Cafe & Showroom by Kliewe Coffee-Elements

Choose your Coffee! Welcher ist dein Liebster?

Im Café Kliewe dreht sich alles um guten Kaffee, ein herzliches Miteinander und einen Ort, an dem sich Gäste und Team gleichermaßen wohlfühlen. Damit das täglich gelingt, suchen wir eine Caféleitung, die den Überblick behält, Abläufe strukturiert und unser Team koordiniert und führt. In dieser Rolle verantwortest du die Organisation des Tagesgeschäfts – von der Schichtplanung über die Einarbeitung neuer Kolleg:innen bis hin zu regelmäßigen Personalgesprächen. Du fungierst als Schnittstelle zwischen Café und Geschäftsleitung. Du erkennst Probleme, bevor sie entstehen, hältst die Abläufe im Hintergrund am Laufen und sorgst dafür, dass vorne alles stimmt. Du stehst selbst mit hinter der Theke und bist nah am Team – auf Augenhöhe, aber mit klarer Verantwortung. Kaffeekenntnisse sind keine Voraussetzung. Wenn du Erfahrung in der Gastronomie mitbringst, gerne organisierst und Lust hast, ein Café wirklich mitzugestalten – dann ist das deine Position. Schreib uns am besten eine Mail an [email protected].

Am Freitag sind wir von 10-18 Uhr für euch am Start! Kommt vorbei, Wetter wird gut. 🌞

Münster 🇩🇪 “18, 19, 20...” That’s us counting the different roasters whose beans fill @kliewecafe ‘s shelves. What Frederik Kliewe and his team have achieved is nothing short of mind-blowing. Not only do they hold the German record for the largest selection of roasters, but they are also passionate about curating standout roasters from near (for example, @sandbox.coffee , @neuesschwarz , and @hannsson_coffee ) and far (such as, just recently, @sloanecoffee , @kolibricoffee , and @meron.roastery ) that are rare even in coffee hubs like Berlin. Additionally, the team and their machines are world-class. Frederik Kliewe runs a successful high-end espresso equipment business in Münster and Cologne (@kliewecoffeeelements ). Therefore, the equipment used in his Münster coffee place is always state-of-the-art and perfectly tuned. At Kliewe, you find excellence both on and behind the coffee bar. Without a doubt, Kliewe is one of the best multi-roaster shops in Germany. We always feel fortunate when we can stop over at their place in the picturesque university town. We love sitting in the shop, watching locals step in and browse the different beans on offer. It is great to see how much people care about coffee here. 📍 Hammer Str. 60, 48153 Münster #beany #specialtycoffee #coffee #coffeeshop #coffeeoftheday

Wir stellen schweren Herzens die Latte-Art Kurse ein. Die Barista Kurse bieten wir aber weiterhin an!

Das nächste Cupping gibt’s diese Woche. Unter dem Namen „Best of serbian Coffee“ lädt Bojan — Kaffee-Nerd und Stammgast unseres Cafés — uns und euch ein, gemeinsam die besonderen Kaffees Serbiens zu cuppen. Donnerstag, 19.03. 16:30 Uhr & 18:00 Uhr Tickets für‘s Cupping findet ihr in unserer Bio. — Röstereien — @fuka.bg @melocoffeeroasters @hotelbeograd1937 @73roasters @7am_roasters

Vergangene Woche hatten wir @neuesschwarz zu Gast. Während des Bar-Takeovers hattet ihr die Möglichkeit, euch durch eine kleine Auswahl ihrer Kaffees zu probieren, Insights zu bekommen und einfach mit ihnen über Kaffee zu schnacken. Für alle, die noch tiefer eintauchen wollten, gab es zwei Cupping-Slots. Für uns ist es einfach schön zu sehen, wie durch Events wie dieses ein Austausch entsteht und die Liebe zum Kaffee stetig an neue Menschen weitergegeben wird. So entsteht ein Ort, an dem neue Leidenschaft wachsen kann. Danke für euren Besuch!

Bartakeover & Cupping incoming! Neues Schwarz übernimmt unsere Bar. Am Donnerstag, 26.02. haben wir die lieben Menschen von der Rösterei Neues Schwarz bei uns zu Gast. Dafür füllen sie unsere Mühlen mit ihren liebsten Kaffees, bringen sie euch näher und sind für den ein oder anderen Schnack zu haben. Kliewe x Neues Schwarz | Cupping Um 17:00 Uhr und um 19:00 Uhr verkosten wir dann gemeinsam besondere Kaffees, tauschen uns aus und genießen einen entspannten Abend. Egal, ob du einfach nur neugierig bist oder ob du schon weitreichende Cupping-Erfahrungen gemacht hast, wir wollen Spaß am Kaffee verbreiten und für Qualität sensibilisieren. Jede:r ist willkommen! Sichere dir deinen Slot auf Eventbrite. Den Link findest du in unserer Bio. Die Tickets sind begrenzt. Wir freuen uns auf dich! ☕

Full Stock: La Cabra! Für euch ist unser Regal gefüllt mit einer feinen Auswahl an Kaffees der Rösterei @lacabracoffee aus Dänemark. Ihre Röstungen zeichnen sich durch einen besonders hellen und präzisen Charakter aus, welcher zu einem klaren und lebendigen Ergebnis in jeder Tasse führt. In unserer Gastmühle könnt ihr euch davon überzeugen: die Luna nimmt diesen Platz ein und bringt feine Säure, tiefe Süße und Noten frischer Früchte mit. Besonders geeignet ist dieser Blend für Espresso, Batch und kleinere Espresso- & Milchgetränke.

Don‘t panic! We have caffeine for you! Your daily caffeine supply by @kliewecafe

A little Coffee never killed nobody

Habt ihr uns vermisst? Keine Sorge, seit Samstag sind wir wieder für euch da. Wir haben geputzt, aufgeräumt und ein bisschen gewerkelt. Außerdem haben wir unsere Strada X gegen eine dreigruppige KB90 getauscht, damit wir euren Kaffeedurst schnell stillen können. Was sagt ihr zum Design?