Le Chantefable

Ancienne brasserie dans le 20e à Paris Aujourd’hui on déjeune dans une des plus belles brasseries parisiennes qu’on vient juste de découvrir ! Comment a-t-on pu passer à côté toutes ces années? Les brasseries aussi #cestmeilleurquandcestbon 📍Chantefable - 93 Av. Gambetta, 75020 Paris @le_chantefable #cmqcb #paris #adresse #restaurant

@le_chantefable et ses traditionnels français géants 🍽️🍖 (Rediffusion) *Avenue Gambetta et pas rue Gambetta au début de la vidéo 🙏 📍 « Chantefable », 93 Av. Gambetta, 75020 Paris 💰 Plat du jour 19-25, marée 11-97, entrées 6-20, salades 14,50-16, plats 17-45, desserts 3-18,50 🪴 Un bourguignon végétarien *Collaboration commerciale - Invitation : (je sélectionne avec beaucoup de soin tous les établissements que je mets en avant ; l’idée sera toujours de donner de la visibilité aux passionnés et à leur travail ; si je n’aime pas, je ne publie pas, votre confiance reste le plus important 🤝) #restaurant #bistrot #paris

@le_chantefable , un bistro où il fait bon vivre🍷 Déjà quand la clientèle est en majorité des habitués, tu sais que tu vas bien manger😌 Labellisé Maître Restaurateur (vous savez que j’adore ça), ici tout ce que vous mangerez sera exceptionnel. Mais le clou du spectacle reste cette épaule d’agneau confite 7heures….🤤 Et que dire du lieu si beau, si majestueux, on a l’impression de déjeuner à une autre époque, c’est un vrai moment de déconnexion. Avec une équipe hyper fidèle (certains sont là depuis plus de 20 ans…😳) vous serez accueilli comme il se doit, et avec une grande gentillesse. 📍93 avenue Gambetta 75020 Paris 💶 Entrées entre 6€ et 15€ 💶 Plats entre 18€ et 38€ 💶 Marée entre 11€ et 97€ 💶 Desserts entre 8€ et 13€ Toutes mes adresses sont sur mon mapster👀 Suivez-moi pour plus d’explorations gourmandes. 🎥✨ #gueuleton #foodie #frenchfood #restaurant #bonvivant #gourmandise #gourmand #brasserie #epicurien #epicurious #gastronomia #gastronomie #traditionfrancaise #france #patriote #food #fyp #instagood #instalike #instadaily #yummy #motivation #cuisinier #cuisine #chef #terroir #paulbocuse#vin #foiegras

Félicitations à Tom Le Fèvre et à toute l’équipe du Chantefable (Paris 20e), lauréats de la Coupe du Meilleur Pot 2026 décernée par l’Académie Rabelais. Remise depuis 1954 aux bistrots de Paris et de la petite couronne, cette distinction récompense les patrons servant au comptoir des vins de qualité, choisis par leurs soins. Le jury évalue la diversité et la qualité des vins proposés, la compétence et la courtoisie du personnel, ainsi que l’ambiance générale du lieu. Depuis sa reprise de l’établissement en 2020, Tom Le Fèvre a considérablement étoffé la carte, avec plus d’une trentaine de crus au verre issus du Beaujolais, de la Loire, d’Alsace ou de la vallée du Rhône, à des tarifs accessibles. Le Chantefable est Maître Restaurateur ; une exigence qui se retrouve dans l’assiette comme au comptoir.

Mon coup de coeur, un des meilleurs bistrot de Paris ⭐️⭐️⭐️#elleatable #bistrot #bistrotparisien #brasserie

Under the flying legs of La Goulue, pictured a thousand times by Henri de Toulouse-Lautrec, the oysters of Le Chantefable just taste gorgeously. Moved to the boulevard Gambetta, between Père Lachaise and Belleville, this gem of patina and delicious cuisine won the Award for ‘Art de vivre et Tradition’ of the Pudlo guide 2026. Well deserved! @le_chantefable #paris20 #paris20eme #placegambetta #boulevardgambetta #pèrelachaise

Retour sur nos Lauréats 24/25... qui leur succèdera ? Verdict le 8 décembre ! 🍽✨ 🏆 Coup de chapeau renouvelé à nos 7 champions de l’an passé ! Une promotion en or dont on ne se lasse pas @lagrillemontorgueil1904 @victoria_boller_ @sancerre_rive_gauche @leguersant @lesully_paris @le_chantefable @quedubon_bistrot ➡️ RDV ici-même le 8 décembre à 12h50 pour vivre en direct la remise de prix du cru 2026 🙏 aux 8 partenaires qui remettront chacun un Trophée à nos côtés @staub_fr @marchederungis @pernodricard @champagnepommery @bistrotsetcafesdefrance @tripiersdefrance @ateliersnectoux #FranceBoissons Vivent nos bistrots & leurs talents ! 📕Le Petit Pudlo « Nouveau » en kiosque dès le 10 décembre. 🎥 @hugocohen @benj_berline #trophéespudlodesbistrots #2026 #bistrot #convivialité #cuisinefrançaise #tradition #comptoir #artdevivre #gastronomie #vins #pudlobistrots

Aujourd’hui, Julie Terroni sillonne Paris afin d’observer, dans plusieurs établissements tenus par des Maîtres Restaurateurs, la manière dont le Beaujolais nouveau est accueilli, présenté et intégré aux propositions culinaires. Ce primeur, issu majoritairement du cépage gamay cultivé sur sols granitiques, exige une attention particulière : sa vinification par macération carbonique lui confère un profil aromatique spécifique (fraise, framboise, notes fermentaires typiques), que les chefs travaillent chacun selon leur sensibilité 🍷 Itinéraire de la journée : 📍 Le B.A-BA 📍 Chantefable 📍 Le Sully 📍 La Mascotte 📍 Mesturet Les entretiens soulignent la manière dont ce vin jeune, souvent perçu comme simple, développe une palette plus riche dès lors qu’il est associé à des mets choisis. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #MaîtreRestaurateur #AFMR #FaitMaison