UNE TABLE(ユヌターブル)

《ユヌターブルの小さな工房から》 ユヌターブルのジンジャープロダクツは、店内に併設された小さな工房で、スタッフが毎日手作りしています。 ある日の光景を少しだけご紹介。 高知・刈谷農園さんから週に1〜2回届く有機生姜。まずはこれらを丁寧に洗う作業からはじまります。 皮をすべて剥いてしまうと香りが損なわれてしまうため、こそぐように洗っていきます。 洗い終えたら、残った汚れやキズなどをチェックして包丁で取り除いてから、繊維に沿って薄切りにし、フードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌したあと、他の材料と一緒に鍋で炊き上げていきます。 そのあと濾して、シロップやジャムに仕上げます。 季節の果物が届いた日にはこれまた大忙し。 並行して一緒に仕込みます。 派手な作業ではないけれど、どれも手間と体力のいるものばかり。毎日がんばってくれているスタッフには本当に感謝です。 工場のようにたくさんは作れませんが、できる限り作りたてのものをお届けできるよう、こまめに小さな工房で手しごとを続けています。 私たちのジンジャープロダクツで「おいしい」の笑顔が増えればこんなうれしいことはありません。 ————————————- 不定期に併設のギャラリースペースではイベントやワークショップなども。 イベント時にはカフェもオープンします。 最新情報はストーリーや投稿をご覧ください。 ご不明な点はDMやメール、お電話、公式LINE https://lin.ee/6M9iGh7 からお気軽にお問い合わせください。

《ジンジャーエールとボトルチャイとシャンディガフ》 運転中、車の外気温計が30℃を表示していてびっくり。 もう夏ですか…！？🌞 さて、明日は @ten.to.sen___ に出店いたします。 江坂公園前のRINEN SHOPで開催されるマーケット。 素敵な出店者の皆さまとご一緒できるのが今から楽しみです。 ユヌターブルは、ジンジャープロダクツはもちろん、ジンジャードリンクもご用意します。 ユヌターブルの代名詞でもある “有機生姜と砂糖だけ”で作るシンプルなジンジャーシロップのジンジャーエール。 そして、ほんのりスパイスを効かせたきび砂糖のジンジャーシロップとアッサムティー、ソイミルクで仕上げるチャイもお持ちします。 チャイはカップでのご提供に加え、写真のソフトボトル入りを凍らせた“フローズンチャイ”もご用意します◎ ショップ前のテントや、公園のベンチで。 のんびり涼みながらぜひお楽しみくださいね。 ジンジャープロダクツも一通りお持ちします。 ジンジャーシロップは「古都華いちご」が残りわずか。 出来立ての「なるとオレンジ」も並びます🍊 ジンジャーエールがおいしい季節。 ソーダで割るだけで、ご自宅でも手軽に楽しんでいただけます。 そして実は… ビールで割る“シャンディガフ”もおすすめなんです🍺 おすすめの割合は【シロップ1：ビール8】。 よく冷えたグラスにシロップを入れ、ビールを勢いよく注いで泡を立てる。 少し泡が落ち着いたら残りをゆっくり注ぐと、一口目からふわっとジンジャーの香りが広がります。 ぜひお試しください◎

《オンラインストアでチョコレートスコーン始めました》 先日デビューしたばかりのチョコレートスコーン。 早速ご好評いただいております。 ココア生地に、クーベルチュールチョコレートをたっぷり混ぜ込んだリッチなスコーン。 もちろんそのままでも美味しいのですが、おすすめは断然リベイク。 表面が焦げないように気をつけながら中までしっかり温めると、チョコレートがとろりとやわらかく溶け、甘い香りがふわっと広がります。 いちごや柑橘のジャムとの相性も抜群◎ オンラインストアでは、2個入りでご用意しています。 定番のシンプルスコーンとの食べ比べもおすすめです。 週末のお茶時間のお供に、ぜひどうぞ。

《はじめての中国・台湾茶教室のご案内》 こんにちは。 おでかけにぴったりな気持ちの良い季節となりましたね。 さて、今日は ユヌターブルで学ぶシリーズのご案内をさせていただきます。 今回は @te_tea_eating の川西まりさんに習う「はじめての中国・台湾茶」です。 ⁡毎日のように飲んでいるお茶。 ほんの少しだけ、丁寧に向き合ってみませんか。 私タケモトにとって「まりさんとの出会いは、お茶との出会い」でもありました。 ⁡ 中国茶や台湾茶の種類や違い、味わいはもちろん、 “お茶を淹れる時間そのものを楽しむこと”を教えてくれた方です。 ⁡ 自分のために淹れるお茶は、気楽で自由に。 蓋碗でさっと淹れる一杯が、ふっと気持ちをほどいてくれる。 ⁡ 人のために淹れるお茶は、少しだけ特別に。 空間を整え、花を生け、器を選び、小さな茶器に丁寧に注ぐ。 ⁡ 茶壺や茶海など、愛らしい道具たちもまた楽しみのひとつで、 つい集めたくなるのも、この世界の魅力です。 ⁡ そして何より、 「暮らしを楽しむこと」と「おもてなしの心」。 ⁡ そんな時間を、今回はユヌターブルでゆっくりと。 ⁡ まり先生にお願いして、久しぶりの開催です。 ⁡ はじめての方にも安心してご参加いただけるよう、 ユヌターブルらしく“お茶を楽しむ心”を大切にした内容でお届けします。 ⁡ 興味があるけど、「難しそう」や「敷居が高い」 ⁡ なんて先入観をまりさんが優しく解いてくれますますよ。 ⁡ ——— ⁡ 川西まり 茶と食にまつわること20年近く。 近年は、台湾・中国茶を中心に関西から地方へと様々な場所でお茶会を開催。 FANTASTIC MARKET(graf)主催など。 ⁡ ⁡ ————— ⁡ 川西まりさんに習う 初めての中国・台湾茶教室 〜お茶を学ぶ、お茶を楽しむ ⁡ 全3回（基本的に通してご参加いただける方） ⁡ 日程：6/13(土)・8/22(土)・10/24(土) 時間： 午前の部 10:30〜 午後の部 14:00〜 ⁡ （各回 約2時間） ⁡ 定員：4〜6名様 ⁡ 料金：¥6,600(税込)レッスン後にユヌターブルの軽食をお楽しみいただきます。 ⁡ 場所: OWL(ユヌターブル階下) 〒6310817 奈良市西大寺北町1-3-2 フクロウビルヂング1階 ※原則キャンセルは承っておりません。 ただし、午前の部⇔午後の部へのお振替は可能です。 ⁡ やむを得ずご都合が合わなくなった場合は、 どうぞ直接ユヌターブルまでご相談ください。 ⁡ お申し込みは @gingerunetable プロフィール🔗からオンラインストアからお願いいたします。 ご不明な点がございましたらお気軽にDMやお電話、公式LINEでもお問い合わせください。 ⁡ — ⁡ 日々の中に、静かで豊かな時間を。 ご一緒できるのを楽しみにしています

《今週末は江坂でTEN TO SENに出店です》 新緑が目に優しく、頬を撫ぜる風が心地よい季節。 毎日こんなお天気だったらいいのにと思わずにいられませんね。 さて、今週末は江坂公園前の RINEN SHOPさまで開催されます @rinen_shop @ten.to.sen___ に出店させていただきます。 公私共にお世話になってます @karman_line さんや @tubu___ さんや @healing_dishes さんに加えて 初めてまして〜の方も沢山いらっしゃって楽しみです。 江坂公園が目の前の気持ちの良いロケーション。 是非お出かけください。 気温上がりそうですので、ユヌターブルはジンジャーチャイにアイスチャイにフローズンチャイなど冷たいドリンク沢山ご用意しますね。 公園の木陰でジンジャーエールでチルなんておすすめです。 シロップやジャムもご用意しますのでお買い物も是非。 #Repost @ten.to.sen___ with @use.repost ・・・ ・ 第2回目のTEN to SEN のMARKETを 開催いたします ☺︎ 5月中旬の新緑が美しいころに、、 今回も素敵な出店者の方々とみなさまのご来場を お待ちしております🌿 愛情込めてつくられる美味しいものや美しいもの 毎日の生活にプラスになるもの 気分をあげてくれるもの、、 ぜひ出逢いにいらしてくださいませ♡ ———————————— 〈 日時 〉 ▷ 2026.5.16sat-17sun ▷ 11:00-16:30 〈 場所 〉 ▷ RINEN SHOP @rinen_shop ▷ 大阪府吹田市垂水町3-34-22 〈 出店者 〉 ▷ orgdemaiky @orgdemaiky ▷ THEY @hanabatachika ▷ YAN SHOP @y.a.n_shop_ ▷ KARMAN LINE @karman_line ▷ Tubu. @tubu___ ▷ 九體本草堂 @cue9tea ※16日のみ ▷ パン shiro @_panshiro ※16日のみ ⚠️ご都合により出店キャンセルとなりました！ ▷ healing dishes @healing_dishes ※17日のみ ▷ UNE TABLE @gingerunetable ※17日のみ ▷ käsi @kasisachiko ※委託 ▷ pet de nonne @petdenonne ※委託 ———————————— TEN to SEN '点と線' は 星と星の繋がりをイメージ 点はお店 そしてそれをお客さまに繋ぐ線 線の引き方はそれぞれ たのしみ方もさまざま 点と線で繋がるMARKETをぜひ皆さまと共有し たのしんでいただけますように、、💫 ・ design by @ryuriketsu

《明日5/11(月)臨時休業です》 急なお知らせで申し訳ございません。 明日は臨時休業とさせていただきます。 9日(土)の振替休日をいただきます。 お買い物は近鉄百貨店奈良店さま 地階の大和路ショップさまをご利用いただければ幸いです。

《明日は母の日SANPOYOSHIです》 母の日前日恒例の、ミニSANPOYOSHIを開催します。 12:00〜16:00 UNE TABLEのあるフクロウビルヂングの1階と2階でお待ちしています。 ⁡ 1階は「パンとお花とジンジャーと」。 焼きたてのパンやお菓子、 ふわりと季節を感じるお花、 シュワっと元気の出るジンジャードリンク。 母の日の贈りものにも、自分へのご褒美にもぴったりなものをあれこれ並べます。 @coeurpain @hanahana_hou @gingerunetable ドリンクはすべてテイクアウトカップでご用意しますので、お散歩気分でぜひどうぞ。 「まだ母の日の準備できてない！」という方も大丈夫。 ギフト選びやラッピングもお気軽にご相談くださいね。 ⁡ そして2階のUNE TABLEでは、カフェもオープン。 ランチは ・煮込みハンバーグ ・チキンカレー をご用意します。 スコーンやいちごのミニパフェなど、甘いものもいろいろと。 お買いものしたり、ランチしたり、お茶したり。 1階と2階を行き来しながら、ふらりと楽しい時間を過ごしていただけたらうれしいです。 明日も皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています。

《5/7.8.9はカフェopenと9は母の日SANPOYOSHI》 明日からまたユヌターブル始まります。 7〜9日の３日間はカフェ営業します。 7.8日11:00〜17:00 9日12:00〜16:00 ランチメニューは煮込みハンバーグとチキンカレーをご用意しています。 デザートにはスコーンやいちごのミニパフェを。 お席のご予約やお取り置きはお気軽にお問い合わせください。 DM、公式LINE、またはお電話で0742-55-2844へ。 明日と土曜日のはじめてのフラワーレッスンにご参加の皆さまへ。 @hanahana_hou 今回からレッスンは1階で行いますが、受付は一旦2階へお越しください。 9日は母の日にちなんだ小さなSANPOYOSHIを同時開催します。 @sanpoyoshinohi 12:00〜16:00 1階の正面の扉を開けておきますのでどなたさまもお気軽にお越しください。 パンとお花とジンジャーと ご用意してお待ちしています。

《5月の営業のお知らせ》 連休前のカフェ営業にお越しくださった皆さま、ありがとうございました。 ゆっくりとお過ごしいただけて、とてもうれしかったです。 連休明けもカフェ営業いたします。 5/7・8・9の3日間 11:00〜17:00でオープンします。 7日・9日のフラワーレッスンは、今月から1階で開催します。 そのため2階のカフェスペースは、いつでもご利用いただけます。 どうぞお気軽にお越しください。 また9日は、1階で「ミニSANPOYOSHI」を開催。 パンとお花とジンジャーをご用意します。 母の日のプチギフトにはもちろん、ご自分用のお買い物にもぜひ。 @sanpoyoshinohi SANPOYOSHIは 11:00〜16:00までです。 ⸻ 5/17（日） 江坂の @rinen_shop さまで開催される「@ten.to.sen___ 」に出店します。 緑が気持ちのいい公園前のロケーションで、ジンジャードリンクをご用意してお待ちしています。 ⸻ 5/23(土)と24(日)は 2年ぶりに森道市場に出店します。 @morimichiichiba ジンジャーエール、ジンジャーチャイはもちろん、 ここだけのシャンディガフもご用意予定です。 音楽とともに、楽しい時間をお過ごしくださいね。

明日5/2(土)もカフェ営業日です 今日は風が強く寒い1日となりましたね。 久しぶりのカフェ営業にお越しくださる皆さまと ゆっくりお話させていただき楽しい日々です。 明日は連休前(3〜6日までお休みです)の最後の営業日。 11:00〜17:00まで開けてます。 チキンカレーや スコーンやキャロットケーキ ジンジャーエールにチャイなど お楽しみいただければうれしいです。 新作スコーンのお知らせのストーリー見てご来店くださった方もいらっしゃってうれしかったです。 明日も焼きますね。 シンプルはもちろん チョコも抹茶ホワイトチョコもどれもおすすめです。 お席のご予約やお取り置きなどはお気軽にお問い合わせください。 DMか営業時間中はお電話がありがたいです。 0742-55-2844 明日はお天気も回復しそうです。 お待ちしています。

《ジンジャーラー油賞味期限の表記誤りについて》 このたび、ユヌターブルの「ジンジャーラー油（Sサイズ）」におきまして 賞味期限の表記に誤りがあることが判明いたしました。 本来「2026年7月29日」と記載すべきところ、 一部の商品に「2027年7月29日」と誤って表示されているものがございました。 該当商品は、恋するマルシェおよび デ・カルネロ・カステ大阪店にて販売された可能性がございます。 なお、商品の品質自体に問題はございませんが、 正しい賞味期限は「2026年7月29日」となります。 該当商品をお持ちのお客さまで、 交換または返金をご希望の方は、お手数ですがメール、DM、お電話、または店頭にてご連絡ください。 @gingerunetable プロフィールより 連絡先からメールかお電話いただけます。 このたびはご迷惑とご心配をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 今後はより一層の確認体制を整えてまいります。

CAFE営業のお知らせ 本日から4日間カフェ営業いたします。 11:00〜17:00 ラストオーダー16:30 チキンカレー スコーン チーズトースト ミニパフェ などをご用意します。 ジンジャードリンクはもちろんコーヒーなどと合わせてお楽しみください。 ドリンクはテイクアウトもいただけます。 お気軽にお越しください。