La prochaine fois que tu vas chez Batch Ixelles, je te conseille de goûter ces vins-ci:
• Puszta Libre – Claus Preisinger
@c__laus — Rouge autrichien à boire frais. Fruité, croquant, il part vite. Si tu aimes les gamay du Beaujolais, tu vas certainement apprécier cet autrichien!
• Intergalactic –
@rennerundsistas — L’orange qui convertit même les sceptiques. Sincèrement, si tu n’as jamais goûté d’orange avant, celui-ci est nickel pour commencer. Batch propose aussi un orange géorgien au verre si tu n’as pas envie de faire péter la bouteille 😝
• CC – Patrick Bouju — Chenin, Chardonnay et un peu de Sauvignon sur des sols volcaniques. Si tu ne connais pas
@pinardier , il est temps d’y remédier 😉. Salin, tendu, parfait.
Pour le reste ? De petits plats à partager qui m’ont bluffé, des desserts dont je ne dirai rien pour ne pas te spoiler, et une ambiance tamisée et cosy qui te retient bien plus longtemps que prévu…
En termes de “pépites”, cette adresse à Ixelles rentre facilement dans la liste
📌 Sauvegarde ce post — tu me remercieras sur place.
👇 Tague quelqu’un avec qui tu veux y aller ou partager ces bouteilles.
📍
@batch.brussels , Chaussée de Waterloo, Ixelles.
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