상엽 | RICKY

[𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝗡𝗢𝗧𝗘𝗦 - 𝗚𝘂𝗲𝘀𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁] 안녕하세요 팀 노츠입니다. 오늘 5월 16일 토요일, 매거진노츠 애프터바 시간에 특별한 게스트를 모십니다. 신당 P.lot 플롯의 오너셰프 김동우 셰프가 함께합니다. 플롯의 감성이 담긴 이탈리안 디쉬를 매거진노츠에서 선보일 예정입니다. 다양한 해산물을 베이스로 특별한 3종의 디쉬와 스페셜 칵테일을 준비했습니다. 많은 관심과 방문부탁드리겠습니다. 🐧 일시 : 05.16 / 24:00 - 04:00 
🐧 장소 : 매거진노츠(서울시 용산구 새창로20가길 18, 1-2F) 🐧 메뉴 : 카추코(이탈리아식 해산물 토마토 스튜), 돌도다리 카르파치오, 올리브 마리네이드, 스페셜 샷 칵테일 🐧 예약 및 문의 : 예약은 네이버 예약 또는 유선으로 부탁드리겠습니다. 이벤트 행사인만큼 주문이 조기소진되거나 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 감사합니다 🫶 ________ [𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝗡𝗢𝗧𝗘𝗦 - 𝗚𝘂𝗲𝘀𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁] Hello from Magazine NOTES. In mid-May, we are pleased to host a special Guest Chef during our After Bar hours. On Saturday, May 16th, Chef Dongwoo Kim, owner-chef of P.lot in Sindang, will be joining us for the night. We will be presenting Italian dishes inspired by P.lot’s unique sensibility at Magazine NOTES. A special selection of two seafood-based dishes along with a signature shot cocktail will be available for the evening. We look forward to your interest and visit. 🐧 Date & Time : May 16th / 24:00 – 04:00 🐧 Venue : Magazine NOTES (1–2F, 18 Saechang-ro 20ga-gil, Yongsan-gu, Seoul) 🐧 Menu : Cacciucco (Italian seafood tomato stew), Turbot Carpaccio, Olive Marinade (for guests who do not consume seafood), Special Shot Cocktail 🐧 Reservations & Inquiries : Please make reservations via Naver Booking or by phone. As this is a special event, items may sell out early and waiting times may occur. Thank you🫶 . . . #용문동맛집 #효창공원맛집 #효창공원술집 #용산구맛집 #용산구술집

HAMYANG OINON CLUB 우리나라 로컬 재료를 찾아서 떠나는 양파 특공대 @makersmark_kr 와 셰프님들이 함께합니다 🧅🥃 📍경남 함양군 함양읍 용평리 428-1 👨‍🌾 함양파 대표 강호현 농부님

[GUEST SHIFT] 안녕하세요, 바눌레입니다.🙂 2026년의 첫 번째 게스트 바텐딩 소식입니다! 커피와 칵테일, 이야기를 한 잔에 담아내는 바 노츠, 매거진 노츠의 박상엽 오너 바텐더(@notesricky )가 바눌레에서 게스트 바텐딩을 진행합니다. - 일시 : 2026년 02월 20일 금요일 20:00 바 노츠, 매거진 노츠에서 사랑받고 있는 메뉴와 더불어 바눌레와 잘 어울리는 사랑스러운 칵테일을 함께 선보일 예정이니 많은 관심 부탁드립니다! 감사합니다🙆🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

📍 NOTES Kyushu Guest Shift Announcement - Kitakyushu / Fukuoka 안녕하세요, 팀 노츠입니다. 이번 주 노츠는 봄에 함께했던 소중 친구들과 다시 만나고, 새 인연을 만들기 위해 큐슈로 향합니다. 우리의 친구 Peace Ave.의 3주년을 함께 축하하고, 다음 날에는 텐진의 Celacanth에서 이어지는 양일간 Guest Bartending 일정입니다. 큐슈에 계신 분들, 그리고 일정이 맞는 분들께서는 편하게 들러주세요! 🗓 Schedule | 일정 1. Peace Ave. 3rd Anniversary – Guest Shift
11/23 (Sun) 19:00–25:00
📍 Peace Ave. (Kitakyushu / Heiwa-dori)
음악과 술, 로컬 커뮤니티가 중심이 되는 언더그라운드 바입니다. 현지 DJ들과 함께 진행되는 3주년 라운지 파티 분위기로 운영됩니다.
 2. Guest Shift at Celacanth
11/24 (Mon) 18:00–23:00
📍 Celacanth (Fukuoka, Tenjin / Daimyo)
Celacanth는 심해어 Coelacanth(실러캔스)에서 이름을 얻은 바이며, 바 전체가 딥씨(Deep Sea)를 연상시키는 무드로 구성되어 있습니다.
 🍸 Cocktails | 메뉴
이번 게스트 시프트에서는 Bar NOTES / Magazine NOTES의 주요 시그니처 칵테일과, 각 바의 브랜드 아이덴티티에 맞춰 구성한 Special Cocktail을 선보입니다.
 👥 Bartenders | 게스트
From NOTES / Magazine NOTES – Seoul, Korea
Ricky Park (@notesricky )
Soi (@bright_eui )

[GQ Spirits : Hong Kong Cocktail Week] 안녕하세요 바노츠 / 매거진노츠 오너바텐더 박상엽입니다. GQ KOREA (@gq_korea )와 홍콩 관광청 (@discoverhongkong ) 이 함께하는 ‘GQ Spirits : Hong Kong Cocktail Week’ 에 참여했습니다. 이번 프로젝트는 홍콩이라는 도시의 맛과 감각을 한국 바텐더 4인의 시선으로 재해석한 콜라보레이션입니다. 저와 노츠가 준비한 칵테일은 ‘HK Bakery Street Notes’ 입니다. 홍콩의 오래된 베이커리 거리를 걷다 보면, 갓 구워낸 에그타르트, 보로바오, 펑리수같은 화려한 베이커리들의 향기와 비쥬얼이 발걸음을 멈추게 합니다. 홍콩 거리에서 스치듯 마주친 정취와 향을 한 장의 노트에 기록하듯이, 한 잔에 옮겨 담았습니다. HK Bakery Street Notes 는 홍콩 베이커리 골목에서 느낀 기억과 풍경을 그대로 기록한 칵테일입니다. 홍콩하면 떠오르는 세가지 베이커리를 세가지 레이어의 칵테일로 담았습니다.  첫번째 레이어로 솔티 버터 럼과 캐러멜라이즈 파인애플, 파인애플 식초, 흰자로 만들어져 펑리수와 같은 구운 풍미와 미묘한 산미를 담았습니다. 그 위를 덮는 노른자 바닐라 크림 에스푸마는 홍콩식 에그타르트의 크리미한 질감을 만들었습니다. 마지막으로 소보로 크럼블과 파인애플 파우더를 살짝 구워 보로바오의 황금빛 크러스트를 완성하며, 홍콩 베이커리 골목의 따뜻한 풍경을 담았습니다. ‘Hong Kong Cocktail Week’ 칵테일을 11월 한달간, 노츠에서 제공해드리고 있습니다. 홍콩의 맛과 향을 담은 칵테일을 노츠에서 즐겨보시길 바라겠습니다. FEATURE EDITOR 전희란 @journey_ran PHOTOGRAPHER 신기준 @shinkijun HAIR & MAKE-UP 유지연 @ryuziyeon #바노츠 #매거진노츠 #notes #barnotes #GQSPIRITS #GQKOREA #gq #홍콩관광청 #홍콩와인앤다인페스티벌 @gq @gqhongkong @gq_korea @discoverhongkong @magazine_notes @notes_seoul

안녕하세요 팀 노츠입니다. 콜라보 행사로 인한 바노츠와 매거진노츠 운영 및 임시휴일 안내드립니다 🤘🏻🎸 06/30 (Mon) : 바노츠, 매거진노츠 정상영업일 07/01 (Tue) : 바노츠, 매거진노츠 임시휴무일

☕️ Coffee Whisky Tea Cocktail @magazine_notes in Melbourne Thx to. @melbournecoffeeexpo @one.or.two.melb @byrdimelb @jae_kim1988 @zerothlawcoffee 멜버른에서 환대해주시고 좋은 경험을 선사해준 모든 인더스트리 분들 감사합니다🙇🏻‍♂️ 빠른 시일 내에 우리 다시 만나요!!💪 Massive thanks to all the legends in Melbourne for the warm welcome and the amazing vibes really appreciate the love!🤍 Can’t wait to catch up again soon. Let’s do it again real soon!

2024 Quarter Rewind 1 🍃 (JAN-MAR)

[PRIVILEGE X NOTES : Back in Time to the 80s!] 응답하라 1988 수상한 동룡이와 덕선이 출격준비 완료 🤓👩🏻 DJ의 시티 팝 리스트부터, 1988년대에 영감을 받은 노츠의 재치 있는 4종의 칵테일까지! 11월 5일 (일요일) 밤 프리빌리지 바에서 만나요! November Guest Bartending! Join us on the evening of November 5th at Privilege, where the energetic duo from Notes Bar will be mixing up their unique cocktails just for you. Venue : Privilege Date : 11/5 (Sun) Cocktail List 1) 빠다코코넛에는 코코넛 과육이 안 들어있다 2) 아침에 갓 배달 온 우유에 찍어먹던 마가렛뜨 3) 88올림픽, 아버지 몰래 먹었던 술장의 매실주 4) 수학여행 때 먹은, 참기름 듬뿍 바른 김밥과 약간 덜 익은 사발면

나만의 길을 찾으러 걷던 나날들과, 지금의 모습까지 저와 노츠의 이야기를 담은 영상입니다 ✍🏻 ⠀ 지나온 길을 새로운 경험으로 만들고, 앞으로 걸어갈 길에 대한 마음을 다잡아주신 팀 독주에게 감사의 마음을🙏🏻 @makersmark_kr @hong.b @beamsuntory

[2022 마무리 2/3] 이때부터였죠,, 노츠가 행사에 스며든 게,,

[2022 마무리 1/3] 있다가도 사라지고, 사라지다가 불쑥 나타나고, 너무 많은 일로 가누기도 힘들었던 한 해. 그래도 곁에서 주변에서 항상 힘을 주고 챙겨주던 모든 분들께 사랑의 마음과 감사를- 아직 음력으로는 한 해가 안갔으니까,, 우리에게 남은 이야기를 나눌 수 있는 시간이 꼭 주어지길 바라며 🌈