🧀 Tast de formatges amb @calformatger
Més que un tast, un viatge: un recorregut pel què, el qui i el com del formatge artesà, amb productes de proximitat i una mirada ben arrelada al territori que ens envolta. Un viatge per pastes toves, madurats, blaus i Tupí, de llet d’ovella, cabra i vaca.
🍷📖 Us esperem demà als Relats clandestins, poemes rebels i lletres amb cor ferides copa de vi en mà, a càrrec de @laconilla .
📅 Dimecres 22 d’abril 🕖 19 h📍 Can Gruart
Ep. 2 – SUSHI CATASIÀTIC. El Sant Jordi 🌹
El repte: crear un sushi que et faci pensar en el millor dia de l’any 🤔
Mermelada de pètals de rosa + formatge català + tonyina vermella + alvocat…
i un toc final flamejat com el drac 🔥
Vine i prova’l per temps limitat!!!!
Del 23 d’abril al 7 de maig*
#SantJordi #BarcelonaFood #SushiLovers #FusionFood #Catalunya
Posem formatge al dia més bonic de la nostra cultura📚, un dia que el drac devora🐲 llibres i que el cavaller sense armes, porta per bandera🛡 i escut la llibertat, el dia que la princesa somriu feliç i el poble celebra amb roses🌹 que ha vençut la por i que triomfa la pau💛✨️ Ho direm molt clar i molt alt; la bona llet ens agermana i cridem ben fort: Visca el formatge!🧀🧀🧀
---
• 30€ pasta tova especial Sant Jordi, melmelades i fuet extra (amb regal especial inclós)🧀🌹
• 45€ tot l'anterior i ampolla de vi a escollir🧀🍷
---
📍Cort reial 12
📍Migdia 22
Encàrrecs al 677 835 580 per recollir 22 i 23 d'abril🌹📚
La liarem parda com poc cops💛🧀💣!!!!!
•
DEMÀ 27 DE MARÇ
Dia internacional del Formatge tindrem una barra lliure durant una horeta, de tot el formatge que volgeu i porrons que són símbol de comunió, comunitat i celebració ✨️ Totalment GRATIS!
De 18 a 19h al C/Migdia 22 i a la Cort reial 12b
•
Les celebracions són per gaudir i en @joncake.es ens prepara una sorpresa feta pastís d'una joia catalana de cabra💥
•
I per rematar tindrem bosses plenes de producte a nomès 20€💣🧀🙌
El Nou @formatgem_cat ja és ben aprop!!🧀
💥💣 i ho celebrem amb un SORTEIG d'una caixa de @formatgem_cat valorada amb 50€ 🧀🧀
•
1. M'agrada a la publicació💛
2. Segueix-nos a @calformatger.cat@Noucentista1934 i sobretot @formatgem_cat ⚠️
3. Escriu als comentaris amb qui ho compartiries🤝
4. Doble participació si ho comparteixes a històries o ens ho dius a les botigues quan vinguis a comprar avui o demà🥰
•
Tancarem el sorteig demà a les 20:00h🙌
Tast: Llet, origen, pastura i paisatge
Diumenge 15 de març a les 17h
Marc Masó i Maria Acevedo (Cal Formatger i Noucentista1934, Girona) Mas Casas Cruilles, Formatgeria Cal Músic, Mas d'Eroles, Formatges l'Oliva i Formatgeria Mas Borni
Pastura. Ramat. Mans. La llet com a fil conductor d’un territori i una manera de fer. Un tast per escoltar el paisatge a través del formatge.
T’hi apuntes?
Pots comprar l'entrada pel tast a l'enllaç de la bio.
@calformatger@noucentista1934@formatgesloliva@mascasascruilles@formatgeria_masborni@masderoles@calmusicformatgeria@acrefa.cat
Tartifletada popular
De la mà de @calformatger
Dissabte 14 de març a les 19h
Patata, formatge fos i bona companyia. Una recepta de muntanya que ens recorda que el formatge també és compartir. Una tartifletada popular i festiva per acabar el dia com cal: al voltant d’una taula. Vens?
Pots comprar el tiquet per un plat de tartiflette a l'enllaç de la bio o a Cal Formatger i a la Noucentista 1934 de Girona.
@acrefa.cat
Vam compartir taula amb @calformatger en un tast de formatges i maridatges amb les nostres creacions.
Ens encanta donar espai a artesans que treballen amb el mateix respecte pel producte i el territori. Quan hi ha coherència, el maridatge flueix sol.
Al març tornem amb dues noves trobades.
Ens agrada construir comunitat!
14/03 a les 19h reserva't la data!
•
A @formatgem_cat la liarem parda, farem una tartifletada catalana amb els formatgers
d' @acrefa.cat i sobretot farem una gran xefla formatgera per tancar la primera jornada festiva del 3er forum del formatge a Girona.
•
Vine a Cal formatger o a la Noucentista1934 i compra els teus tiquets a 6€ que podràs acompanyar de glops dels vins fabulosos @albera_dinamica
Vindràs?
L'altre @formatgeriaxauxa al punt! El pots gaudir sempre, però ara aquest final d'hivern calent uns minuts és una delícia pel paladar.
@acrefa.cat #formatgeartesà #formatgecatalà
La Noucentista 1934 és una d’aquelles adreces que formen part del mapa sentimental de Girona. Nascuda a la Rambla, avui reubicada al carrer Migdia, continua sent sinònim de bon gust i producte excel·lent.
El relleu generacional de les mans expertes d’en @xavi.baig l’energia i criteri d’en Marc de @calformatger manté intacta l’essència i eleva l’experiència. Aquí hi trobareu formatges afinats com cal, melmelades que juguen a la lliga gran, vins pensats per al maridatge perfecte i una selecció delicatessen que converteix qualsevol sopar a casa en un restaurant gourmet.
Un clàssic que sap evolucionar. I que continua fent ciutat. 🧀
.
#gironamimpulsa #comerçlocal #lanoucentista
