Suivre un chef, c’est parfois plus passionnant que simplement juger une assiette.
Lors de ce dîner, nous avons découvert
@freddyskitchen , le projet du chef Diadié Diombana. Une cuisine très personnelle, nourrie de racines maliennes, de souvenirs de cuisine familiale et d’influences au fil de son parcours
Ce type de rencontre est justement rendu possible grâce au concept imaginé par
@priche.be : des chefs en résidence le temps d’une soirée pour partager leur univers culinaire.
Ces dîners prennent désormais place au
@cafejanson récemment repris par l’équipe de
@priche.be , qui devient un lieu vivant pour découvrir des chefs et leurs cuisines dans un cadre plus intime.
Une belle façon de suivre de près l’évolution d’un chef et de goûter à une cuisine qui raconte une histoire.
Vous connaissiez
@freddyskitchen ?
#freddyskitchen #brusselsfood #chef #foodguide #africanfoods
*invitation, repas offert
