OUT NOW my first cookbook
HERRLICH HOSTING - WORLDWIDE 🌀🌀🌀
Auf deutsch or in english 🩵
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thank you from the bottom of my heart. this project carries my everything, herrlich's most vulnerable stories and the best memories (and so many recipes, menu guides and hosting hacks!!)
xxx hannah ❤️🩹
strawberry margarita straight from the tap 🍓
an installation co created by @herrlich.dining & @ohamyjaeger for @oatly 🌀
for the launch of the new oatgurt we created a plantbased welcome drink that guests could tap out of a gigantic strawberry.
big big thank you to
@jezzy_jezz for developing the idea with us
@soft.stem@vivko.studio@bln_ella@atelier.embloss
and the rest of our amazing team 🌀
pictures by @victoriacliffe_ 🤍
no food was wasted. we always reuse our eatible installations. herrlich marmelade incoming!
all the love
Hannah & Amy
Baguette Coat Hangers 🌀
When @drykorn_forbeautifulpeople asked me creative direct the culinary concept for an event at their store with the theme „tailored“ I was running the streets of Barcelona and walked past a store with a bunch of coat hangers. The idea for bread coat hangers was stuck in my head but I wasn’t sure if they would work (stability, physics and all) so I asked around in the Berlin baking scene and found someone who was willing to bake it:
The one and only @berenger_h 🫂
Anzeige 🌀 SANDWICH TORTE 🌀 denn der Sommer naht und deswegen habe ich euch dieses Rezept für die perfekte Picknick Torte abgefilmt!
(Den Look den ich trage und alle Accessoires sind via @zalando und die genauen Artikelnummern stehen in den Kommentaren!)
Sandwichtorten sind in Skandinavischen Ländern ein ganz normales Partyfood und lassen sich super vorbereiten und beliebig dekorieren. Die Deko Idee mit den großen Tomaten ist inspiriert von dem brillianten @alessandrogiannatempo 💕
Hier das ganze Rezept zum abspeichern:
Zutaten:
3 große Scheiben Sauerteigbrot
750 g Frischkäse
2 große Tomaten
1 Gurke
1 Bund Radieschen
Pfeffer
Salz
Etwas Olivenöl
Frische Kräuter nach Wahl
Gemüse für die Deko nach Wahl
Zubereitung:
1. Die Sauerteigbrotscheiben nach Wunsch rund zuschneiden und leicht anrösten, damit sie stabil bleiben.
2. Frischkäse aufschlagen und mit Salz, Olivenöl und Pfeffer abschmecken. (Wer mag schneidet noch Kräuter oder Kapern rein!)
3. Gurke, Tomaten und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
4. Eine Scheibe Sauerteigbrot als Boden auf einen Teller legen und mit Frischkäse bestreichen.
5. Mit Gurken-, Tomaten- und Radieschenscheiben belegen.
6. Die nächste Brotschicht daraufsetzen und die Schritte wiederholen, bis alle Schichten aufgebraucht sind.
7. Die Torte von außen mit Frischkäse einstreichen.
8. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern und extra Gemüsescheiben dekorieren.
🌀🩵🫂
#ZalandoStyle #WhatDoIWear #ZalandoSquad @zalando@zalando.de
highland sandwich cake picnic 🌀
ich habe mich in schottland vor allem in die allgegenwärtige mystische stimmung & das unberechenbare wetter verliebt.
durch die einspurigen highland straßen zu fahren und kein wort zu sprechen weil die schönheit der natur einen sprachlos macht … war eins meiner highlights auf der kochbuch reise.
bin übrigens total besessen aktuell mit sandwich torten!! wollt ihr ein rezept als reel? dann kommentiert gerne „torte“ ❤️❤️❤️
fotografiert on film by star @finndubbeld
floating pasta 🌀
shot im wunderschönen meer von albanien für das dritte kapitel meines kochbuchs „herrlich hosting“ ❤️
fotos by @finndubbeld
videos by @nele294 & @lenjha
production and concept zusammen mit @hannah.aschenbrenner
travel essentials 🌀 for a breakfast on the beach in the north of scotland 🩵 shot by @finndubbeld , dressed in @chanelofficial styled by @feeyyooo for our conceptual cookbook Herrlich Hosting 🌀🌀🌀
Ich mache zwar keine Herrlich Hochzeiten mehr aber habe ein Kochbuch geschrieben damit ihr selber welche machen könnt! ❤️ Im zweiten Kapitel des Buchs findet ihr Rezepte zum teilen, die sich super gut für große Gruppen vorbereiten lassen!
Ich habe dazu auch ein ganzes Menü zusammengestellt was am Ende nicht mehr ins Buch gepasst hat - soll ich es als Reel oder Youtube Video veröffentlichen? :)
Link zum Kochbuch "Herrlich Hosting" bestellen findet ihr übrigens in meiner Profil Bio verlinkt 🌀🌀🌀🌀
Auch in diesem Jahr verwandelt sich ab 18 Uhr die Blue Stage zur Food Stage. Dieses Mal unter anderem mit diesen Speaker*innen:
- Hannah Kleeberg, Founder, @herrlich.dining
- @andyzingler , Content Creator
- @emmasvenningson , CEO & Content Creator, @melrosecoffee
Und während ihr das lest, sind wir fast ausverkauft! Also bucht euch jetzt noch euren #OMR26 Festival Pass. Alle Infos & den Ticketshop findet ihr über den Link in unserer Bio.
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#omr #OMR26 #omrfestival #omrspeaker
hosting anywhere 🩵 unsere Herrlich Bar auf einem alten Fischerboot im Süden von Albanien 🌀 die Szene schwirrte ewig in meinem Kopf herum und es fühlte sich fast schicksalhaft an als wir dieses Boot aus der Ferne aus dem Auto sahen. Vielleicht sind diese Bilder sogar meine liebsten aus unserem Editorial Kochbuch „Herrlich Hosting“ ✨
analog fotografiert von @finndubbeld !!
