kiosque

kiosque. 🤌🏻✨

Pasta meets water, love in a pot, Stir once too late, chaos is hot. Add wine for courage, cheese for belief, Laugh, eat, repeat, that’s Italian relief. 📸 @justusweekly

Born as a trainee on Paul Roosen St, Alex grew into one of Hamburg’s most genuine and intuitive hosts. From long shifts at KIOSQUE to late nights filled with laughter, stories and music, he became part of what makes this place feel like home for so many. He carries that rare mix of warmth and precision that can’t be taught, only lived. KIOSQUE shaped him. It’s where he learned to read a room, to make guests feel seen, to turn an ordinary evening into something that stays with you. And now, after nearly 1.5 years of being part of our heartbeat here, Alex is coming home once again. If you want to experience him in full KIOSQUE spirit, this week is your chance. From next week, you will find him at our little big sister @xo.seafoodbar , moving between the pass, the wine fridge and the bar, bringing the same energy, care and charm that made him who he is. From the bottom of our hearts, thank you for your dedication and passion, we’re so happy to have you still in our restaurant group. Share some love with @insta.lexis ♥️🥹

Über ein Jahr kiosque. Wo ist nur die Zeit gebliebene? Und weil ihr uns bereits an vier Tagen die Woche ordentlich Dampf macht, nehmen wir flux einen fünften dazu. Lange und Leidenschaftlich wurde diskutiert, am Ende hat sich der Dienstag durchgesetzt. So öffnen wir also ab kommender Woche auch Dienstags unsere Türen um 17:00 Uhr für Pizza Diavolo, Mafaldine mit Trüffel vom @trueffel_koenig , Wein und Drinks aus @jonastrinktdasundport s Feder, das beste Tiramisu der Stadt, Torta di Mele, Polpette mit Parm und Basilikum, Austern, besten Bier und vielen vielem mehr. Sehen wir uns Dienstag? Zur Feier des Tages verlosen wir unter diesem Post für den kommenden Dienstag 2x das volle Programm Gönnung. Ihr bestellt zu essen was ihr wollt, Jonas serviert euch die passenden Getränke und der komplette Abend für euch beide geht auf uns. Markiert eure Freunde, ihr könnt so oft teilnehmen wie ihr wollt. Folgt uns hier bei Instagram und nehmt automatisch beim Gewinnspiel teil, welches natürlich ab 18 ist und nicht in Verbindung mit Meta steht. Eh klar. Rechtsweg für alle Juristen ist auch ausgeschlossen und der Gewinn kann und wird nicht bar ausgezahlt werden. Ach so, der Einsendeschluss ist Sonntag 23:59 Uhr @lutz.lonchant @fabiohaebel @mr.couronne #kiosque #italianfood

In good company @kiosque

Letzte Woche ging’s bei uns richtig zur Sache! Wir haben ein halbes Rind bekommen – und unser Küchenchef Kevin hat die Chance direkt genutzt, um unseren Azubis (und allen, die Lust hatten) zu zeigen, was in so einem Tier alles steckt. Denn sind wir mal ehrlich: Ein Rind besteht nicht nur aus Filet und Roastbeef. Da gibt’s noch jede Menge andere spannende Cuts, die mindestens genauso lecker sind! Mit viel Fachwissen, praktischen Tipps und einer ordentlichen Portion Begeisterung hat Kevin einen richtig coolen Einblick gegeben. War ’ne super Gelegenheit, mal über den Tellerrand hinauszuschauen – im wahrsten Sinne des Wortes! 📸 @andreas.raw #nosetotail #weiterbildung #azubischulung #butchering #pork #paulroosenstrasse

Spots we love – Accelerator Jury edition✨ Wo geht die Jury unseres Accelerator-Programmes in Hamburg am liebsten essen?
Save this Post für deinen nächsten Restaurantbesuch! 🍽️💛 Katherinas Geheimtipp (@gastfreundehamburg ): @quandobistro 🍜 
Maxs Favorit (@maxmaxmoll ): @kiosque 🥰 
Kemals Must-Visit (@kemalueres ): @cafekernig ☕ 
Christins Empfehlung (@christinsiegemund ): @cafeparishamburg 🇫🇷 Doreens Highlight (@reeni_on_air ) : @menmorestaurant.hh 🥟 Stefans all-time-fav (stefan.pappert ): @eltorohamburg 🥩 Ankes Tipp (@ankeharnack ) : @fischereihafen_restaurant_hh 🐟 Patricks Spot (@patrick.ruether ) : @entenwerder1 🚢 💬 Jetzt ihr: Wo geht ihr in Hamburg am liebsten essen? Markiert eure Lieblingsspots! 😍🍴

Videodump #kiosque

Trüffelkiosque 2024 - Wir bedanken uns bei allen Gästen und hoffen, dass uns die Übertrüffelung gelungen ist. Besondere Aufmerksamkeit möchten wir noch auf @jonastrinktdasundport richten, der immer für die richtige Empfehlung am Glas uns zur Seite steht und an @jakub_ebel_photography für die famosen Schnapschüsse. Bestes Infotainment mit @fabiohaebel und Thomas - so mögen wir unsere Sonntage!

Das wahrscheinlich beste Tiramisu der Welt gibt’s übrigens im kiosque. Also, falls ihr euch das gefragt habt. Kein Chichi. Einfach beste Zutaten, perfekt temperiert und stilecht im Silberbecher serviert. Who’s in?

Quando la musica ti culla . . . . #kiosquestpauli #italofrenchiewinebar

aaaaand another one, last shirt of the serious nutrition series and we couldn’t end it better with pasta 🍝 and the unique and right now probably best place to eat it: @kiosque.hamburg 🥰😋 @fabiohaebel and his team created a beautiful place full of love for good food, selected ingredients and- back to running- the extra mile in all their ideas.