Alain Ducasse Chocolat

Plongez dans les coulisses de notre Manufacture avec nos artisans chocolatiers. // Take a peek behind the scenes at our Chocolate Factory with our artisan chocolatiers. 🍫@quentinducasse_lechocolat 🖊️ @soinsgraphiques #AlainDucasseChocolat #ChocolatDException #ManufactureDeChocolat #SavoirFaireFrançais

🪷 5 douceurs florales, un seul savoir-faire 🪷 Entre univers végétal et manufactures, se façonne notre collection de la fête des mères. Plongez dans les coulisses de la confection de nos créations chocolatées et florales, aussi élégantes que gourmandes. Pour cette édition, un médaillon en forme de fleur, garni d’une purée onctueuse aux notes de fraise et de rhubarbe. Une création à la fois gourmande, fondante et délicatement croustillante.  Alors, allez-vous craquer pour une douceur florale à offrir à votre maman ? ✨ — 🪷 5 floral treats, one craft 🪷 Our spring collection is crafted at the intersection of the natural world and artisanal craftsmanship. Take a peek behind the scenes at the creation of our chocolate and floral creations, as elegant as they are indulgent. For this edition, a flower-shaped medallion filled with a creamy purée with notes of strawberry and rhubarb. A creation that is indulgent, melt-in-the-mouth and delicately crisp.  So, will you treat yourself to a floral treat ? ✨ @louisemisha @quentinducasse_lechocolat @soinsgraphiques #alainducassechocolat #chocolatierparis #hautegastronomie #handmadechocolates #fetedesmeres

À la croisée de deux univers Quand le cacao rencontre la fleur, deux univers d’artisans entrent en dialogue. D’un côté, le savoir-faire d’Alain Ducasse Chocolat, où chaque fève révèle toute la richesse de l’ingrédient, du geste et du goût. De l’autre, l’univers poétique de @louisemisha , entre imprimés floraux délicats et inspirations venues d’ailleurs. De cette rencontre naît la collection Douceurs florales, imaginée à l’occasion de la fête des mères. Une collection où le chocolat s’inspire du monde végétal… avec justesse et délicatesse. À savourer, et surtout à partager avec tendresse avec votre maman 🪷 — Where two worlds meet When cocoa meets flowers, two worlds of craftsmanship come together. On one side, the expertise of Alain Ducasse Chocolat, where every bean reveals the full richness of the ingredient, the craftsmanship and the flavour. On the other, the poetic world of Louise Misha, with its delicate floral prints and inspirations from faraway places. From this encounter comes the Douceurs florales collection, created to celebrate spring. A collection where chocolate draws inspiration from the plant world… with precision and delicacy. To be savoured, and above all, to be shared with love 🪷 @quentinducasse_lechocolat @soinsgraphiques #alainducasse #chocolatparis #fetedesmere #chocolatflowers #savoirfairefrancais

Flowers, but make it chocolate 🍫 Et si les fleurs et le chocolat ne faisaient qu’un ? Pour la fête des mères, Alain Ducasse Chocolat s’associe à Louise Misha pour imaginer un véritable bouquet de saveurs, une rencontre entre fleurs et cacao. Des parfums et des designs inspirés de l’univers floral et des voyages de Louise Misha, mêlés à la singularité et à la gourmandise des chocolats Alain Ducasse. Un cadeau coloré, élégant et délicieusement gourmand, à partager avec votre maman ✨ — Flowers, but make it chocolate 🍫 What if flowers and chocolate were one and the same? For spring, Alain Ducasse Chocolat has teamed up with Louise Misha to create a veritable bouquet of flavours, a fusion of flowers and cocoa. Flavours and designs inspired by the floral world and the travels of Louise Misha, blended with the uniqueness and indulgence of Alain Ducasse chocolates. @louisemisha @quentinducasse_lechocolat @soinsgraphiques #hautegastronomie #alainducassechocolat #handmadechocolate #fetedesmere #flowerandchocolate

Dans les coulisses de notre manufacture de glace 🍨 Quand la fraîcheur du fruit rencontre l’onctuosité de la glace… Pour la fête des mères, la Manufacture de Glace Alain Ducasse dévoile un sorbet fraise–rhubarbe aux notes fines et délicatement acidulées, comme un avant-goût d’été. À savourer seul, ou accompagné d’une création chocolatée de notre collection Douceurs Florales, pour une parenthèse encore plus exquise. Une tentation subtile… à laquelle il devient difficile de résister ✨ Restez à l’affût pour découvrir le reste de notre collection fête des mères… — Behind the scenes at our ice cream factory 🍨 When the freshness of fruit meets the creaminess of ice cream… For Mother’s Day, the Alain Ducasse Ice Cream Factory unveils a strawberry and rhubarb sorbet with subtle, delicately tangy notes – a taste of summer. To be enjoyed on its own, or paired with a chocolate creation from our Douceurs Florales collection, for an even more exquisite treat. A subtle temptation… that’s hard to resist ✨ Stay tuned to discover the rest of our Mother’s Day collection… @marcelomabilia @baptistefioravanti @soinsgraphiques #alainducasse #glaceartisanale #sorbetfruit #hautegastronomie #fêtedesmères

Une infusion raffinée ou un cocktail signature ? 🍓 Pour le mois de mai, la Manufacture de Café revisite l’infusion en version glacée et audacieuse. Loin des codes traditionnels, place à une création shakée, vive et surprenante. Dans ce mélange vibrant : jus de fraise, jus de rhubarbe, cascara froide et infusion de cacao, le tout travaillé au shaker pour révéler une boisson intensément rafraîchissante. Une création aux notes fruitées et acidulées, où la fraîcheur rencontre la profondeur du café, autrement. À déguster à tout moment de la journée, quand l’envie hésite entre un café… et un cocktail. Découvrez la création du caféier - numéro 3 ! 📍 12 rue Saint-Sabin, 75011 Paris — A sophisticated herbal tea or a signature cocktail? 🍓 For the month of May, La Manufacture de Café is reimagining the infusion as a bold, iced version. Breaking away from traditional conventions, make way for a shaken, vibrant and surprising creation. This vibrant blend features strawberry juice, rhubarb juice, cold cascara and cocoa infusion, all shaken together to reveal an intensely refreshing drink. A creation with fruity and tangy notes, where freshness meets the depth of coffee in a whole new way. Enjoy it at any time of day, when you’re torn between a coffee… and a cocktail. Discover the Caféier creation - number 3! 📍 12 rue Saint-Sabin, 75011 Paris @vedaviraswami @soinsgraphiques #torrefactionartisanale #alainducasse #manufacturefrancaise #cafeparis

Plutôt chocolat ou macaron ? Un choix presque impossible… et c’est bien là tout le plaisir. Nos macarons, aussi uniques soient-ils, jouent avec les textures et les saveurs, entre délicatesse et intensité ✨ Plutôt fruité ou chocolaté ? Moelleux ou légèrement croustillant ? Dessert ou pause café ? Classique… ou un peu plus audacieux ? Léger ou intense ? À savourer… ou à dévorer ? Finalement, plutôt chocolat ou macaron ? À vous de jouer ! — Chocolate or macarons? An almost impossible choice… and that’s precisely where the fun lies. Our macarons, as unique as they are, play with textures and flavours, striking a balance between delicacy and intensity ✨ Fruity or chocolatey? Soft or slightly crunchy? Dessert or coffee break? Classic… or a little more daring? Light or intense? To savour… or to devour? So, chocolate or macarons? It’s up to you! Have you ever succumbed to our macarons? @marcelomabilia @soinsgraphiques #alainducasse #macaronfrançais #chocolatiers #handmademacarons #macaronlover

Que diriez-vous d’un tea time gourmand ?  Quoi de plus raffiné et irrésistible que nos macarons ? Derrière leurs lignes parfaites et leurs couleurs sans artifices, ils incarnent une élégance à la fois sincère et authentique. Des créations pensées avec justesse : moins sucrées, sans produits laitiers, pour laisser toute la place au goût, à la matière, à l’essentiel. Ici, le raffinement se glisse autant dans le geste que dans la dégustation. Découvrez nos 8 parfums dans nos différents comptoirs et laissez-vous tenter par une pause aussi douce que gourmande ✨ — How about a gourmet tea time? What could be more refined and irresistible than our macarons? Behind their perfect lines and natural colours, they embody an elegance that is both sincere and authentic. Creations crafted with precision: less sweet, dairy-free, to give full rein to flavour, texture and the essentials. Here, refinement is as much in the gesture as in the taste. Discover our 8 flavours at our various counters and treat yourself to a break that’s as sweet as it is indulgent ✨ @marcelomabilia @soinsgraphiques #alainducasse #macaronslover #ingredient #macaronfrançais #gourmandcroquant

L’ingrédient, le geste, le goût ✨ Au cœur de nos manufactures, chaque création naît d’un savoir-faire unique, authentique, précis, et toujours gourmand. 8 parfums réunis, sans artifices, sans sucre ajouté ni produits laitiers. Des macarons au goût intense et sincère, où tout va à l’essentiel, le goût. Une harmonie de saveurs en bouche, pour un moment de plaisir auquel il devient difficile de résister… Café, chocolat, vanille, citron, framboise, passion, noisette et pistache, on vous laisse les découvrir… et surtout choisir votre préféré ! — The ingredient, the gesture, the taste ✨ At the heart of our workshops, every creation is born of a unique, authentic, precise and always indulgent craftsmanship. Eight flavours brought together, without artificial additives, with no added sugar or dairy products. Macarons with an intense and authentic flavour, where everything is focused on the essential: the taste. A harmony of flavours on the palate, for a moment of pleasure that is hard to resist… Coffee, chocolate, vanilla, lemon, raspberry, passion fruit, hazelnut and pistachio – we’ll let you discover them… and, above all, choose your favourite! @marcelomabilia @soinsgraphiques #hautegastronomie #macaronfrancais #alainducasse #chocolatparis #macaronslover

Un macaron unique ✨ Et oui, ici, nos macarons ne ressemblent à aucun autre. Des ingrédients singuliers, choisis avec soin, qui rendent hommage à des terroirs et à des saveurs authentiques. Dans nos manufactures parisiennes, les mains qui macaronnent sont les mêmes qui assemblent, cuisent et garnissent ces créations délicates. Résultat ? Une texture moelleuse et fondante, et un goût juste, parfaitement équilibré. Une gourmandise où l’essentiel reste… le goût. Avez-vous déjà succombé à nos macarons ? — A unique macaron ✨ That’s right – our macarons are unlike any others. Unique, carefully selected ingredients that pay homage to regional terroirs and authentic flavours. In our Parisian workshops, the hands that make the macarons are the same ones that assemble, bake and fill these delicate creations. The result? A soft, melt-in-the-mouth texture and a perfectly balanced flavour. A treat where the most important thing remains… the taste. Have you ever succumbed to our macarons? @marcelomabilia @soinsgraphiques #alainducasse #macaronfrançais #savoirfairefrancais #handmademacarons #manufacturefrancaise

1 création, 8 parfums à découvrir ✨ Découvrez en détails les saveurs que révèlent nos macarons. Des macarons où chaque recette possède son identité singulière, et où toutes partagent la même exigence : exprimer le goût authentique de leurs ingrédients. Café espresso : Vibrant, recouvert de café fraîchement torréfié et moulu de la Manufacture de Café. Trois vanilles : Élaboré avec la pâte de trois vanilles de la Manufacture de Glace, aux notes puissantes et généreuses. Framboise & hibiscus : Le vrai goût franc et fruité de la framboise et la pointe d’acidité de l’hibiscus. Praliné noisette : Des noisettes du Latium pour un goût délicat et réconfortant. Chocolat & grué : Au praliné de grué de la Manufacture de Chocolat pour un goût intense de cacao. Citron vif : Vif et éclatant, avec une fraîcheur acidulée et une note d’amertume. Pur passion : Une saveur lumineuse, acidulée et soyeuse. Praliné pistache : Les saveurs profondes et subtiles des pistaches d’Iran et de Sicile. Difficile de choisir… par laquelle commencez-vous ? — 1 creation, 8 flavours to discover ✨ Discover in detail the flavours revealed by our macarons. Macarons where each recipe has its own unique identity, yet all share the same commitment: to bring out the authentic taste of their ingredients. Espresso: Vibrant, topped with freshly roasted and ground coffee from the Manufacture de Café. Three Vanillas: Made with a paste of three vanillas from the Manufacture de Glace, with powerful and generous notes. Raspberry & hibiscus: The true, bold and fruity flavour of raspberry and a hint of hibiscus’s tartness. Hazelnut praline: Hazelnuts from Lazio for a delicate and comforting flavour. Chocolate & nibs: With nib praline from the Manufacture de Chocolat for an intense cocoa flavour. Zesty Lemon: Lively and vibrant, with a tangy freshness and a hint of bitterness. Pure Passion: A bright, tangy and silky flavour. Pistachio Praline: The deep, subtle flavours of pistachios from Iran and Sicily. It’s hard to choose… which one will you start with? #alainducasse #macaronslover #macaronfrançais #artisanatfrançais #handmademacarons

Notre macaron chocolat et grué 🍫 Envie d’une vraie intensité cacao en bouche ? Notre macaron chocolat trouve l’équilibre parfait entre gourmandise et caractère. Peu sucré, sans produit laitier, il révèle toute sa profondeur grâce à un praliné de grué issu de la Manufacture de Chocolat. Un macaron à la fois moelleux et intense, porté par un sourcing exigeant et des ingrédients choisis avec précision. Un classique… mais avec du caractère. À déguster sans tarder ! — Our chocolate and cocoa nib macaron 🍫 Fancy a truly intense cocoa flavour? Our chocolate macaron strikes the perfect balance between indulgence and character. Not overly sweet and dairy-free, it reveals its full depth thanks to a cocoa nib praline from the Manufacture de Chocolat. A macaron that is both moist and intense, crafted from carefully sourced ingredients selected with precision. A classic… but with character. Enjoy it without delay! @marcelomabilia @soinsgraphiques #alainducasse #macaronslover #macaronchocolat #macaronfrançais #artisanatfrançais