Mariana Nobili da Fonseca

Fui homenageada na festa do Prêmio 50 Top Pizza World 2024, pelo trabalho que fizemos na América Latina este ano! Que surpresa! Nunca imaginei. E não poderia estar mais grata. Um agradecimento especial aos diretores Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignatari pelo reconhecimento. Um super obrigada também ao meu time maravilhoso e minhas lindas sócias! Foi uma honra receber a escultura do talentoso Pasquale Manzo. E já temos uma ótima notícia: a próxima edição do 50 Top Pizza América Latina será novamente no Rio de Janeiro, em abril de 2025. Mal posso esperar! #50toppizzaworld #riodejaneiro2025 #esculturapasqualemanzo

100 Dias de Gratidão (32/100 - 09/05) Há 1 ano eu consolidava uma das decisões mais importantes da minha vida!!! 09 de maio de 2025… O dia mais feliz que eu vivi até hoje! (Os nascimentos dos meus filhos foram cercados de muita tensão, preocupação e medo, então não contam)! Ser seu marido é uma das maiores felicidades da minha vida e um dos meus maiores orgulhos! Nosso casamento foi lindo, especial e muito abençoado… Uma cerimônia com poucas pessoas em uma capela simples, mas com enorme simbologia! Uma festa do nosso jeito: um lugar maravilhoso com muito sertanejo, muito rock, muito vinho, muita Heineken, muitos amigos, muita alegria, felicidade e conexão… Do jeitinho do nosso amor! Bodas de Papel pra gente… Simbolizando a fragilidade, flexibilidade e o início da escrita de uma história juntos e nesses 5 anos (no total), já escrevemos lindas linhas da nossa história! Que possamos encher páginas e páginas de muitos momentos especiais juntos! Gratidão… Gratidão… Gratidão, Minha Princesa!!! Vídeo: @valdeon_almeida

Um ano desse dia lindo, o do nosso casamento, @williambayerloficial . Nem sei te dizer o quanto eu sou feliz por ter você ao meu lado. Meu marido, namorado, amigo e parceiro, daqui pra sempre é só eu e tu! Te amo, meu bbzudo!

15 toneladas de comida 1 mês de preparo 2 cozinhas montadas no evento 500 colaboradores 10 mil pessoas atendidas Só agora parando para postar o registro da empreitada gigantesca do @rappanuigastronomia , no show da @shakira no último sábado. Admiro delais e tenho um orgulho enorme dessa família linda! Que privilégio poder testemunhar isso tudo! @chef_margareth_rocha @ricardopachecopires @chefalanarocha @larissabpires @fernandosalvim @hugo.artes parabéns!! @documennta #documennta #todosnorio

100 Dias de Gratidão (18/100 - 25/04) Ela é gratidão de vida! ❤️

Pensa num lugar especial. Esse lugar se chama Piranhas. Tive o privilégio de visitar pela terceira vez esse oásis no meio do sertão alagoano, banhado pelo Velho Chico. Para a receita perfeita, inclua um evento lindíssimo, feito pela @prazeresdamesa e adicione gente muito boa! Se não conhece, só faz as malas e vai! Falem com as meninas do @alemdoscanions e com a turma da @pousadaefazendajahu . Para comer, vá às casas do @antoniomendes01 . O sucesso é certo, garanto! Agradecimento especial aos meus afiliados @giovannaagrossi e @victorsbr , além da família @parmegianno !

Pelo terceiro ano consecutivo a @documennta é a agência responsável pela divulgação do @50toppizza na América Latina! Lindo ver o crescimento e profissionalização do mercado de pizzarias por estes lados do mundo! #50toppizza #latinos Latinos do it better! Confere aqui o ranking: 1​ Leggera Pizza Napoletana - São Paulo, Brasil 2​ Allería - Providencia, Chile 3​ Pizzardi Artigianale - Bogotá, Colombia 3​ QT Pizza Bar - São Paulo, Brasil 4​ Ti Amo - Adrogué, Argentina 5​ La Clásica - San Salvador, El Salvador 6​ Flama - Miraflores, Peru 7​ A Pizza da Mooca - São Paulo, Brasil 8​ Unica Pizzeria - São Paulo, Brasil 9​ Portarossa - Pampatar, Venezuela 10​L’Incanto - Punta del Este, Uruguai 11​Bento Pizzeria - Rio de Janeiro, Brasil 11​Raffaella - Las Condes, Chile 12​Veridiana - São Paulo, Brasil 13​Brunapoli - Vitacura, Chile 14​Atte. Pizzeria Napoletana - Buenos Aires, Argentina 15​Seba’s - Uvita, Costa Rica 16​Imilla Alzada - La Paz, Bolivia 17​GRAZIE - Maceió, Brasil 18​Chichilo’s - Santa Fe, Argentina 19​ Ardente - Mexico City, Mexico 20​Capricciosa - Rio de Janeiro, Brasil 21​Siamo nel Forno - Buenos Aires, Argentina 22​Baco Pizzaria - Brasilia, Brasil 23​Coltivi - Rio de Janeiro, Brasil 24​Pizza Verace - Panama City, Panama 25​Quintal 333 - Governador Valadares, Brasil

Um pouquinho de como foi a etapa Europa do @bocusedor , que tem a chef @giovannaagrossi como membro do comitê e júri. Este ano com a inédita subida da Itália ao pódio!

O Parador Lumiar Hotel & Spa @paradorlumiar oferece um refúgio exclusivo em meio à natureza preservada de Lumiar. Localizado a alguns quilômetros do Rio de Janeiro, o hotel combina o charme rústico da serra com o conforto contemporâneo, proporcionando uma experiência única de tranquilidade e sofisticação. O hotel foi projetado para oferecer uma experiência sensorial completa em cerca de 440 mil m- de área em plena Mata Atlântica, a 850 metros de altitude. Cada hóspede é convidado a vivenciar uma estadia onde a exclusividade e o bem-estar se encontram em perfeita harmonia. Um verdadeiro convite para se afastar da agitação do cidade e descobrir a beleza, o relaxamento sem igual e a paz que só tem no Parador Lumiar. Destrute de um ambiente tranquilo com belas vistas, instalações modernas e toques pessoais que farão você se sentir em casa. • GASTRONOMIA DE ALTO NÍVEL Nossa cozinha combina ingredientes frescos da horta orgânica com técnicas que elevam a gastronomia a um novo patamar. • EXCELÊNCIA NO SERVIÇO Equipe pronta para recebê-lo com toda competência e excelência que somente o Parador consegue oterecer. #spa #hotéis #lifestyle #resort @marifon @documennta

10 dias que pareceram um mês! Lisboa, Paris e Marselha. Muito trabalho, comilança, amigos queridos no Velho Mundo! Já quero voltar!! Algumas dicas de restaurantes que amo e outros que eu adorei conhecer: Lisboa: 📍Pitéu da Graça @piteudagraca 📍Gambrinus @gambrinus_restaurante_lisboa 📍 Cervejaria Ramiro @cervejariaramirooficial Paris: 📍Les Demoiselles @lesdemoisellesparis17 Marselha: 📍l’abri @labri_marseille 📍Premices @premices.marseille

Poucas fotos, muitas recordações. Foi bom! Foi maravilhoso! @giovannaagrossi e @victorsbr vocês foram responsáveis por momentos inesquecíveis! Amo vocês, meus afilhadinhos!

Feliz ano novo oficialmente! Que nosso 2026 seja gostoso, leve e que traga muita saúde. Que eu me ampare nas minhas dificuldades para crescer com alicerces fortes. Que meus medos me ajudem e me encorajem. Que eu tenha muita energia e ânimo, apesar dos obstáculos. Com muito respeito e amor. Bora 2026!