Sotto il cielo aperto, l'eleganza incontra la natura✨
Un allestimento curato in ogni dettaglio e una tavola raffinata pronta ad accogliere sorrisi, brindisi e momenti indimenticabili.
L'arte del banqueting per celebrare l'amore nella sua forma più autentica.
Photo credits: @charmweddingflorence
Location: @terredicocomo
Flowers: @romualdipianteefiori
Sposi: @danthal@im_phortunate
#banqueting #weddingintuscany #Desinare #Florence #eventdesign
We find the saying “the more, the better” perfect for this exact venue. Its intricate design pairs beautifully with the floral compositions we styled onto this lovely table setting.
Sometimes, you simply can’t help but say yes ! 💫
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Planning @glameventsintuscany
Caterer @desinare
Venue @borgostomennano
#tablescape #weddingreception #weddingdesign #tuscanwedding #exclusiveevents
Apriamo questa settimana con i profumi e i colori di maggio in cucina! 🌻
Il nuovo mese porta con sé ingredienti freschi, sapori primaverili e la voglia di condividere serate speciali. Da Desinare ti aspettano corsi pensati per farti vivere esperienze indimenticabili ai fornelli.
Che sia un viaggio nei sapori esotici o un omaggio alla nostra tradizione, l'ingrediente segreto resta lo stesso: la gioia di cucinare insieme con i calici rigorosamente pieni! 🥂✨
📌 Ecco il calendario dei corsi di maggio:
🔸 Mamma mia, gluten free!– domenica 10 maggio ore 11
Celebra la Festa della Mamma con un corso a tema “senza glutine” insieme a Martinaverde Stoppioni
🔸 Il pesce curioso – martedì 12 maggio ore 20
Un percorso per imparare a trattare il pesce in modo unico e fantasioso insieme a Maria Valiani
💥 POSTI IN ESAURIMENTO
🔸 Rendez-vous a Parigi – giovedì 14 maggio ore 19
Vieni a scoprire i segreti dell’autentico aperitivo francese con Valentina Di Marco
🔸 Paella night – venerdì 15 maggio ore 19
Torna a gran richiesta la serata a tema paella di mare insieme a Giuseppe Ricchiuti 💥 ULTIMO POSTO DISPONIBILE
🔸 Pranzo al sacco – giovedì 21 maggio ore 20
Un corso per chi vuole rivoluzionare il concetto di pranzo al sacco e scoprire nuove ricette ricercate con Maria Valiani
🔸 Mani in pasta – venerdì 22 maggio ore 19
L’intramontabile corso a tema pasta per scoprire diverse varianti della vera pasta artigianale della nostra tradizione con Giuseppe Ricchiuti 💥 POSTI IN ESAURIMENTO
🔸 Sinfonia in bianco – sabato 23 maggio ore 19
Un’esperienza eno-gastronomica alla scoperta di tre tipologie di Chardonnay e dei migliori piatti in abbinamento con Francesco Santoro
🔸 Crudo, pasta & profumi di mare – mercoledì 27 maggio ore 19 Un corso dedicato a chi ama il mare e vuole scoprire come esaltarne freschezza e profumo insieme a Emmanuel Riveira
📅 Scopri tutti i dettagli e prenota il tuo posto. Ti aspettiamo!
#Desinare #DesinareFirenze #Scuoladicucina #Corsidicucina #Maggio
La freschezza della primavera servita in tavola 🌸🍽️
Un raffinato gioco di contrasti cromatici dove il lino color petrolio delle tovagliette incontra le sfumature calde del rosa antico dei tovaglioli. Ad incorniciare il tutto, porcellane dal fascino senza tempo e argenteria ricercata.
Perché la magia di una tavola elegante nasce proprio dalla cura dei dettagli.
Lasciati ispirare da questa proposta per i tuoi pranzi primaverili e scopri l'intera selezione di mise en place e oggettistica nel nostro shop.
📍Ti aspettiamo da Desinare per vestire la tua tavola di nuova luce! ✨
#Desinare #Firenze #miseenplace #tabledecor #tavoladiprimavera
Cosa succede se chiedi ad un falegname di scegliere il dolce del giorno? 🤔
Siamo andati da Stefano, artigiano della @riccardobarthel , per scoprire la sua voglia di oggi.
La risposta non poteva che essere una: bavarese alle fragole!
Fresca, profumata e nel pieno della sua stagione. Abbiamo lasciato che la materia prima parlasse da sola, proprio come si fa in bottega.
Il risultato finale? Giudicate voi... 👇
✨ Vuoi rifarla a casa?
Commenta con 🍓 per ricevere in DM la ricetta del nostro @giuseppe__ricchiuti !
#Desinare #ScuolaDiCucina #Firenze #Bavarese #Fragole
Dietro ogni gustosa ricetta c’è un ingrediente invisibile: la passione di chi la prepara. ✨
Tantissimi auguri di Buona Pasqua da tutti noi di Desinare! 🥂
👉 Swipe per scoprire il nostro "capolavoro" di quest’anno: la Colomba realizzata dal nostro @giuseppe__ricchiuti 🕊️
Non vediamo l’ora di riavervi ai fornelli: la settimana prossima ripartiamo carichi con tantissimi nuovi corsi di cucina!
📍 Scopri il calendario completo al link in Bio.
#Desinare #ScuolaDiCucina #BuonaPasqua #TeamWork #CookingClass
Aprile in cucina è alle porte! 🌿✨
Profumi di primavera e nuovi sapori: da Desinare ti aspettano corsi unici per imparare, divertirti e condividere il piacere del buon cibo... sempre con un ottimo calice di vino! 🍷
📌 Ecco l’elenco dei corsi di aprile:
🔸 Stasera pizza! – mercoledì 1 aprile ore 19
Un viaggio goloso nel mondo della pizza, dalla tradizione più rustica alle versioni più creative con Giuseppe Ricchiuti 💥 SOLD OUT
🔸 Un menu genuino a prova di nutrizionista – mercoledì 8 aprile ore 20
Scopri un menu sano ed equilibrato con la presenza speciale della biologa nutrizionista Dott.ssa @giannamazzillinutrizionista insieme a Maria Valiani 💥 ULTIMO POSTO DISPONIBILE
🔸 Polpette dal mondo – venerdì 10 aprile ore 19
Tre ricette di polpette che raccontano storie e tradizioni diverse tra Oriente e Mediterraneo con Irene Nava
🔸 A tutto curry! – sabato 11 aprile ore 11
Torna a gran richiesta il corso a tema curry in chiave vegana con Martinaverde Stoppioni
🔸 Il mare e i suoi contrasti – giovedì 16 aprile ore 19
Scopri i sapori autentici e contrastanti del mare direttamente nel piatto insieme a Giuseppe Ricchiuti
🔸 La dolce vita senza lattosio – domenica 19 aprile ore 10
Un corso per chi ama preparare dolci adatto anche a chi è intollerante al lattosio con Francesco Santoro
🔸 La vie en rose – giovedì 23 aprile ore 19
Un’esperienza eno-gastronomica alla scoperta di tre vini rosé e dei migliori piatti in abbinamento con Francesco Santoro 💥 SOLD OUT
🔸 Orto, erbe & fiori – venerdì 24 aprile ore 19 Un corso dedicato ai profumi e ai colori della primavera, dove l’orto diventa il vero protagonista con Emmanuel Riveira
🔸 Senza bandiere – mercoledì 29 aprile ore 20
Tre piatti internazionali ispirati a diverse tradizioni per scoprire nuovi sapori senza limiti e confini con Maria Valiani
🔸 Kebab d’Oriente – giovedì 30 aprile ore 19
Scopri il Musakhan palestinese, una nuova versione speciale del kebab insieme a Irene Nava
📅 Prenota subito il tuo posto, ti aspettiamo!
#Desinare #Firenze #Scuoladicucina #Corsidicucina #aprile
La sentite la primavera?🌸
Tagliatelle fatte a mano con crema di asparagi, punte di asparagi e guanciale croccante @giuseppe__ricchiuti
𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞 𝙥𝙚𝙧 4 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙚:
• Farina 0 400 g
• Uova 4
• Asparagi 500 g
• Pancetta tesa 150 g
• Aglio 3 spicchi
• Alloro 2 foglie
• Olio
• Burro una noce
• Sale e pepe
𝙋𝙧𝙤𝙘𝙚𝙙𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤:
Farina a fontana sulla spianatoia e uova al centro.
Inizia con la forchetta incorporando la farina poco alla volta, poi impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
Avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigo per 30 minuti.
Stendi la sfoglia sottile, infarinala, piegala su se stessa e taglia le tagliatelle. Aprile con le dita e spolverale con un po’ di farina.
In padella rosola la pancetta con aglio e alloro e mettila da parte.
Taglia gli asparagi: soffriggi le punte nello stesso fondo e tienile da parte. Il resto lessalo, raffreddalo e frullalo con olio, sale e pepe per ottenere una crema.
Cuoci le tagliatelle nella stessa acqua delle verdure, scolale e saltale con la crema di asparagi e una noce di burro.
Impiatta con pancetta croccante e punte di asparagi.
E a voi come piace cucinare gli asparagi?💚
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