Floriane Facchini & Cie

A TAVOLA : Remettre du sensible dans la grande conversation de l’écologie : pour donner à «manger et boire» Projet lauréat du programme ÉRABLE. Merci à @laystary pour l’article et @leonorlumineau pour la photo. A Tavola ! Une enquête pour inventer le repas de demain et écrire entre, Alpilles et Lubéron, un récit sur la redirection agricole et la biodiversité. En partenariat avec les @parcalpilles @parcduluberon , l’INRAE, Origens MediaLab, @lecitronjaune_cnarep et la @lagarance_cavaillon Avec la complicité de @nadiasammut et les nourricier.ères de l’ @aubergelafeniere @gilb0urg3ois @benjamin_mayoral et @enora.drsq . Merci à Sylvie Allegrini de @des_pissenlits_par_la_racine pour les délicieux kefirs.

L’art à table, espace des possibles @quotidiendelart Merci à Zineb Soulaimani @_le_beau_bizarre_ Vous pouvez recevoir l’article complet sur demande à cette adresse /quotidiens/2024-07-05-Quotidien-du-05-juillet-2024.html « Souvent associée à l’idée de convivialité, la table de cuisine reste un espace de transmission chargé
d’un contexte social, historique et géopolitique. Artistes et penseurs s’approprient cet espace réflexif, en révèlent les dynamiques normatives et les violences symboliques, mais aussi les potentialités ». Photos @clementmarting Illustration @raphaellemacaron

APERITIVO ANTIFASCISTA DJ SET au Festival Confit ! Merci à @chloe.tournier et @lagarance_cavaillon pour l’invitation ! Photos @chriscalmettes_photographe Cette performance musicale et culinaire est en lien étroit avec la nouvelle création de Floriane Facchini : La Pastasciutta Antifasciste de Casa Cervi (2024/2026)
Distribution :
sfoglina (faiseuse de pâtes traditionnel) @florianefacchini 
mix @clementmartingr Merci @sfoglinasimonetta ma super maestra ! Merci à @fred_fivaz pour le graphisme vernaculaire et à @perrodinthomas pour la sérigraphie. Merci à @sapalpilles pour le délicieux ail noir 😋
Plus d’infos ici :
/programme/festival/festival-confit #florianefacchinicie#pastasciuttaantifascista#fratellocervi#djset#festivalconfit#scenenationaledelagarance#pastasciutta#cavaillon#comming

ACTE 4 : LA PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA DE CASA CERVI - 19 > 21 MAI (COMPLET) 🍝 Floriane Facchini & Cie - cuisine, théâtre // festival confit ! En 1943, un simple plat de pâtes devient un geste de résistance. Cette toute nouvelle création, de notre artiste complice Floriane Facchini, s’inspire de ce fait réel. En retraçant l’histoire de la famille Cervi, mais aussi en menant enquêtes et entretiens entre l’Italie et la France, Floriane Facchini nous invite à réfléchir collectivement aux pratiques culinaires et aux enjeux de résistance. Célébrons la démocratie, attablons-nous ensemble, nourrissons-nous de l’histoire et mangeons "la pasta antifascista" ! 📅 mar.19 mai 19h (COMPLET) 📅 mer. 20 mai 19h (COMPLET) 📅 jeu. 21 mai 19h (COMPLET) 📍 La Garance – Scène Nationale de Cavaillon 🎟️ liste d'attente sur lagarance.com @florianefacchini #festivalconfit2026 #lagarance #scenenationale #spectaclevivant #saison2526 #cavaillon #cuisine #festivalconfit #theatre

[FOCUS #02 – LA MANIFATTURA] ✨ Après une conférence-dégustation partagée avec Nora Bouazzouni, un Minestrone Collectif avec Pauline Scherer, puis un Couscous Pirate avec Fatima Ouassak ; trois résidences et autant de sessions d’ateliers de pratique en cuisine aux côtés de Floriane Facchini, les résidences de La Manifattura touchent à leur fin pour cette saison. Un laboratoire vivant, imaginé par Floriane Facchini, qui continue de s’écrire, porté les participant·es, les invité·es et les partenaires qui le font vivre. 1 à 4 — Atelier de fabrication de pâtes dans la Bastide : les maltagliati (« mal coupés ») préparés avant d’être plongés dans le minestrone. © @yohannelamoulere 5 à 7 — Soirée Minestrone Collectif ! avec Pauline Scherer : une grande soupe préparée collectivement grâce à la complicité du Monticole Culinaire. © @yohannelamoulere 8 & 9 — Atelier fabrication de graine sur la terrasse de la Bastide, en vue du Couscous Pirate. © @pgherdoussi 10 à 12 — Couscous Pirate dans l’Usine avec pour invitée l’autrice et politologue @fatima_ouassak : un échange autour de la lutte par l’alimentation… avec la participations des sfogline (faiseuses de pâtes de La Manifattura) et de l’association Trait d’Union. © @pgherdoussi

ATELIER DE PANIFICATION SOCIO-POETIQUE ET CUEILLETTE SAUVAGE pour s’attacher au paysage du Chéran. Invitée par @auditoriumseynod , depuis deux ans, j’explore le Chéran, une des dernières rivières sauvages de France. Fin mars, après avoir réalisé l’atelier de panification socio-poétique et donné corps à la faune aquatique, nous sommes partis en cueillette et avons herborisé avec un groupe d’habitant·es. Le Chéran, ses pollutions, mais aussi toute sa faune et sa flore, racontent comment nous traitons nos cours d’eau et comment nous devons remédier à cette maltraitance. La restitution finale de notre projet de territoire Ce que nous dit l’eau, aura lieu le vendredi 19 et samedi 20 juin 2026. Merci à toute l’équipe de @auditoriumseynod et à mes complices @l0_ren_e @adrienkanter @manudivad , le boulanger Alain Pillet et l’ethnobotaniste Lionel Scaturro @lecoledessaveursdesbois ! Les belles photos sont @alexis_machet_photo 🌿

APPEL À PARTICIPATION 🍝✨ "La Pastasciutta antifascista de Casa Cervi" Nous vous invitons à devenir complice du spectacle "La Pastasciutta antifascista de Casa Cervi" de @florianefacchini . Cet épopée culinaire retrace l’histoire d’une famille italienne de partisan·es qui, en 1943, a cuisiné des pâtes pour leur village, un acte inacceptable sous le régime fasciste. Devenir complice du spectacle, c'est rencontrer l’équipe, participer aux ateliers, aux répétitions et aux représentations… Un projet collectif pour célébrer la liberté, dans la joie et autour de la "pasta antifascista". ❤️ 📅 Calendrier • mar. 12 mai : 18h30–20h • 18 > 21 mai : ateliers, répétitions et représentations 📍La Garance – Scène Nationale de Cavaillon 🎟️ inscription à [email protected] gratuit – à partir de 18 ans #lagarance #scenenationale #cavaillon #spectaclevivant #saison2526 #festivalconfit

FESTIVAL CONFIT ! 04 > 24 mai 2026 🍎😋 𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐥’𝐚𝐫𝐭 𝐬𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐚𝐢𝐭… 𝐞𝐭 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐚𝐢𝐭 ? Pendant tout le mois de mai, le festival confit ! transforme La Garance et ses environs en terrain d’expériences artistiques et culinaires : spectacles comestibles, ateliers, cueillette, rencontres, expos, marché de producteur·rices... Les artistes cuisinent, invitent à goûter, à partager et à « se mettre à table » pour explorer autrement notre rapport à l’alimentation. Les artistes et invité·es : merci à @collectifsurlepont @ottilie_b @florianefacchini @evepereur @coupdecourts @elsathomas.mov @cie.bassesfrequences @cie.rougeciel @claire.barrabes @ec_provence @clarisse_le_bas , @laystary @constance_hh @lucehiole et @lolagadea de leur présence et de leur engagement à nos côtés ! Ce festival confit ! est co-pensé avec nos partenaires : @maubec_officiel @mlecbonnieux @mediathequeslmv @maisonjaume @villedecavaillon @au.maquis @maison_jarry @levillage.asso @lecitronjaune_cnarep , @au.maquis , @levillage_asso , @domainederegain @resurgence_saignon , Châteauneuf-de-Gadagne, l'association Étincelles à Malemort-du-Comtat @chateaulacanorgueluberon @chateauunang et la librairie @lezardamoureux . Et nos mécènes : @maison_jarry , @maisonjaume , @lokkikombucha et la @fondationdefrance . 🗓️ 04 > 24 mai 📍 À Cavaillon et hors les murs : châteaux, théâtre de verdure, ferme… à Robion, Saignon, Sarrians et ailleurs. 👉 pour plus d’infos et toute la programmation >> urlr.me/jz3AwX 👉 pour découvrir le trimestriel >> https://urls.fr/Dg4Drx crédits photos @chriscalmettes_photographe #festivalconfit2026 #lagarance #scenenationale #spectaclevivant #saison2526 #cavaillon #cuisine #festivalconfit #theatre #conference #atelier

A TAVOLA ! 🌿 – Les enquêtes continuent ! Chercheur·ses et artistes vont à la rencontre des agriculteur·rices pour écouter leurs pratiques, leurs défis, leurs espoirs et réfléchir ensemble à des repas qui célèbrent la biodiversité. Les nouvelles enquêtes se poursuivent avec : 🌳 Bruno Dunand – arboriculteur d’oliviers et d’amandiers 🍎 La Pommeraie de Charlotte – Charlotte Grosjean, arboricultrice de pommes, poires, pruniers et maraîchère de poireaux, patates douces, courges… 🐐 Ferme du Petit Luberon – Sébastien Félix et Gabrielle Durin, éleveur·ses de chèvres et brebis 🍇 L’Agrutier – Florian et Philippe Aymes, maraîchers et viticulteurs 🌾 Lycée Agricole L’Isle-sur-la-Sorgue – Loïc Charpentier, directeur d’exploitation (production de céréales et pois chiches) 🌿 @Oli_dis_aupiho – Françoise et Jean-Marc Michel, producteur·ices de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales 🐓 Poules & Co – Samantha et Manon Chauvin, éleveuses de volailles Prochaine période d’enquête : 02 > 06 mars 2026. 🌳 Lauréat du programme Érable – Raconter le vivant pour agir, A Tavola ! réinvente la biodiversité et les liens avec nos territoires. Avec @lecitronjaune_cnarep , @inrae , @florianefacchini , @amelie__laval , Origens Media Lab, @parcalpilles , @parcduluberon , @aubergelafeniere et @lagarance_cavaillon . photographies Amélie Laval création graphique Amélie Laval

[FOCUS #01 〰️ LA MANIFATTURA] Floriane Facchini, autrice, metteuse en scène et artiste de la Bande, mène, depuis la saison dernière et pour trois ans, un projet déployé autour du ZEF – Gare Franche, au Plan d’Aou et à Saint-Antoine : La Manifattura, un laboratoire culinaire, écologique et populaire. 👉 Ateliers de cuisine, partages de recettes et d’histoires, rencontres avec des invité·es… Autant de moments collectifs qui font vivre ce laboratoire, pensé comme un aller-retour entre la pratique et les échanges de savoirs. Floriane Facchini y rassemble habitantes et habitants, scientifiques, sociologues, journalistes, ethnobotanistes, activistes... À travers ces expériences partagées, elle transforme l’alimentation et la cuisine en espaces de rencontre, de discussion et de réflexion politique. Elle souhaite ainsi fédérer un groupe, un collectif complice, présent tout au long de son projet pour mener une recherche en commun ouverte, engagée et située au cœur des quartiers Nord de Marseille. + d’infos sur lezef.org Photos 📸 @yohannelamoulere

Et si l’eau et nos nourritures étaient une manière de nous relier au monde, aux autres, et à nos cours d'eau ? Floriane Facchini & Cie, accompagné par un groupe d'habitantes du quartier des Aygalades, vous invitent à découvrir la restitution du projet Ce que nous dit l'eau, le ruisseau des Aygalades. Cet after-movie retrace la restitutions realisé le vendredi 3 octobre 2025 autour du ruisseau des Aygalades, dans le cadre de la Fête du ruisseau.  Pour visionner la vidéo copier et coller le lien : /watch?v=mqLuYh--uKc Vidéaste @loicnys Photos @bulat_sharipov Ce que nous dit l'eau est un projet de Floriane Facchini & cie avec, @clarisse_le_bas , @tibo_nacnac , @celinepelce , Lise Fovet, @manudivad , @elisabet.gomezcabrera , @clementmartingr et @johanna_rocard . Merci à @noemiemalaize et Sylvie Allegrini @des_pissenlits_par_la_racine pour leurs partecipation durant les labs.
 Les habitantes/participantes :  : Naima, Samira, Hachimiat Sylvie, Halima, Zineb.

 Merci à Evelyne Franquet et l'équipe de IMBE pour leurs regards scientifiques. Sur une invitation de @lieuxpublics et avec la complicité du collectif des @lesgammares Partenaires : Ce que nous dit l'eau est subventionné par le Ministère de la Culture - DGCA au titre de l’aide à la création arts de la rue et la Drac Auvergne - Rhône-Alpes.
Coproductions : Lieux Publics Cnarep à Marseille, Le Festival de la Bâtie de Genève en partenariat avec L'Esplanade du Lac à Divonnes-Les-Bains;  Le Citron Jaune Cnarep à Port-Saint-Louis du Rhône; Le POlau - Pole arts et urbanisme, en partenariat avec la ville de Blois, le Syndicat Mixte du Pays des Châteaux, la Région Centre-Val de Loire. Floriane Facchini est une artiste du réseau IN SITU, soutenu par la Commission Européenne. Un évènement Capital Bleu soutenu par la Métropole Aix-Marseille.