🍷 JORDAN WINZER-DINNER IN THE CLOUD BY KÄFER ✨
Es gibt Abendessen, die sind inspirierend wie eine Reise. Ein Beispiel? Das einmalige Winzer-Dinner im @thecloudbykaefer zusammen mit Jordan Wine Estate @jordan_wines aus Südafrika. Einem meiner Lieblingsweingüter.
Spektakulär das Setting in der @bmwwelt , charakterstark die Weine von Gary Jordan und unbeschreiblich fein das neue »Nomadic Earth« Menü 1.4 von @jens_madsen_ und seinem irre eingespielten Team.
Besonders beeindruckend: wie regionale Zutaten aus Bayern mit afrikanischen Gewürzen und Einflüssen zu einem frühlingshaften Erlebnis kombiniert wurden. Jeder Gang hat seine eigene Geschichte erzählt und meine Tastebuds zum Tanzen gebracht. Dazu die handverlesenen Weine, die nicht nur die Sonne Südafrikas ins Glas gezaubert haben, sondern ganz viel Lebensfreude mit! ☀️
🍇 Das Wine Dinner in The Cloud war ein Abend voller intensiver Aromen, spannender Geschichten und ganz viel Fernweh nach den bunten Farben vom Kap der Guten Hoffnung.
🙏🏻 Von Herzen Dankeschön für dieses tolle Erlebnis - ich freu mich schon aufs nächste Mal!
@jens_madsen_@jordan_wines@mr.pecchia@monaroethig@leopoldspaeth@feinkostkaefer@bmwwelt
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Einladung | Invitation
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#mrfoodandtravel #thecloudbykäfer #jordanwineestate #munichfood #munichguide
The Cloud by Käfer X Jordan’s Wine Estate 🍇
Eine faszinierende Reise durch die Aromen vom Kap der Guten Hoffnung! Zum Finale der Season 1 in @thecloudbykaefer besuchte Ausnahmewinzer Gary Jordan unser The Cloud-Team für ein exklusives Winzer-Dinner.
Auf den Tellern präsentierte Jens Madsen sein neues »Nomadic Earth« Menü 1.4, in dem er regionale Zutaten mit frühlingshaften, afrikanischen Aromen vermählt. Begleitet von den charakterstarken Weinen aus Stellenbosch und den spannenden Anekdoten vom Jordan Family-Estate war der Abend ein Erlebnis, das die goldene Sonne, die bunten Farben und die große Lebensfreude Südafrikas auf die Teller und ins Glas gezaubert hat. 🍷✨
Ein einzigartiger #KäferMoment für alle Sinne!
@jens_madsen_@jordan_wines@mr.pecchia@monaroethig@leopoldspaeth@bmwwelt
#FeinkostKäfer #TheCloudByKäfer #JordanWineEstate #FineDining
Condé Nast Traveller Hot List 2026: The Cloud by Käfer 🐞
Zum 30. Mal präsentiert das internationale Team des @cntraveler die besten neuen Restaurants der Welt! Mit großer Freude am Entdecken des Außergewöhnlichen - und unser @thecloudbykaefer in der Münchner BMW Welt ist als einziges Restaurant in Deutschland Teil der »Hot List 2026«! 🙏🏻
Über diese sensationelle Auszeichnung freuen wir uns riesig und gratulieren von ganzem Herzen unserem Küchenchef Jens Madsen, Restaurantleiterin Mona Röthig, Sommelier Luigi Pecchia und natürlich dem gesamten Team zu diesem einmaligen Erfolg! Gemeinsam starten sie jetzt mit viel Schwung ins Finale der Season 1 »Nomadic Earth« und präsentieren im Menü Nummer 4 frühlingshafte Aromen aus Süd- und Ostafrika.
Von Herzen bedanken wir uns auch bei @dennisbraatz , Head of Editorial Content von @cntravellergermany , für seine wundervolle Beschreibung in der CNT Hot List 2026! Zum ganzen Artikel geht’s über den The Cloud-Highlight Button.
@jens_madsen_@monaroethig@mr.pecchia@bmwwelt
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#cnthotlist2026 #condenasttraveller #thecloudbykäfer #bestrestaurantsoftheworld #bmwwelt
🍇 JORDAN'S WINE DINNER IN @thecloudbykaefer
Am Dienstag, den 28. April vermählen sich die einmaligen Weine von @jordan_wines aus Stellenbosch in Südafrika mit dem einmaligen Menü von Chef de Cuisine @jens_madsen_ in THE CLOUD by Käfer in der Münchner @bmwwelt .
Freut Euch auf eine kulinarische Reise ans Kap der guten Hoffnung mit handverlesenen Tropfen im Glas, inspirierenden Aromen auf den Tellern und den persönlichen Austausch mit den Winemakern Gary und Kathy Jordan - auf eine Begegnung von Landschaft und Geschmack, inspiriert vom Geist von »Nomadic Earth«.
JORDAN WINES X THE CLOUD BY KÄFER
28. April | 19 Uhr
6-Gänge mit Weinbegleitung und Apéritif
375€ pro Person
#feinkostkäfer #bmwwelt #munich #fyp #thecloud
28.04.26 Winemaker Dinner – Jordan Wine Estate | Stellenbosch | South Africa
Im Rahmen unserer Reise des Culinary Nomadism und zum Ausklang der Season 1 – NOMADIC EARTH reisen wir nach Stellenbosch, Südafrika – JORDAN WINE ESTATE.
Seit 1993 entstehen hier Weine, die ihre Herkunft präzise widerspiegeln. Gary Jordan, Geologe, versteht die Sprache der Böden und Hänge. Kathy Jordan bringt Balance und Vision. Gemeinsam führen sie ein Weingut, dessen Geschichte über 300 Jahre zurückreicht.
An diesem Abend treffen die Weine aus Stellenbosch auf unsere Küche – eine Begegnung von Erde, Landschaft und Bewegung im Geist von NOMADIC EARTH.
6 Gang Menü begleitet von Weinen des Weinguts und Aperitif.
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28.04.26 Winemaker Dinner | Jordan Wine Estate | Stellenbosch | South Africa
As part of our journey of Culinary Nomadism and to mark the conclusion of Season 1 NOMADIC EARTH, we welcome Jordan Wine Estate from Stellenbosch, South Africa to THE CLOUD.
Since 1993, wines have been crafted here that precisely reflect their origin. Gary Jordan, a geologist, understands the language of soils and slopes. Kathy Jordan brings balance and vision. Together they run a winery whose history reaches back more than 300 years.
On this evening, the wines of Stellenbosch meet our cuisine, an encounter of earth, landscape and movement in the spirit of NOMADIC EARTH.
6 course menu accompanied by wines from the estate and an aperitif.
„ICH NEHME DAS, WAS MICH AUF MEINEN REISEN BERÜHRT, WAS MEIN DENKEN VERÄNDERT UND LASSE ES TEIL MEINER KÜCHE WERDEN.“
Jens Madsen, Küchenchef
Und genau das schmeckt man. The Cloud by Käfer. Eine Reise durch West- und Südafrika mit Geschmäcker, die man so noch micht erlebt hat.
📍
@thecloudbykaefer
🧑🍳
@jens_madsen_@alex.koedel
Host & 🍷
@monaroethig@mr.pecchia
#thecloud #munich #finedining #nomad #earth
„Si vous avez eu la chance de vivre jeune homme à Paris, alors elle vous suivra toute votre vie, car Paris est une fête pour la vie.“
~Ernest Hemingway
