Esnaf lokantaları yabancıları neden bu kadar etkiliyor?
Gastronomi turizminin gelişmesi neden önemli?
“Söz Ustalarda” serimizin yeni bölümünde, gastronomi dünyasının usta isimlerinden Teoman Hünal ile birçok konuyu masaya yatırdık. Gurmoss Genel Yayın Yönetmeni Başak Okşak sordu, Teoman Hünal cevapladı.
Videonun devamı bio’daki linkte.
#Gurmoss #TeomanHünal #Gastronomi #Yemek
Gastronomi dünyasının usta isimlerinden Teoman Hünal, yemek kültürüne bakışını ve gurmelik üzerine yanlış bilinenleri Gurmoss’un Genel Yayın Yönetmeni Başak Okşak’a anlattı. Mehmet Yaşin ile yaptığı programlardan en sevdiği restoranlara uzanan bu samimi sohbeti kaçırmamanızı öneririz.
“Söz Ustalarda” isimli video serimizin yeni bölümüne bio’daki linkten ulaşabilirsiniz.
#Gurmoss #GörevimizYemek #TeomanHünal
sevgili @nese_biber ile @berrinbalonur peynir yolculuklarına çıkalı 25 yıl olmuş ✨ 25 yılda bize sadece @antregourmet gibi harika bir peynir dükkanı sunmakla kalmadılar “peynir aşkına” ile başlayıp trakya ile anadolu’nun peynirleriyle, balıkesir’in zeytinleri, hatta ekmekleriyle ilgili referans kitaplar yazıp bizi ülkemizin bilmediğimiz, ama bazıları dünya çapında olan peynirleriyle tanıştırdılar 📚 geçen hafta swissotel’de verdikleri 25. yıl davetlerine katılmak benim için büyük bir zevk ve onurdu; gastronomi dünyamızı zenginleştirmeye ve bilgilendirmeye devam edeceğiniz nice yıllara 🥂
#hindistan istanbul başkonsolosu @cgi_istanbul mr mijito vinito’nun davetiyle gerçekleşen @indrisinglemalt viski tadımında çok yoğun ve lezzetli hint viskisi #indri ile tanıştık 🥃🇮🇳 uluslararası satış başkanı madhu kanna’nın keyifli anlatımıyla hindistan’ın viski üretim bölgeleri ile indri’nin himalayaların eteklerinde damıtılmasının hikayesini ödüllü malt viskiler eşliğinde ilgiyle dinledik… gecenin sonunda sevgili arkadaşlarım @gustomehmetyalcin ve @meleklerinpayi burkay adalığ ile hemfikirdik: hint viskilerinin geleceği çok parlak ✨ #incredibleindia indianwhisky
@murverkarakoy “istanbul’un ilk çağdaş açık canlı ateş restoranı”, açılalı 8 yıl olmuş, ama daha dün gibi, sevgili arkadaşım @gursmehmet mehmet gürs’ün konsepti heyecanla anlatışı ve ilk tadımlarımız hâlâ aklımda, damağımda… #mürver şimdi yenilenmiş haliyle daha da güzel oldu, tarihi yarımada manzaralı barı şehrin en iyi #martini içilecek yerlerinin başında geliyor🍸 o harika açık mutfak #michelin genç şef ödülü sahibi @mevozkaya mevlüt özkaya’ya emanet ve taş fırında kereviz, ızgara tütsülenmiş kalkan ve gene taş fırında ağır pişmiş dana pirzola gibi yemekler, buraya en yakın zamanda gene gelmeliyim dedirtecek kadar lezzetliler 😋😋
“irlanda’da hiç bir yerde böyle bir yemek yiyemezsiniz” diye yazmış irish times @ahmet_dede_ nin yeni restoranı @babade_baltimore için; ahmet dede’nin ilk restoranı @dede_at_the_customs_house geçen yıl ⭐️⭐️ #michelinstar alarak ülkenin en iyi restoranların en başında yer aldı… #irlanda nın ücra bir köşesindeki şirin balıkçı kasabası baltimore’da ahmet dede’nin muhteşem ekibiyle iki restoranda harika bir akşam geçirdik, lezzetler damaklarımızı uzun süre unutulmamak üzere sıvadı 😋😋 irlanda’nın güney ucunda olağanüstü güzellikteki #westcork coğrafyası ve ahmet dede ile gastronomide başarmak üzerine keyifli bir sohbet:
youtube.com/@teomanhunal
YouTube kanalımda
🇮🇪 #ireland #countycork #galleyhead #drombegcircle
Türev Şef bugün gastronomi dünyasının sevilen ismi Teoman Hünal’ı ağırlıyor.
Ekmek Arası Muhabbet’te günün lezzeti ise gurme sandviç. 🥪 @turevuludag@teomanhunal
Bugün 13.55’te beIN GURME’de!
#beINGURME #EkmekArasıMuhabbet
irlanda’nın en güneyinde rüzgar ve dalgaların sürekli dövdüğü sahillerin vahşi tabiatı ve en yakın şehir cork’a bir buçuk saat mesafede ⭐️⭐️ michelin yıldızlı bir restoran: “dede” @ahmet_dede_
pek yakında YouTube kanalımda youtube.com/@teomanhunal
📷 video credit @alibilginn
