Dans une ancienne ferme du 17ème siècle lovée dans le Pays Basque se trouve le restaurant gastronomique Lore Ttipia ⭐️
Le chef @john_argaud s’inspire des produits des côtes océaniques, des terres navarraises et des montagnes pyrénéennes pour créer une cuisine de caractère, sublimée par la chaleur de la braise 🪵
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Un geste précis, une sauce soyeuse, une note d’émotion dans chaque bouchée 🍽️
Au menu : beignet de potimarron de notre potager en rappel à l'écobuage, gel foin 🌿
Le Lore Ttipia, restaurant 1 étoile au @MichelinGuide , célèbre la richesse des produits de saison avec élégance et sincérité.
Venez découvrir la carte hivernale de notre Chef @john_argaud
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🍰 @dams_albert
🍷@elisacombrouze
Restaurant étoilé Pays Basque • Gastronomie basque • Guide Michelin • Chef basque • Lore Ttipia • Auberge Ostape Bidarray
