안녕하세요.
다가오는 5.23 (토) - 5.25 (월) 3일간 모네 도넛(@monedonut )(@odangomone ) 팝업이 열립니다!
합정에 위치한 수택, 연희시장을 지나 을지로 계업식과 지유켄,
그리고 감사하게도 저희 가게까지 함께하게 되었어요.
이번 팝업에서는 모네 사장님께서 두 가지 도넛을 준비해주셨는데요.
첫번째는 생도넛 위에 미타라시 소스(みたらし団子에 사용하는 달콤짭짤한 간장 베이스 소스)와 수제 우유 아이스크림, 카라멜 호두와 피칸넛을 곁들인 도넛입니다.
두번째는 오랜 고민과 정성으로 완성한 생도넛입니다.
24시간 저온 발효한 반죽을 잔잔하게 튀겨내 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 폭신한 식감을 느끼실 수 있어요. (생도넛은 테이크아웃 가능합니다)
그리고 모네 도넛과 함께할 음료로는 모네 도넛 커피 블렌드와 모네 하이볼이 준비됩니다.
[모네 도넛 커피 블렌드]
콜롬비아 엘미라도 카티오페 버번 워시드_요거트 치즈케이크 40%
에티오피아 게뎁 우리 G1 워시드 40%
브라질 봄봄 스페셜 리저브 내추럴 20%
갓 튀긴 생도넛과 잘 어울릴 수 있도록 요거트 같은 산뜻한 발효감과 꽃향,
그리고 부드러운 견과류의 단맛을 담았습니다.
-
디저트를 자주 즐기지 않는 저도 몇 개씩 먹게 되는 모네님의 생도넛.
정성 가득한 도넛 맛보러 놀러오셔요 🌹
(팝업 사진에 도움 준 친구에게도 감사 인사를 전합니다)
5.23 (토) 12:00 - 19:00 (한정 수량, 소진 시 조기 마감)
5.24 (일) 13:00 - 17:00
(선데이 마켓과 함께 (이 날은 생도넛과 음료만 준비되어요) / 소진 시 조기 마감)
5.25 (월) 12:00 - 19:00 (한정 수량, 소진 시 조기 마감)
at small coffee
읽어주셔서 진심으로 감사드립니다.
열심히 준비하겠습니다. 잘 부탁드립니다!! ✨🤍🙇🏻♀️
이번주 일요일 ‘生(나마)도넛’ 팝업에
대한 문의가 많아 다시 한 번 안내드립니다.
모네도넛 팝업은
지유켄의 영업시간에 맞춰 함께 시작하지만
늦은 저녁까지 판매하는 것은 아니구요.
하나하나 정성 들여 치대어 준비한
귀한 반죽이다 보니 준비 수량이 많지 않아
예상보다 빠르게 마감될 수도 있습니다.
물론
모네상의 기세는 1000개는 거뜬해 보였습니다..
포장 문의.. 당연히 됩니다.
1개부터 10개 그리고 100개까지
완전 포장 가능하오니
많은 관심 부탁드립니다 🍩
이번주 일요일 지유켄 앞 작은 공간에서
일본 최신 트렌드 디저트인 ‘生(나마)도넛’을
소량 판매할 예정입니다.
나마도넛은요..
24시간 숙성해 촉촉한 生(나마) 식감을 살린 도넛으로
겉은 살짝 바삭하고 속은 퐁신해서
입 안에서 사르르 녹아버리는
요즘 일본에서도 핫한 스타일의 도넛입니다.
이번에 나마도넛을 준비해주실
장돌배기 모네상 @monedonut 은
최근 연희시장 플리마켓에서 가장 먼저 솔드아웃이 되며
마치 포켓몬 30주년 잉어킹 카드처럼
그림자조차 만나볼 수 없었다며
허탈한 후기들만 속출했던 완.판.도.넛⭐️ 입니다.
저녁까지 하면 힘들다고
낮에만 리미티드 느낌으로 소량 준비한다고 하는데요.
천개는 준비할 기세입니다.
믿거나 말거나..
이번주 일요일
여러분의 디저트까지 책임져보겠습니다.
많은 관심 부탁드립니다.
많관부..
이번주 토요일 계업식 앞마당에서
일본에서 유행하는 “生 (나마) 도넛” 24시간 저온숙성
*겉바삭 속퐁신 *완판 도넛으로 유메한
모네도넛 @monedonut 팝업이 열립니다~ 와
밥 배 빵 배는 따로 있으니
식후 2%부족함을 모네도넛으로 채워 보세요
모네도넛은 이번주 토요일 단 하루
12:00 부터 소진시까지 준비 됩니다!
특별히 세트 구성 테이크 아웃 박스도 선보이니
들러 주시기 바랍니다!
(꼭 맛봐야 하시는 분들은 서둘러 주시길 바랍니다)
팝업 하는 동안 @gyeupsik 은
닭강정 포장판매 예정이니 두개 사주세요
동시에 마당에서
@292co 의 이쁜쓰레기 (빈티지) 제품
@sj.subhi 요가선생님의 빈티지 요가복 장터
한켠에 작게 있으니 세개 사주세요~
그럼 토요일에 뵙겟습니다!
@monedonut@gyeupsik 팝업
5/16 토요일
계업식 앞마당에서 소진시 까지!
내일 4월 25일(토) ~ 4월 26일(일), 단 이틀간 수택에서 모네상(@odangomone )의 @monedonut 을 만나보실 수 있어요.
일본에서 유행하는 ‘生(나마) 도넛’을 수택의 진한 말차 라떼와 함께, 세트 메뉴로 준비했습니다.
24시간 저온 발효한 반죽을 튀겨내 겉은 가볍게 바삭하고, 속은 부드럽고 폭신하게 입 안에서 사르르 녹는 식감을 느껴보세요.
사쿠라 컬러의 핑크 크림을 듬뿍 채워 눈과 입 모두 즐거운 도넛이에요.
말차라떼는 교토 우지 말차를 격불해 과한 단맛 없이 말차 본연의 쌉싸름함과 깊은 맛이 도넛과 잘 어울립니다.
수택의 진한 말차 라떼와 함께 더 완벽하게 즐겨보세요 🍩💚
* 12:30 - 18:00
모네 사쿠라 도넛 & 말차라떼 SET (1인기준 메뉴)
매일 한정 수량으로 준비되어, 소진 시 조기 마감됩니다.
4월 25일(토) ~ 4월 26일(일), 단 이틀간 수택에서 모네상(@odangomone )의 @monedonut 을 만나보실 수 있어요.
일본에서 유행하는 ‘生(나마) 도넛’을 수택의 진한 말차 라떼와 함께, 세트 메뉴로 준비했습니다.
24시간 저온 발효한 반죽을 튀겨내 겉은 가볍게 바삭하고, 속은 부드럽고 폭신하게 입 안에서 사르르 녹는 식감을 느껴보세요 !
사쿠라 컬러의 핑크 크림을 듬뿍 채워 눈과 입 모두 즐거운 도넛이에요.
수택의 진한 말차 라떼와 함께 더 완벽하게 즐겨보세요 🍩🍵
* 12:30 - 18:00
모네 사쿠라 도넛 & 말차라떼 SET (1인기준 메뉴)
(매일 한정 수량으로 준비되어, 소진 시 조기 마감됩니다.)
———————
4月25日（土）〜4月26日（日）の2日間限定で、
手沢で、もねさん（@odangomone ）の @monedonut をお楽しみいただけます。
日本で流行している「生ドーナツ」を、手沢の濃厚な抹茶ラテと一緒にセットメニューでご用意しました。
24時間低温発酵した生地を、ご注文ごとに揚げたてでご提供。
外は軽くサクッと、中はふんわりやわらかく、
口の中でとろけるような食感をお楽しみください。
さくらカラーのピンククリームをたっぷり詰めた、
見た目も味も楽しめるドーナツです。
手沢の濃厚な抹茶ラテと一緒に、さらに特別なひとときをお楽しみください 🍩💚
(毎日数量限定のため、なくなり次第終了となります。)
4월 25일(토) ~ 4월 26일(일), 단 이틀간 수택에서 모네상(@odangomone )의 @monedonut 을 만나보실 수 있어요.
일본에서 유행하는 ‘生(나마) 도넛’을 수택의 진한 말차 라떼와 함께, 세트 메뉴로 준비했습니다.
24시간 저온 발효한 반죽을 튀겨내 겉은 가볍게 바삭하고, 속은 부드럽고 폭신하게 입 안에서 사르르 녹는 식감을 느껴보세요 !
사쿠라 컬러의 핑크 크림을 듬뿍 채워 눈과 입 모두 즐거운 도넛이에요.
수택의 진한 말차 라떼와 함께 더 완벽하게 즐겨보세요 🍩🍵
* 12:30 - 18:00
모네 사쿠라 도넛 & 말차라떼 SET (1인기준 메뉴)
(매일 한정 수량으로 준비되어, 소진 시 조기 마감됩니다.)
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4月25日（土）〜4月26日（日）の2日間限定で、
手沢で、もねさん（@odangomone ）の @monedonut をお楽しみいただけます。
日本で流行している「生ドーナツ」を、手沢の濃厚な抹茶ラテと一緒にセットメニューでご用意しました。
24時間低温発酵した生地を、ご注文ごとに揚げたてでご提供。
外は軽くサクッと、中はふんわりやわらかく、
口の中でとろけるような食感をお楽しみください。
さくらカラーのピンククリームをたっぷり詰めた、
見た目も味も楽しめるドーナツです。
手沢の濃厚な抹茶ラテと一緒に、さらに特別なひとときをお楽しみください 🍩💚
(毎日数量限定のため、なくなり次第終了となります。)
![こんにちは。5/23（土）〜5/25（月）の3日間、望遠洞 small coffee にて モネドーナツ(@monedonut)のポップアップを開催します。水沢、延禧市場を経て、乙支路の「ケオプシク」や「ジユケン」、 そしてありがたいことに今回 small coffee でも ご一緒できることになりました。今回のポップアップでは、モネさんが 2種類のドーナツをご用意してくださいました。1つ目は、生ドーナツにみたらしソース（みたらし団子に使われる甘じょっぱい醤油ベースのソース）を合わせ、自家製ミルクアイスクリーム、キャラメリゼしたくるみとピーカンナッツを添えたドーナツです。2つ目は、長い時間をかけて丁寧に作り上げた生ドーナツ。24時間低温発酵させた生地を静かに揚げ、外はさっくり、中はやわらかくふんわりとした食感に仕上げています。（生ドーナツはテイクアウト可能です）そして、モネドーナツに合わせるドリンクとして「モネドーナツブレンド」と「モネハイボール」もご用意します。［モネドーナツブレン]コロンビア エルミラドール カティオペ ブルボン ウォッシュド 40%— ヨーグルトチーズケーキのような発酵感エチオピア ゲデブ・ウリ G1 ウォッシュド 40%— やさしい花の香りと爽やかさブラジル ボンボン スペシャルリザーブ ナチュラル 20%— やわらかなナッツの甘み揚げたての生ドーナツに寄り添うよう、ヨーグルトのような爽やかな発酵感と花の香り、そしてやさしいナッツの甘さを表現しました。普段あまり甘いものを食べない私でも、つい何個も食べてしまうモネさんの生ドーナツ。ぜひ、心を込めて作られたドーナツを味わいにいらしてください 5/23（土）12:00 - 19:00（数量限定・なくなり次第終了）5/24（日）13:00 - 17:00（Sunday Market と同時開催 / なくなり次第終了）5/25（月）12:00 - 19:00（数量限定・なくなり次第終了）at small coffee読んでくださりありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします](https://sp1.picnob.com/p/pt_6727543931715938546812_0_718a7879f10cf15ee4fb3e3a1ab2cc8c.jpg?o=aHR0cHM6Ly9zY29udGVudC1vcmQ1LTEuY2RuaW5zdGFncmFtLmNvbS92L3Q1MS44Mjc4Ny0xNS83MDE2NjM5MDlfMTg1ODU5ODUyNzkwMzYwNzZfNTQ2MzY4NjkyNjcwNzgxOTQyOV9uLmpwZz9zdHA9YzExOS4wLjYwMS42MDFhX2RzdC1qcGdfZTE1X3R0NiZfbmNfaHQ9c2NvbnRlbnQtb3JkNS0xLmNkbmluc3RhZ3JhbS5jb20mX25jX2NhdD0xMDgmX25jX29jPVE2Y1oyZ0VieXZTeDVqUDJOTnZZY2x0TkY1R0NyV2hKNXp5OGo0Z0dLd3dQOXZjZnBwY09pN1FnSmd4a3FnZkR2dVA5MU1SSzRYQXZ4cW5mbW5fdFExaTdWU3U5Jl9uY19vaGM9eDJyQnZCWHdydU1RN2tOdndIb0JjancmX25jX2dpZD1LQnFma1ZwcXRpREZidy1jTkhRNTB3JmVkbT1BUFU4OUZBQkFBQUEmY2NiPTctNSZvaD0wMF9BZjZhUXJsSXdNZm15VGQtRGV5V2c4d3g5QUFJSHNzelpHRWdDUHBvbTNEYVl3Jm9lPTZBMTAwMENBJl9uY19zaWQ9YmMwYzJj&h=ba5badf09af9a81d1097626cf90ff854)
![안녕하세요.다가오는 5.23 (토) - 5.25 (월) 3일간 모네 도넛(@monedonut)(@odangomone ) 팝업이 열립니다!합정에 위치한 수택, 연희시장을 지나 을지로 계업식과 지유켄,그리고 감사하게도 저희 가게까지 함께하게 되었어요.이번 팝업에서는 모네 사장님께서 두 가지 도넛을 준비해주셨는데요.첫번째는 생도넛 위에 미타라시 소스(みたらし団子에 사용하는 달콤짭짤한 간장 베이스 소스)와 수제 우유 아이스크림, 카라멜 호두와 피칸넛을 곁들인 도넛입니다.두번째는 오랜 고민과 정성으로 완성한 생도넛입니다.24시간 저온 발효한 반죽을 잔잔하게 튀겨내 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 폭신한 식감을 느끼실 수 있어요. (생도넛은 테이크아웃 가능합니다)그리고 모네 도넛과 함께할 음료로는 모네 도넛 커피 블렌드와 모네 하이볼이 준비됩니다.[모네 도넛 커피 블렌드]콜롬비아 엘미라도 카티오페 버번 워시드_요거트 치즈케이크 40%에티오피아 게뎁 우리 G1 워시드 40%브라질 봄봄 스페셜 리저브 내추럴 20%갓 튀긴 생도넛과 잘 어울릴 수 있도록 요거트 같은 산뜻한 발효감과 꽃향,그리고 부드러운 견과류의 단맛을 담았습니다.-디저트를 자주 즐기지 않는 저도 몇 개씩 먹게 되는 모네님의 생도넛.정성 가득한 도넛 맛보러 놀러오셔요 (팝업 사진에 도움 준 친구에게도 감사 인사를 전합니다)5.23 (토) 12:00 - 19:00 (한정 수량, 소진 시 조기 마감)5.24 (일) 13:00 - 17:00(선데이 마켓과 함께 (이 날은 생도넛과 음료만 준비되어요) / 소진 시 조기 마감)5.25 (월) 12:00 - 19:00 (한정 수량, 소진 시 조기 마감)at small coffee읽어주셔서 진심으로 감사드립니다.열심히 준비하겠습니다. 잘 부탁드립니다!! ️](https://sp1.picnob.com/p/pt_6727541618373268355272_0_b665c3f4bb8984a48c2dcb2e1479c372.jpg?o=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&h=6eb72511d7521ed6cfca9064fe2d23a1)
![[monedonut]파티시에를 꿈꾸는 분과 함께도넛을 만들고 있습니다.매주 주말마다 연남장에서 판매합니다 !!(일 한정 수량)*겉바삭 속퐁신*24시간 저온숙성 “生(나마) 도넛”-- Creator Lounge & Cafe | 10:00 - 16:00 Open Stage | 16:00 ~ 연남장 (서울 서대문구 연희로 5길 22)](https://sp1.picnob.com/p/pt_6727662153464648105863_0_5c3becc6d99d70b510605fa7560c2ebf.jpg?o=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&h=71b1e1ec47e1a8d8aed69c7506cb9b92)
