력 브랜드 : 문사기름집 @moonsa.jeju 혜그린베이커리 @hyegreen_bakery_house 파아프 @paap_tempeh 자연친구생태텃밭 @oyeonsug 기획&메뉴개발 :타임키친 @time.kitchennn 주최 : 콤피 카페 (올버즈제주 ) Photo by 이영랑 #타임키친 #시간을더하는마을부엌2026 #영등위크 #맹그로브제주시티

영등위크‘S 기간, 걷기의 풍경 워크숍 말미에 타임키친의 비건 짜이 미니 워크숍을 진행했습니다. 우유 없어도 식물성 지방이 풍부한 음료로 짜이 만들기 충분히 가능해요. 본토와는 기후나 물상태가 좀 다른 한반도에서는 향신료도 좀 심플해도 되고요. 설탕도 최소화 ! ㅎ 아침 산책하면서 마시기 좋아요 ☕️ 재료: 유기농 아쌈 티 , 카다몬, 공정무역 시나몬스틱, 비정제 설탕, 유기농생강가루, 쌀누룩 요거트 (아마자케) 레서피: 시간, 정성 , 환대, 기다림, 아침, 시작 (…) 멋깃든 사진 by 벗밭 @butground 가영님 🙏🏼🌈🙇🏻

곶자왈 사람들에서 주최 초대해주신 기후위기 시대 일상의(…)에 타임키친 강의 다녀왔어요. 처음해보는 수업 , 흥미진진한 시간,참여자분들 그리고 초대해주신 곶자왈사람들 사무국에 감사드려요 🙌🏼😎👨🏻‍🍳🌈🌱🙏🏼

오늘 곶자왈 사랄들에서 주관하는 기후위기시대 잘먹고 잘살기 프로그램에서 기후미식 워크숍을 열어요. 수업은 처음이라 긴장되지만 준비한만큼 그간 쌓여온 이야기 보따리와 함께 풀고 나누고 올께요 😎👨🏻‍🍳🙌🏼🌈 곶자왈사람들 @gotjawal_2005

산책식당 BY 타임키친  엔딩 이벤트  「텍스트 식탁 」 ’책은선물‘ 📆일시 : 04.18 (토) 4시-18:30  ⛺️장소 : 콤피 카페 (탑동로 5 맹그로브제주시티 1층 ) 📝소개 : 제주시 탑동 카페 콤피에서 3주간 이어진 기후미식 팝업 ‘산책식당’의 마지막 날,「텍스트 식탁」이라는 이름으로 시간의 목소리라는 책을 펼쳐식탁을 차립니다. 시간의 목소리는 고대부터 동시대까지, 주류에서 밀려난 존재들의 이야기를 담은 333편의 에세이로 이루어져 있습니다. 그동안 커뮤니티 식탁에서는 이 책을 펼쳐 함께 낭독해왔습니다. 이번 마지막 자리에서는 시간의 목소리와 참여자들이 가져온 텍스트를 함께 나누고, 그 위에 큰 식탁을 차려 식사를 합니다. 산책식당의 메뉴를 뷔페로 즐기고, 각자가 가져온 식물성 음식으로 식탁을 함께 완성합니다. 또한 ‘무명서점’의 분점 ‘책은선물’ 운영자를 초대해 새 공간과 ‘책은선물 연구소’에 대한 이야기를 듣고, 그 시작을 함께 축하합니다. 참여자들은 자신의 텍스트를 가져오거나 현장에서 선택해 낭독하고, 나누고 싶은 음식을 더해 식탁을 함께 만들어갑니다. 책은선물 @books.are.gift 무명서점 @untitledbookshop   🟢프로그램 :  타임키친과 산책식당 이야기  무명서점의 ‘책은 선물’ 연구소 소개   식사 : 산책식당 뷔폐 X 포틀럭 큰 상차림  낭독회 : 시간의 목소리 외 연주 :사이 @be2in2023 🟡메뉴 :  고사리탬패 오니기리 , 버터 탬패 빠니니 , 스프1종 , 비건짜이,  쌀누룩 레몬라씨 X 참여자들의 식물성 포트럭  *육류를 제외한 식물성 음식, 비건에서 페스코 까지 다양한 채식의 바운더리 안에서 나눠먹고 싶은 음식을 가져오셔서 함께 상차려요 🟣모집인원 : 30인  🔵참가비 : 10.000원   *참가비는 타임키친이 준비하는 음식의 재료비와, 행사 진행비로 쓰입니다.  🟠준비물 : 나의 인생 텍스트 1가지 + 나누고 싶은 음식 1가지 ( 1 가지만 선택하셔도 좋아요) ☎️문의  : 010-7109-8691 #타임키친 #시간을더하는마을부엌 #무명서점 #책은선물

산책식당 BY 타임키친  엔딩 이벤트  「텍스트 식탁 」 ’책은선물‘ 📆일시 : 04.18 (토) 16:00-18:30  ⛺️장소 : 콤피 카페 (탑동로 5 맹그로브제주시티 1층 ) 📝소개 : 제주시 탑동 카페 콤피에서 3주간 이어진 기후미식 팝업 ‘산책식당’의 마지막 날,「텍스트 식탁」이라는 이름으로 식탁을 차립니다. 이날은 시간의 목소리라는 책을 중심에 두고 식탁을 꾸려요 시간의 목소리는 고대부터 동시대까지, 주류에서 밀려난 존재들의 이야기를 담은 333편의 에세이로 이루어져 있는 책이에요. 그동안 타임키친의 커뮤니티 식탁이 펼쳐지면 이 책의 텍스트를 낭독해왔습니다. 일종의 타임키친의 ‘의례’이기도헤요. 이번 자리에서는 시간의 목소리와 참여자들이 가져온 텍스트를 함께 나누고, 그 위에 큰 식탁을 차려 식사를 합니다. 산책식당의 메뉴를 뷔페로 즐기고, 각자가 가져온 식물성 음식으로 식탁을 함께 완성합니다. 더불어 ‘무명서점’의 분점 ‘책은선물’ 운영자인 서점원을 모시고 ‘책은선물 연구소’에 대한 소개를 듣고, 그 시작을 함께 축하합니다. 책방이 연구하려는 질문을 나누고 함께 하는 방법도 서점원이 자세히 알려드려요. ‘책은선물 연구소’ 이야기가 궁금한 분들은 놀러오세요 참여자들은 자신의 텍스트를 가져오거나 현장에서 선택해 낭독하고, 나누고 싶은 음식을 더해 식탁을 함께 만들어갑니다. 책은선물 @books.are.gift 무명서점 @untitledbookshop   🟢프로그램 :  타임키친과 산책식당 이야기  무명서점의 ‘책은 선물’ 연구소 소개   식사 : 산책식당 뷔폐 X 포틀럭 큰 상차림  낭독회 : 시간의 목소리 외 .  공연 - 안티스트레스  🟡메뉴 :  고사리탬패 오니기리 , 버터 탬패 빠니니 , 스프1종 , 비건짜이,  쌀누룩 레몬라씨 X 참여자들의 식물성 포트럭  *육류를 제외한 식물성 음식, 비건에서 페스코 까지 다양한 채식의 바운더리 안에서 나눠먹고 싶은 음식을 가져오셔서 함께 상차려요 🟣모집인원 : 30인  🟠신청: 프로필 구글폼 🔵참가비 : 10.000원   *참가비는 타임키친이 준비하는 음식의 재료비와, 행사 진행비로 쓰입니다.  🟠준비물 : 나의 인생 텍스트 1가지 + 나누고 싶은 음식 1가지 ( 1 가지만 선택하셔도 좋아요) 🎁이벤트 카페 콤피 메뉴 20% 할인 타임키친 병입 음료, 및 소스 10%할임 ☎️문의  : 010-7109-8691 #타임키친 #시간을더하는마을부엌 #무명서점 #책은선물

“ 오늘같이 비오는 날엔 역시 뜨근한 짜이 한잔 이죠 😌☕️ 산책식당에 오시면 100%. 식물성 짜이 드실수 있어요” 산책식당 4/18(토) 까지 운영됩니다 . 식사와 발효음료 맛보러 오세요. 포장가능, 단체주문 20% 할인 이벤트도 운영중입니다👨🏻‍🍳🌈

맹그로브에 묵고 계신 분들께 식사 할인 10% 할인 드립니다. 맹그로브 1층 올버즈 매장내 카페 콤피 @comfy.jeju 에서 4/18일까지 운영되는 산책식당은 제주의 제철 재료를 이용한 100%식물성 식사 메뉴와 음료를 소개합니다. 예약은 구글폼 혹은 전화 예약 주세요 ☎️공일공칠일공구팔육구일 👨🏻‍🍳🌸🌈🙇🏻 @time.kitchennn @comfy.jeju @mangrove.city

“산책식당 맛난 발효음료 있어요. 병으로도 구매 가능합니다. 매일매일 소량 만들고 숙성시켜 모아요. 유기농 레몬즙과 쌀누룩으로 발효한 레몬라씨 강추 합니다. 😉👨🏻‍🍳🙌🏼🌈🎉🎉🎉🍋🍋🍋” 콤피의 ’산책식‘당 BY 타임키친 🗓️운영일시 : 2026.04.08- 04.18 11:30- 19:00 (*라스트 오더 18:30) ⛺️장소 : 콤피 카페 (탑동로 5 맹그로브제주시티 1F) 📝소개 : 제주의 3월, 영등 바람을 맞이하는 보름의 날 동안 타임 키친은 콤피에 상주하며 영등위크’S 라는 제목의 작은 축제를 열었 습니다. 이 기간동안 제주마을을 걷는 산책자 , 여행자를 위한 식사 를 키워드로 4가지 기후미식(100% 식물성) 메뉴를 만들었어요. 산 책식당으로 오시면 식사와 맛보기 가능합니다 🍽️메뉴 : [1] MEAL ⚪️Rice: 고사리탬패 야끼 오니기리 3가지 유기농 쌀, 메리골드 약초물를 지은 밥안에 제주산 고사리 페 스토와 탬패튀김이 들어가 있어요. 버터데리야끼 소스를 바르고 그 릴에서 한번 구워 드리는 메뉴. 단품 11.000원 (2pcs) 10% off 9.900원 플레이트 13.000원 (2pcs+음료2종 택1) 10% off 11.900원 🟠Bread : 끄링 탬패 빠니니 천연발효종 포카치아 빵, 두유어닌언크림치즈, 탬패튀김 , 당근비트 라페, 루꼴라 등의 채소가 들어간 구운 빠니니 메뉴. 단품 12.000원 (2pcs) 10% off 10.800원 세트 14.000원 (2pcs+음료1종 택1) 10% off 12.600원 🟢Bread + Rice 세트 메뉴 오니기리 + 샌드위치 + 음료1종 15.000원 10% off 13.500원 [2] DRINKS 쌀누룩레몬라씨 6.000 BOTTLE(병) 500ml 13.500원 1L 24,000원 비건두유짜이 4.500 BOTTLE(병) 500ml 10.000원 1L 17.000원 🟣예약 : 프로필 구글폼 링크 🍱포장 : 사전예약 가능 *10인분 이상 주문시 20%할인
 🎁이벤트 : 무근성(구제주) 마을 시민, 자영업자, 근로자10%할인 맹그로브 투숙객 10% 할인 기후, 농부, 다양성 활동가 및 예술가 15%할인 영등위크‘s 프로그램(유료) 참가자 20%할인 식사 구매자 카페 콤피 음료메뉴 20% 할인 혜그린베이커리 10%할인권 증정 @hyegreen_bakery_house 
 ☎️문의 : 010-7109-8691 (전화예약가능)
 🟡협력 브랜드 : 문사기름집 moonsa.jeju 혜그린베이커리 @hyegreen_bakery_house 파아프 @paap_tempeh 자연친구생태텃밭 @oyeonsug 기획&메뉴개발 :타임키친 @time.kitchennn 주최 : 콤피 카페 (올버즈제주)

“4/18이 까지 식당운영합니다 🙌🏼🌈👨🏻‍🍳 많은 관심 방문 부탁드려요 ” 콤피의 ’산책식‘당 BY 타임키친 🗓️운영일시 : 2026.04.08- 04.18 11:30- 19:00 (*라스트 오더 18:30) ⛺️장소 : 콤피 카페 (탑동로 5 맹그로브제주시티 1F) 📝소개 : 제주마을을 걷는 산책자 , 여행자를 위한 식사 를 키워드로 4가지 기후미식(100% 식물성) 메뉴를 소개 합니다 콤피카페 산책식당으로 오시면 식사와 맛보기 가능합니다 🍽️메뉴 : [1] MEAL ⚪️Rice: 고사리탬패 야끼 오니기리 3가지 유기농 쌀, 메리골드 약초물를 지은 밥안에 제주산 고사리 페 스토와 탬패튀김이 들어가 있어요. 버터데리야끼 소스를 바르고 그 릴에서 한번 구워 드리는 메뉴. 단품 11.000원 (2pcs) 10% off 9.900원 플레이트 13.000원 (2pcs+음료2종 택1) 10% off 11.900원 🟠Bread : 끄링 탬패 빠니니 천연발효종 포카치아 빵, 두유어닌언크림치즈, 탬패튀김 , 당근비트 라페, 루꼴라 등의 채소가 들어간 구운 빠니니 메뉴. 단품 12.000원 (2pcs) 10% off 10.800원 세트 14.000원 (2pcs+음료1종 택1) 10% off 12.600원 🟢Bread + Rice 세트 메뉴 오니기리 + 샌드위치 + 음료1종 15.000원 10% off 13.500원 [2] DRINKS 쌀누룩레몬라씨 6.000 BOTTLE(병) 500ml 13.500원 1L 24,000원 비건두유짜이 4.500 BOTTLE(병) 500ml 10.000원 1L 17.000원 🟣예약 : 프로필 구글폼 링크 🍱포장 : 사전예약 가능 *10인분 이상 주문시 20%할인
 🎁이벤트 : 무근성(구제주) 마을 시민, 자영업자, 근로자10%할인 맹그로브 투숙객 10% 할인 기후, 농부, 다양성 활동가 및 예술가 15%할인 영등위크‘s 프로그램(유료) 참가자 20%할인 식사 구매자 카페 콤피 음료메뉴 20% 할인 혜그린베이커리 10%할인권 증정 @hyegreen_bakery_house 
 ☎️문의 : 010-7109-8691 (전화예약가능)
 🟡협력 브랜드 : 문사기름집 moonsa.jeju 혜그린베이커리 @hyegreen_bakery_house 파아프 @paap_tempeh 자연친구생태텃밭 @oyeonsug 기획&메뉴개발 :타임키친 @time.kitchennn 주최 : 콤피 카페 (올버즈제주)

📚『버리기 전에 듣는 음악』 정우영의 플레이리스트 🔉 🎊영등위크’S 바람마켓 BGM 이벤트🎊 바람마켓이 운영되는 시간 동안, 정우영 작가가 선곡한 음악들이 마켓의 배경음악으로 흐릅니다. @youngmond 최근 출간된 저서 『버리기 전에 듣는 음악』 속 수록곡과, 특별히 확장된 리스트를 이번 마켓을 위해 공유받았어요. 에디터, 뮤지션, DJ, 이제는 없는 공간 ‘우주만물’의 운영자 등 여러 경계를 넘나들며 활동해온 정우영 작가와 그의 플레이리스트를 바람마켓에 모십니다 작가님은 비행일정 때문에 아주 잠시 마켓에 다녀가시지만 그가 남긴 텍스트와 소리들이 공간을 채워줄 예정입니다. 무엇이든 쉽게 버려져 쓰레기 더미가 된 세상에 대해 생각하는 자리에 ‘버리기 전에 듣는 음악’이라니, 인상적이지 않나요? 그런데 그가 말하는 ‘버림’은 쓰레기를 더하는 행위가 아니라 오히려 삶과 주변을 가볍게 만드는 ‘덜어냄’ 같은 것이라는 걸 알 것 같았어요.. 그런 소회를 바탕으로 용기를 내어 작가님께 연락을 드렸고, 흔쾌히 수락해주신 덕분에 바람마켓을 특별한 선율로 채울 수 있게 되었습니다. 바람마켓을 방문하셔서 정우영 작가가 골라주신 음악을 듣고 책도 읽어보세요. 정우영 작가님께 감사합니다 🙇🏻🙏🏼🌈🎊🔉 🎁이벤트 : ♦️WEEK’S 기간 내 모든 참여자들 대상 추첨 선물 🟡 올버즈 신발 1켤레 (1인) 🟡 오션보틀 (2인) 🟡 올버즈 신발 20% 할인 (2인) 🟡타임키친 식사 및 음료 20%할인 권 (5인 ) *인스타 올버즈 COMFY 태그 인증 필수. ☎️ 문의 : 064-722-7897 🔔마켓하루전 금요일 , 📖 정우영 작가 북토크 알림 📚 ‘버리기 전에 듣는 음악’ 이 궁금하다면 미리 참여해보세요. * 일시: 3/27(금) * 장소: 탑동 카고크루즈 (@cargo_cruise ) * 신청 및 문의 : 카고크루즈 정우영 @youngmond @comfy.jeju @time.kitchennn @allbirdskorea @oursoonhwan @jigubyul_store @hello_goggo @elutrip @ppuri_herbal_medicine @jejurosa0203 @moonsa.jeju @use_of_yeah @hyegreen_bakery_house @oyeonsug @jejunaturalfarmers @accha.yoga @dhara_yoga.studio @gusan_jinyoga @padma_jeju

🔔 바람 플리마켓 3/28 토요일 12:30-18:30분까지 📮 영등바람 산책 WEEK’s 3번째 프로그램으로 ‘바람마켓’ 을 엽니다. 재생과 순환의 가치를 실천하는 제주 다양한 의.식.주 브랜드, 핸드메이커 농부까지 다양한 셀러를 초대하고 서로를 연결하는 장터를 열어요. ’콤피 COMFY‘, 올버즈 제주에서 소개하는 프로그램에 참여하시고 영등바람을 맞이해보세요. 바람을 타고 호흡하며 제주 마을을 산책하고 올 한해 풍요를 기원해보세요.여러분을 초대합니다. 📆3월 28일 (토) 12:30 - 18:30 ⛺️장소 : 올버즈 플래그쉽 스토어 & 맹그로브 제주시티 1F (제주시 탑동로 5 1층) @mangrove.city [참여셀러] ● 올버즈 : 신발 &오션보틀 @allbirdskorea ● 아워순환 : 의류 , 업사이클링 소품 @oursoonhwan ● 소락 : 오가닉 코튼 면생리대, 손수건, 외 @jeju_sorak ● 고꼬 : 폐해녀복 업사이클링 소품 @hello_goggo ● 파드마 : 요가복 , 로브 @padma_jeju ● 일루트립 : 오가닉 의류, 생활소품 @elutrip ● 디마노 : 빈티지 소품&식기, 엽서 외 @dimano_fromhands ● 타버나클 (with 공원) : 인도 빈티지 패브릭 , 목걸이 , 소품 외 @dtabernacle_ ● 투카인드북스 : 자연주의 책, 중고서적 @tookindbooks ● 만마력 : 실크스크린 티셔츠 @maaanhorsepower ● 뿌리 약방: 아로마테라피 치유제품 @ppuri_herbal_medicine ● 로사가든 : 허브티(자연시) @jejurosa0203 ● 예에쓰 : 비건 디저트 @use_of_yeah ● 미니 파머스마켓 : 자연농 농산물 ● 문사기름집: 비건버터 @moonsa.jeju ● 타임키친 : 빠니니 & 발효음료 @time.kitchennn ● 카페콤피 : 커피 및 음료 @comfy.jeju 🎁이벤트🎁 ♦️WEEK’S 기간 내 모든 참여자들 대상 추첨 선물 올버즈 신발 1켤레 (1인) 오션보틀 (2인) 올버즈 신발 20% 할인 (2인) 타임키친 식사 및 음료 20%할인 권 (5인 ) - 인스타 올버즈 COMFY 태그 인증 필수. ♦️워크숍& 요가 참가자 🟡비건 짜이1잔+레서피카드(by타임키친) 무료 🟡타임키친 식사&음료 20% 할인권 증정 ☎️ 문의 : 064-722-7897 기획 : 타임키친 X 콤피 @comfy.jeju 주최: COMFY x 올버즈제주 디자인 :Taejun @bocas.del.tiempo