オーロイブルーイング

... 【ブルワリーお披露目イベントやります】📢 “物件お披露目!! ブルワリーピクニック!!” ✍️2026/5/17(日) 11:00-17:00 📍オーロイブルーイング醸造所 (高松市牟礼町牟礼町3720-152) ⚠️椅子やレジャーシートをご持参ください ↓当日の予定メニュー↓ 🍺 @ohloybrewing ビール、ソフトドリンク 🍷 @azuki._takamatsu ワイン、おでん 🍜 @kazmart_0000 ラーメン 🍩 @candela_magazine ドーナツ、タコス ※あくまで予定です。当日までに変更の可能性もありますので、当日お楽しみに!! こんにちは、なべです。 日頃より支えてくださっている皆さまのお陰で、いよいよオーロイブルーイングの醸造所物件が完成します。いつもありがとうございます。 さぁさぁすぐにでも醸造開始！といきたいところですが、全ての設備が届き、準備が整うのはまだもうすぐ先になりそうです。 そういえば、まだ設備がほぼ入っていない状態のガランとした醸造所を見れるタイミングも今しかないよなと、せっかくならとイベントをひとつ企画しました！ 題して「ブルワリーピクニック」。ほんとに椅子も机も何もないので、皆さんレジャーシートやアウトドアチェア持っていただくことになる(こことても重要ポイント☝️)ので、このタイトルにしました。あとなんか楽しそうな響き✨ 出店して下さるのはOHLOY STOREご近所の仲間たち！ビール、ワイン、ソフトドリンク、そして各種フードもございます😌 オマケに当日は場内でDJ陣による音楽も！これは良い感じの昼飲みサンデイになりそうな予感です🍻 ただアクセスがちょっと難点で、八栗駅から徒歩25分ほどかかるので、そんなに歩きたくないって方は、上手く時間を合わせてバスを利用するのがオススメな気がします(画像参照)。駐車場もあるっちゃあるけど限りがあるので、ガッツリ数人で乗り合わせて来ていただくか、なるべく公共交通機関で来ていただけると有り難いです🙏 きっと稼働しだすと目の回るような忙しい日々になるので、なかなか「気軽に遊びに来てくださいね」とは言えなさそうなので(来てもらってもぜったい対応できませんし、ホントに)、ぜひこの機会に遊びに来てください、と強く思います！そして僕の覚悟を見てもらえれば！笑 ともあれ、5/17は皆さんと新たなスタートに向けてワイワイできたら嬉しいかぎりです😊よろしくお願いいたします🤝🤝🤝

【Information】 POP UP STORE in TAKAMATSU ▪︎Date 5/22(Fri) 18:00-22:00 5/23(Sat) 14:00-22:00 5/24(Sun) 14:00-19:00 ▪︎Location OHLOY STORE @ohloybrewing ▪︎Address 香川県高松市内町3-4 ————————————————————— POP UP STORE開催のお知らせです。 四国、香川県は高松の「OHLOY」での開催は毎度お馴染み5度目。 三越の程近くです。 期間は3日間ですが、当POP UPの営業時間は上記の通り変則となります。 ヨーロッパのヴィンテージとミリタリー。 当店が扱うヴィンテージは、クリーンかつ街着できることを前提とした、ジェンダレスに着られるアイテムを蒐集しております。 ビールが喉を駆け抜けるのに適した季節に合わせたアイテムを中心に持っていきます。 人の温かさ、街を盛り上げたい、地元愛を感じられる魅力溢れる高松。 毎度楽しみな定番のPOP UP先ですね。 変則営業なので、ご来店される方はご確認をお願いいたします。 夏を感じられるようになったタインミング。お近くの方はもちろん、遠方の方は、四国/香川旅、いかがでしょうか。 この機会にぜひ遊びにいらしてください。 ビアスタンド「OHLOY」で一緒に乾杯できると幸いです。 ※ 期間中、平尾の実店舗も同時営業しております。（高松▶︎田鍋、平尾▶︎中道） ※ 店頭やONLINE STOREにも商品展開をしている為、POP UP STOREにおいてご用意できない商品もあります。恐れ入りますが、ご了承ください。 ※ お問い合わせは、こちらのアカウントのDMでご連絡ください。 #ohloy #vintage #eurovintage #古着 #ヴィンテージ

… 【OHLOY STORE 17日は休業します】 こんにちは、オーナーの渡辺です。 5/17(日)、先日の投稿のとおりブルワリー物件でイベントを開催します！ 当初はストアも並行して営業予定でしたが、タンクも何もないこの状況で、気心知れた最高な仲間たちとできるこんな機会はもう2度とないと思うと、せっかくならチーム全員で楽しみたいなと強く感じたので、オーロイストアは17日は臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には申し訳ございませんが、ご理解をいただくとともに、アクセスは少し良くないですが、牟礼町の醸造所イベントにお越しいただければ嬉しい限りです。 ご来場予定の皆さま、天気も最高そうなので是非楽しい昼飲みを楽しみましょうー🍻 よろしくお願いいたします！！ (イベント詳細は以前の投稿をチェックお願いいたします🤝)

... 【出店情報】📢 5/19(火)はこちらのイベント！ @vitamin_takamatsu にいい感じの人たちが集まります🤝 オーロイはオリジナルパッケージの缶ビールを担当(しかも2種)✌️どちらもキレキレの最新自信作、そこに @special.tokyo のデザインを加えていただきました！ 平日だけど、平日だからこそ楽しい夜があってもいんじゃないかな？ということで、皆さま是非ともお待ちしております！！ ✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎ who? 5/19(Tue) 18:00〜 venue @vitamin_takamatsu テーマをもって生きること。 思いや行動を何の為に起こすのか言語化すること。 誰かの為ではなく、自分が夢中になれることを続けた結果、誰かに影響を与える。 あなたは何者で何がしたいのか？ この日、考えを少し進めるきっかけになるかもしれません。 理美容業界の方はもちろん、他業種の方もお気軽に。肩書きなしでフラットに合流できるspecialな時間を。 Organizer @special.tokyo （By @goodthing.tokyo & @wellness_barbershop ) ＋ @lengen_isamiamitani @lengen_barbershop OHLOY×Special パッケージコラボビール @ohloybrewing 寿司とワイン @bongu_kobe カステラ @kissakai_busshozan

. 【SANUKI BEER MEETING 2026】 香川県に全国各地から個性豊かなブルワリーが集結!! ブルワー達とクラフトビールを存分に味わう特別な2日間。 クラフトビール好きも、あんまり飲んだことがない人も、なんならお酒が飲めないって人だって、きっとひとつになって楽しめる2日間！ ビールを飲むだけじゃなく、「ビールのある空間」そのものを最高に楽しもう！ それがサヌキビアミーティング🤝 おかげさまで第3回開催決定!! 今年は参加ブルワリーも少し入れ替わり、新たな出会いもありそうです🤝主催である僕たちオーロイの大好きなブルワリー&飲食店の集う空間、是非ともお楽しみください！ それでは、初夏の讃岐でお会いしましょう🙌 ⚫︎日程／2026.6.6(土) 11:00-21:00 2026.6.7(日) 11:00-20:00 ⚫︎会場／丸亀町グリーン @marugamemachigreen ⚫︎商店街アーケード内なので、雨天決行！！ 【BEER】 ◼︎Streetlight Brewing / 北海道 @streetlightbrewing ◼︎BALDYS GOOD BEER @baldys_goodbeer ◼︎CRAFTROCK BREWING / 東京都 @craftrockbrewing ◼︎VERTERE / 東京都 @vertere ◼︎Passific Brewing / 神奈川県 @passificbrewing ◼︎渥美半島醸造 / 愛知県 @atsumi_peninsula_brewing ◼︎Y.MARKET BREWING / 愛知県 @y.market_brewing ◼︎ひみつビール / 三重県 @himitsu_beer ◼︎FARMENTRY / 奈良県 @farmentry ◼︎NOMCRAFT Brewing / 和歌山県 @nomcraft.brewing ◼︎しまなみブルワリー / 広島県 @shimanami_brewery ◼︎Hobo Brewing / 福岡県 @hobo_brewing ◼︎しろすずめ / 香川県 ※6/6のみ @shirosuzume.llc ◼︎MIROC BEER / 香川県 ※6/7のみ @mirocbeer ◼︎オーロイブルーイング / 香川県 @ohloybrewing 【BOTTLE SHOP】 ◼︎TANYS BASE @tanys_base 【FOOD】 6/6(土) ◼︎LAST GRILL @lastgrill_2019 ◼︎チャロー @chaloo_tak ◼︎ヤンフー @yangfu1212 ◼︎さらえる @saraeru_takamatsu 6/7(日) ◼︎alvecchio Duomo @alvecchio_duomo ◼︎KAZMART @kazmart_0000 ◼︎3gram @3gram.diningbar ◼︎azuki. @azuki._takamatsu 【NON ALCOHOL】 ◼︎TANGIERS CAFE @tangierscafe ◼︎VITAMIN COFFEE @vitamin_takamatsu 【OYATSU】 ◼︎カンデラ食堂 ※6/6のみ @candela_magazine ◼︎PASS DOUGHNUTS ※6/7のみ @pass_doughnuts . . Location : @marugamemachigreen Hosted by : @ohloybrewing Graphic design & illustration : @kae_nsh Character design : @charr.morita_ Photo : @kondophoto . . #香川県 #ビアフェス #beer #ビール #craftbeer クラフトビール 🍻 sanukibeermeeting

… 「Onda」リリース🌊 Onda (オンダ) Style : Cold IPA ABV : 6.0% 柑橘のようなほろ苦さと爽快感あるCold IPA なんだか目まぐるしく色んなことが起きる日々をリフレッシュするのに最適な、爽快感あるIPAを作りたくて生みだしたCold IPA。 麦芽だけでなくお米を使用し、さらにラガー酵母で発酵させることによるスッキリでシャープな飲み口やボディ感に、メインに使用した”Idaho7”と”Citra CRYO”ホップ由来の柑橘感あるほろ苦さが心地よいIPAに仕上がりました。 爽快なインパクトはあれど後味はキレ良くすっきりなので、また一口と飲み進めちゃいたくなる、そんな液体です。 いよいよ稼働を目前(であってほしい)に控えている醸造所の準備も大忙しで、その他の仕事もビール業界的にも厳しい期間で順風満帆なんてほど遠く、なんだか最近煮詰まってるなあなんてモヤがかったような日々。 でも本来は良いことも悪いこともごちゃ混ぜ人生で上等、どうせならそんな中でも爽やかに楽しんでしきたいねということで、爽やか系ホップを使用したLagerとIPAのハイブリット的な今回のビールで今の気持ちを表現しました(すると予測より少しだけ苦くなったのはここだけの話)。 ラベルデザインにはOHLOY当初から共に苦楽を共有している近藤君による爽快感ある波しぶきの写真を。タイトルのOndaはスペイン語やイタリア語で「波」を意味する言葉。 オンダを飲んで気分もONだ、なんて気楽な感じで荒波を乗りこなして、後悔なきよう航海していきましょう！ 大小新しいことが始まる季節、挑戦する皆さんに乾杯🍻 Label&Photo : @kondophoto 🥃ご購入はお近くの取扱店またはオンラインストアにて🥃

… 「Riso」リリース🌾 Riso (リーゾ) Style : Rice Lager w/ Hassaku ABV : 5.0% 祝azuki.1周年!! 八朔を使用したライスラガー 僕たちのお店、OHLOY STOREから徒歩20~30秒のご近所のワインスタンド、 @azuki._takamatsu の1周年ビールの本作。azuki.店主加藤さんの古巣、茨城県つくば市の仲間たちが大切(無施肥無農薬)に育てた酒米亀の尾と、アズキという名前の由来でもある小豆島の耕作放棄地で半野生化した八朔を使用したビールです。食事やワインを楽しむ前に軽く１杯、だったり、食事の途中で挟んでも邪魔にならないようなクリーンで軽やかな液体、かつazuki. の明るくて活気のある雰囲気を表現することをテーマにレシピを書きました✍️ 大切に育てられた酒米の亀の尾はこのビールの軽やかさや柔らかさに一躍買ってくれており、アロマホップにはStrisselspaltのリーフホップを使用し奥行きのあるハーバルなニュアンスを、そして八朔はazuki.チームにより苦味の出やすい皮などを丁寧に一つずつ下処理(本当に丁寧に、そして大量に)してもらったものを発酵開始時にブレンドし一緒に発酵させることで風味が目立ちすぎず、全体との馴染みときれいなアフターテイストを重視しました。酵母もフレッシュな八朔の糖分も食べれてさぞ嬉しかったことでしょう😌 それぞれの要素が全体的にまとまり、クリーンで爽やか、かつ奥から追いかけてくる八朔のフレーバーが心地よく、良い感じに着地してくれました。食前でも食中でも食後でも、どんなシチュエーションにも馴染む良い液体、そしてなんだかazuki. っぽい明るいコになってくれました✌️ 名前のRisoはイタリア語(azuki.はイタリアワインが大得意)で「米」と「笑い」を意味する単語。そしてラベルデザインにはazuki.の店内を表現した賑やかなイラストを。azuki. に来たことある人なら思わずニヤリとするギミックがちらほら。今回の副原料である米と八朔も密かに配置してくれています、さすがの @kae_nsh 👏 新たな手法も取り入れつつ、手作業のパートがとても多く、間違いなく大量生産が難しいクラフトらしい本作。ブルワーとして、ものづくりをする人間としてとても充実した醸造で、素直にとても楽しませてもらえました。たくさんの人に飲んでもらいたい自信作です、是非に！ そしてazuki.チーム、本当におめでとうございます！まだ1年だなんて信じれないくらい、たくさんのお客さんに愛されていて、この街の飲み文化はこれから益々楽しくなりそうだなと、ご近所として最高に心強いです🤝最高!! Photo : @kondophoto と一部なべ 🥃ご購入はお近くの取扱店またはオンラインストアにて🥃

… Luv “PINK3” ラベル🌸 日頃より親交のあるギャラリー、CENTER @center_edo @center_of_sanuki にて開催中のgroup show “PINK3” 。 記念ラベルバージョンのLuvを用意させていただきました！ タイポグラフィは @daisasahara さん🤝 これからの季節にもマッチしているし、ストリートな雰囲気もあるデザインが大好きです😌 数量限定ですので、見かけたら是非お手に取ってください！ 会場となっている以下3箇所でももちろんゲットできます📝 皆さま良い春を過ごしましょうー🌸 group show"PINK3" DATE : 2026年3月20日（金）-4月4日（土） ※CENTER/SANUKIは4月26日（日）まで開催 VENUE : CENTER/EDO 東京都中央区八丁堀2-21-12 open 13:00 - 20:00※日曜休廊 CENTER/SANUKI 香川県高松市常磐町1-6-13 open 10:00 - 21:00 BnA_WALL 東京都中央区日本橋大伝馬町1-1 open 10:00 - 22:00 - typography @daisasahara photo @kondophoto

… Luv (2026ver.) リリース🌹 Luv (ラブ) Style : Sour Ale w/ Raspberry ABV : 4.5% 爽やかでジュースのようなサワーエール 爽やかな酸味のサワーエールと、ラズベリーピューレをブレンドした、ピンク色の見た目も鮮やかなサワーエール。仕込み工程の途中で乳酸発酵を取り入れる「ケトルサワー製法」で準備した酸味のある麦汁を、アメリカンエールイースト酵母でアルコール発酵。そしてそのサワービールをベースにラズベリーピューレをブレンドしました。 本来ビールといえば、麦芽・ホップ・酵母・水のシンプルな組み合わせから生み出されるお酒なのですが、こういった乳酸菌やフルーツを使うスタイルがあるのも、ビールというカルチャーの懐の広さ。俗に言う「酸っぱい系ビール」の作り方はいくつかあるのですが、今回使ったケトルサワーという手法は、使用する「乳酸菌」「ビール酵母」の組み合わせも選べることから、さらに表現の幅も広がり作り手としても楽しいものです。 今回はドロドロのスムージーサワーではなく、あくまですっきりとしたサワーエールにラズベリーの風味が乗っているくらいのバランスを目指したので、ベースのサワーエールのレシピも繊細でニュートラルな風味になるよう組み立てました。そして大袈裟じゃない量のピューレでも、しっかりとラズベリーの色と風味が乗るようオーツと小麦麦芽もブレンドし、程よいバランスながら心地よい香りと鮮やかなピンク色に仕上げることができました。狙い通り、ジュースのように飲みやすく、爽やかですっきりと楽しめるサワーエールとなりました。そしてグラスに注いだ見た目も可愛いくて、なんだかチルで心地よいビートもきこえてきそう。 ラベルデザインは可愛くも、主張しすぎないラズベリーが今回の作品の雰囲気にピッタリで、ラズベリーの花言葉が”愛情”ということから名前はラブに。大切な人や友人、家族と是非ともお楽しみください。 ラベルデザイン : @kae_nsh Photo : @kondophoto

[Foodのご紹介] \山椒ソーセージが新しくなって新登場！/ OHLOY STOREで以前からおつまみとしてお出ししていた「ゆうぼく」@yubokunosato さんの山椒ソーセージが、サイズが大きくなって新たに登場です！ 飼育方法にもこだわったソーセージは無添加加工！✨ 添加物なしのシンプルな材料だからこそ、お肉のジューシーさと山椒🌿の後引くスパイス感がダイレクトに感じられます😋 ビールとの相性ももちろん最高です！🍻 是非ともご賞味くださいませ🤝 photo:@kondophoto

… 「Yoreh」リリース💐 Yoreh (ヨーレイ) Style : Hoppy Saison ABV : 6.0% 乾季の終わりを告げる恵みの雨をイメージしたセゾン 「Yoreh」とは乾季と雨季がはっきり分かれているある地域で、乾季の終わりを告げる一番最初の雨の名前でして、作物や人々にとってまさに恵みの雨。「こりゃ乾季の終わりを告げる,歓喜の雨だね」なんてコンセプトで、明るく華やかなセゾンをテーマにしているのがこのYorehになります。 恵みの雨を意味するオーロイブルーイングの初回作品でもあるYoreh。定番であるがゆえにこれまでも微調整を繰り返してきましたが、今回は少し思い切って調整しまして、これまで発酵途中と発酵後にそれぞれドライホップする”Dry Hopped Saison”として作ってきたのを、今回は発酵後のドライホップは無くした”Hoppy Saison”としてリニューアルしました。 ピルスナーモルトを主体に生小麦をブレンドした程よいボディと穀物感あるベースに、ワールプールにAmarillo、発酵途中にCitra CRYOとStrata CGXを使用。これまでのコンセプト通りの鮮やかなトロピカル感はありつつも、発酵途中にホップを入れることで、小麦による柔らかなボディやセゾン酵母由来のほのかなスパイス感が調和したまとまりのある液体となったかなと思います。 ラベルデザインはお馴染みの @kae_nsh さんによる、華やかで複雑さも感じさせるストレリチアの花。華やかでフルーティかつ、複雑味もあるYorehにピッタリです。(鳥っぽいフォルムも鳥好きとしては嬉しい) オーロイとしても思い入れのある本作。是非いろいろなシチュエーションで楽しんでいただき、飲む人にとっての恵みの雨になれれば嬉しい限りです。 Photo : @kondophoto 🥃ご購入はお近くの取扱店またはオンラインストアにて🥃

… 🤝コラボビール🤝 【No Handle Bars】 @baldys_goodbeer よりリリース!! Stlye : Coffee Stout IBU : 16 ABV : 5.0% OHLOY X BICYCLE COFFEE X BALDYS 3社コラボビール @ohloybrewing × @bicyclecoffeetokyo × @baldys_goodbeer 東京の @baldys_goodbeer で仕込んだ今回のコラボビール。ともに自転車を愛するわたくし渡辺と、BALDYSのブルワーJPくんで作ったコーヒースタウトです。そうなると使うコーヒーは自ずと自転車との関係根強い @bicyclecoffeetokyo に決定！Far Yeast Tokyo時代にもお世話になっていたので、改めて関わることができて嬉しい限りです。 今回のレシピは、コーヒーと濃色麦芽は仕込み前日から水出しする製法を取り入れ、黒ビールが苦手な人がよく言う嫌な酸味や渋みを極力出さないように工夫しました。使用したコーヒー豆はグアテマラとエチオピアのブレンドを特別に焙煎していただいたものを使用し、柑橘感とほんのりカカオ感がある爽やかなフレーバーをプラスしてくれています。 そして仕込み当日は仲間の皆さんも集まりワイワイと皆んなで仕込み作業！(とか言いつつ仕込み当日の僕は二日酔いで、ほぼJPくんの作業を賑やかしながら見守るのみでしたが笑) 仕込み後の鍋パも最高でしたね。 出来上がった液体は、水出しによる丸みのある優しい飲み口に、浅煎りコーヒー由来の爽やかなフレーバーが香る、朝から飲んでも罪悪感なしの良い感じのコーヒースタウトになりました。 名前の由来は、今回のコラボレーションが3社とも自転車が共通点ということで、飲みやすさにビックリして嬉しさのあまり両手を上げるくらいの仕上がりってところから。（NO HANDLE BARS=両手放し） ラベルデザインは @teo_tattoo_10 によるイラスト。我が家のペットたち(ジャックラッセルのオルと白文鳥のタラ)も入れてくれてる粋なサプライズにまんまと顔がほころびました！ 味もコンセプトもまとまりある本作、 @baldys_goodbeer よりご購入いただけますので、是非ともよろしくお願いいたします🤝🚲☕️🍺 📷 : @kondophoto (1-9枚目)