Dünyanın her köşesinde kraft bira gün geçtikçe daha popüler hale geliyor. ABD'de kraft bira üreticileri 14% pazar payına sahip. Fransa'da son 7 yılda kraft bira üretici sayısı 850'den 2.200'e yükselmiş. Peki nedir kraft birayı farklı kılan diye soracak olursanız... 🍺
Cold IPA'in DNAsını oluşturan şerbetçiotları: Citra ve Mosaic!
ABD'nin batısındaki volkanik topraklardan başlayan ve Adana'da son bulan Cold IPA'in üretim yolculuğunu keşfedin 🌏
Her şeyin başladığı, detayların bir araya gelip karakter kazandığı o ilk anlara à santé’nin başlangıç hikayesine Cold IPA ile kısa bir dönüş yaptık.
İlk günlerden bugüne uzanan büyük bir hikaye 🍻
Bira buz gibi içilmez mi?
Aslında hayır! Her bira stilinin ideal bir servis sıcaklığı vardır.
Çok soğuk servis edilen biralar, içlerindeki aroma ve karakteri gizler.
Doğru sıcaklıkta servis edilen bira ise hem tadını hem kokusunu ortaya çıkarır.
