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Bloody Mezcalita 🍅 📸 @_serviceservice_ #food #cocktail #scenography #artdelatable #event

@patine.bistrot : repaire de gourmands. Des menus appétissants, des plats aux intitulés réconfortants, et des assiettes aux saveurs franches, parfaitement maîtrisées et délicieuses. On retrouve, entre autres, des classiques du terroir avec des petites touches en plus de légèreté et de subtilité, qui rendent très vite accro à cette cuisine, aussi réconfortante qu’alléchante. Avec ça, une sélection soignée de vins, pour tous les palais : @domaineleon , @domainedebichery , @domaine_rieffel , @domaine_de_cassiopee , @simonbize , @domaine_fumey_chatelain , @domaineyoyo , et cætera. Et côté service, c’est précis et joyeux, on se laisse porter par la décontraction bienveillante d’Emma et Barthélémy. Nouvelle cantine unlocked ! Réservez votre table via le lien dans la bio @patine.bistrot @emmarajaud @julien_chevallier Identité @policestudio Photos @_serviceservice_ #bistrot #restaurant #paris #food

Bonne année, bonne santé ! Du bon et du beau. Le meilleur pour 2026. Et pour bien démarrer l’année, un nouveau contenu s’est glissé dans la prochaine newsletter… Il vous reste seulement quelques jours pour vous inscrire, et la recevoir dans votre boîte mail. Tic tac, tic tac → lien en bio. Au plaisir de vous croiser autour d’une bonne table cette année ! ☺︎ 📸 Courtesy of @studiohugoblanzat #bonneannée #2026 #happynewyear #food

— Explore 📍 London — Bien manger, partout, tout le temps. Des mots qui résonnent comme un doux mantra. Un cap à suivre, une destination à atteindre : la bonne table. La table sur laquelle agripper les couverts bien placés, et dévorer ce qui se trouve dans l’assiette qui fait saliver. Service Service explore, à travers les villes, au gré des voyages, et partage les bonnes adresses rencontrées. Ici sur Instagram, en post et en story à la une, et plus encore sur Amigo App — serviceservice — lien en bio. @amigo_app Third stop : London 🍻 1. Serpentine Gallery — expo « House of Music » de Peter Doig jusqu’au 08.02.2026 @serpentineuk 2. Le negroni de @terminisoho 3. Galerie Gagosian Davies Street — expo « Says I, to Myself, Says I » de Ed Ruscha @gagosian 4. Je ne me souviens pas de l’intitulé de ce plat mais je peux vous dire que tout était délicieux chez @st.john.restaurant 5. Un écureuil de Hyde Park 6. Le vol-au-vent au haddock fumé de @noblerotsoho 7. Le « mangalitza pork sewer » de @carousel_ldn 8. Pisco Sour et Rhubarb Royale @threesheetsbars 9. Ravioles beurre de sauge chez Ciao Bella Restaurant 10. Un fish and chips quelque part 11. Des raviolis chez @bao_london 12. Un William Turner à la @nationalgallery Pour la map complète des bonnes adresses londoniennes → DM « Explore London map » 📸 @_serviceservice_ Graphic design @policestudio #food #travel #address

Le premier coup de feu de @patine.bistrot ! Le restaurant de @emmarajaud & @julien_chevallier a ouvert ses portes. Mardi 16 décembre, le premier service a eu lieu dans la convivialité : des assiettes précises et délicieuses, des vins subtils, un service détendu et chaleureux. La salle était baignée de soleil et nous avions le coeur à la fête. Un moment mémorable. Réservez votre table via le lien dans la bio @patine.bistrot 📸 @_serviceservice_ #bistrot #restaurant #paris

Côté cave. @la_varette est l’alter ego brassicole du vin nature. Bière parce que brassé, et pétillant naturel parce que vinifié. Le meilleur des deux mondes, en somme. Benjamin a créé @la_varette il y a bientôt 5 ans, avec l’ambition d’explorer les fermentations spontanées et indigènes. Chez lui, au cœur des Hautes-Pyrénées, à Ibos, il brasse malt et houblon, puis il fait son œuvre avec l’aide de la nature. Le résultat, ce sont des boissons — des pétillants naturels & brassicoles — dont l’ambiguïté fait la force et la personnalité. Des cuvées qui changent ! En terme d’éthique, de process ET d’arômes. Mais des cuvées accessibles à tous les palais et pour tous les goûts : fruits, fleurs, plantes et d’élevage. De plus, à l’heure où la consommation d’alcool se fait plus raisonnée et raisonnable, le degrés d’alcool, bas de @la_varette , est un véritable atout — entre 5% et 7%. + De l’artisanat haut en couleurs et en saveurs, à retrouver chez des cavistes comme : @delicatessencave - @lecaveparis - @cavecanaille - @verrevoleoberkampf - @fermentationgenerale - @lacaveduballonrouge - @lecumecave … Ou à commander directement en ligne sur l’eshop → lien en bio sur @la_varette 📸 @_serviceservice_ Identité @studiohugoblanzat #biere #vin #fermentation

@patine.bistrot , ouverture mi-décembre ! Julien Chevallier — ex chef de Parcelles, Paris 3 — et son associée Emma Rajaud, ouvrent leur toute première adresse. Ils s’installent dans le 11e arrondissement, pour partager leur amour de la cuisine, du vin, des bonnes tables et des moments qu’elles offrent. Ils préparent un lieu à leur image : un bistrot aux détails soignés et à l’atmosphère chaleureuse. Dans les assiettes, pas de chichi, la cuisine de Julien est précise, singulière et subtile. Il affirmera, et confirmera la justesse de son instinct. Chaque assiette, bien ancrée dans sa saison, offrira la maîtrise du terroir et l’exigence de la délicatesse. @patine.bistrot sera le bistrot du temps qui embellit et bonifie. La tradition qui s’encanaille au gré des inspirations du chef, avec ce qu’il faut d’insolence pour réveiller la gourmandise. Une expérience globale, aussi convaincante par ses assiettes que par son service délicat — vive et mémorable. À suivre… @emmarajaud @julien_chevallier Identité @policestudio Photo @paulinegouablin #bistrot #restaurant #paris #food #opening

De saison. « Le kaki dit au kiwi, D’un petit ton réjoui, D’un petit ton délicat : " Nous portons des noms en ”k”. Soyez l’ami du kaki. " Et d’un petit air exquis, D’un petit air ébloui, Conquis, le kiwi dit oui. » « Le kaki et le kiwi » de Lucienne Desnoues, « le compotier », Les Éditions Ouvrières — Collection Enfance Heureuse (1982). 📸 @_serviceservice_ #food #kaki #kiwi #poesie #poeme #scenography #artdelatable

Food, et cætera. Créé par Chloé Marin, Service Service place la food au cœur de ses intentions, compose des expériences inédites, soutient et fait rayonner des projets appétissants de tout format. #food #event #foodevent #production #hospitality #artdelatable #chef #cheffe #communication

Imaginer, créer, conseiller, connecter. Service Service, est un projet multi-facettes : hybride, vivant, propice à la réflexion et aux rencontres, curieux, sensible, pluridisciplinaire et humain. La food, et son environnement, ne sont pas de simples produits, ce sont des matières à explorer, des outils de transmission. L’objectif : créer du sur-mesure, et expérimenter —ensemble— tout ce que la food peut générer de bon et de beau. 📸 @_serviceservice_ #food #event #foodevent #hospitality #production #scenography #artdelatable #chef #cheffe

— Explore 📍 Roma — Bien manger, partout, tout le temps. Des mots qui résonnent comme un doux mantra. Un cap à suivre, une destination à atteindre : la bonne table. La table sur laquelle agripper les couverts bien placés, et dévorer ce qui se trouve dans l’assiette qui fait saliver. Service Service explore, à travers les villes, au gré des voyages, et partage les bonnes adresses rencontrées. Ici sur Instagram, en post et en story à la une, et plus encore sur Amigo App — serviceservice — lien en bio. @amigo_app Second stop : Roma 🍝 1. Polpette di Bollito de @romaneviacipro106 2. Des magnets 3. L’artichaut delizioso de @lavitaenosteria 4. Bibite, Gelati, Panini 5. Polpette al sugo de @daenzoal29 6. Le tiramisu de @rosciolisalumeria 7. Un café au Bar Farnese 8. Le cannoli choco-pistache de @rosciolicaffe 9. Les glaces de @otaleg.radicioni 10. Les pinse de @pinsaebuoi_ 11. Des tabliers 12. Les rigatone alla carbonara de @romaneviacipro106 13. La pizza romaine de @allecarrette1984 14. La vitrine traiteur de la boucherie @macelleriaferoci 15. Rigatoni, verdura & involtini al sugo chez à la Trattoria Da Augusto 16. @villa_medici — poke @indiamahdavi 17. Un plat de @laciambellabaravin 18. La gelato nocciola de Fior di Luna 19. Le Colosseo Post-scriptum : il n’est pas dans le post mais @lavitaenosteria fait le meilleur tiramisu 🤌 Pour la map complète des bonnes adresses romaines → DM « Explore Roma map » 📸 @_serviceservice_ Graphic design @policestudio #serviceserviceexplore #serviceservice #food #travel #eat

The very first Service Service Newsletter has been served! Pour recevoir des nouvelles de nos projets, actualités, recommandations, et cætera — inscrivez-vous à la newsletter Service Service → lien en bio. Enjoy your mail! Post-scriptum : si vous êtes déjà inscrit mais que vous n’avez rien reçu, pensez à vérifier vos spams. 📸 Service Service #serviceservice #serviceservicenewsletter #newsletter #food #newsletterfood