Fernando Closs

@fernand0closs

El Galgo en @alfondo.bar y @_noticiasdeayer_ 🏆Sardina Cup speedround 2026 🏆Region global Jameson bbbs 2025
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2️⃣4️⃣ BAR AND DRINKS AWARDS - 24th Edition 🇦🇷🏆🍸 2️⃣0️⃣0️⃣1️⃣ La premiación de bares más longeva del mundo desde 2001 🗣️🔊Continuamos los anuncios de las diferentes ternas a Mejores en Bares y Bebidas de 🇦🇷 2025, elegidas objetivamente por el análisis especializado del jurado y demás embajadores consultados. 🆕Aquí en la categoría de MEJOR BARTENDER REVELACIÓN del Año de todo el paÍs, teniendo en cuenta: perfil, performance, creatividad, lugar/es de trabajo, coctelería y comunicación. 👏👏👏Felicitaciones (por orden alfabético) a estos profesionales tan destacados: - @fernand0closs de @alfondo.bar en @piedrapasillo 🪨 - @guillerminausqueda de @mansionmihura @recoletagrandhotel 🏨 - @maitairules de @sardinabar MDP 🦭 🔜 En breve muchos más Nominados! 🦅🇮🇹 Auspician: @campariarg ❤️ @carpanoarg 🍷📈 🍸🏅🇦🇷 #baranddrinksawards #bartendersargentina #bacapitalgastronómica #baranddrinks #cocteleriaargentina @luisecasado @pablo.javier.lopez @saez_javier @rafaeldegamboa @caroldelhoyo @juanlucianiok @ferdelboca @ariannemendietam @sancafisi @favioramos__ @chriscoleman_1977 @oliveramartinok @_ale_soulskin_ @peddelfino @inesaccone @nicolastarulli @facucampari @bymoto @lulasanchezzz @fedefialayre @lucascanga.m @uncantineromas @juanpabloni_ @ignamaggio
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4 days ago
Hace más de un mes estabamos jugando por la copa. Hoy @sardinabar cumple 6 meses y esperamos que cumpla muchos más, en un mundo lleno de incertidumbres no hay dudas de que es un lugar que brinda todo lo que uno busca, amigos, buen comer y grandes bebidas. Los adoro, sigan rompiendola. 📸 @uncantineromas con el registro fotográfico.
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5 days ago
Estamos en cuenta regresiva porque exactamente dentro de 1 mes, ¡empieza el mundial! Y para palpitar la fiebre mundialista vino el Galgo (@fernand0closs ) y preparó el "Minuto 123", un trago de su autoría con el que compitió en la World Class. El contexto está duro pero tal vez un plantel futbolero pueda volvernos a ilusionar, ¡salud! 🩵🤍🩵
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6 days ago
Jueves 14/5 @oronegrooo VINILOS + PANCHITOS + COCKTAILS CLÁSICOS = UNA GANGA! Los esperamos a partir de las 21hs!!!
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6 days ago
Estos son los libros que les recomendamos para tener una carta TAN BUENA como la nuestra 🤓🔥
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10 days ago
Cosas de las que me faltan subir. Edimburgo es absurdo en lindo. Sep 2025.
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19 days ago
Ronda al dado, me toca un Old cuban (coctel de muchos ingredientes) contra un Gimlet (coctel de pocos ingredientes) Pedir suerte y obtener lo contrario es una linda gracia de la vida en si y de @damosilveira , igual las risas no faltaron. Hechados a la suerte en el 1v1 contra @marianito.nunez
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1 month ago
En la segunda ronda de la Sardina cup, me tocó contra @rickyycasela , era fase de Espresso martini y acompañó un angulo más cercano al momento. Gesticular en desaprobación conmigo mismo se volvió un deporte casi, mucho por seguir aprendiendo claro está.
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1 month ago
Mi primer ronda en @sardinabar , para la speedround cup. Yo elegí el 8, mi adversario el 7 ambos dos por cabala. @maitairules fue el que sacó mi nombre, no me di cuenta hasta después de la competencia que también fue el quien me dio la copa, pequeñas cosas que le dan otra gracia a lo sucedido. @negronimancer para el 1v1. Feliz cumpleaños nuevamente rey. Gracias a todos los que fueron parte, antes, durante y después de un dia tan divertido! @erroresoj por grabar la eternidad del dia.
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1 month ago
¡Volvió el Galgo @fernand0closs a Noticias de Ayer! Para dar inicio a su 2026 en el programa, el 2 de abril trajo el 'Leguionario' para homenajear al nacionalismo adecuado y la lucha por la soberanía. Un cóctel que contiene alcohol, con alcohol, con alcohol. Legui, ron y fernet, ¡salud! 🍸
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1 month ago
Es el minuto 123 de la final más vertiginosa de la historia. Kolo Muani tiene la última oportunidad de consagrar a Francia, su único obstáculo es Emiliano Martínez. Un delantero es siempre conclusión. Un arquero, en cambio, puede ser tanto comienzo como último bastión. En este cocktail, Johnnie Walker Black Label siendo la base, imita esta condición, con su blend de confiable estabilidad durante 117 años, le queda constante reinvención en su camino hacia delante. El instante se termina de evocar con perfume de toque francés que, si bien exalta los sentidos en el comienzo, se evapora rápidamente. Cuando la espuma se asienta llega lo inevitable: las apariencias se diluyen para dar lugar al destino. El arquero estira la pierna. Vamos a penales. - Johnnie Walker Black Label - Cordial de manzana verde, brote de trigo y cider brandy. - Extracto de pimienta de canelo - Clara de huevo (Sustituible por un foamer apto vegano) Garnish: Perfume de licor francés con colorante azul Hielo: Esfera cubierta en aceite de coco neutro con veteado azul. Mi interpretación y propuesta para worldclass 2026! Gracias a todo el equipo de @alfondo.bar y @piedrapasillo por el constante aguante. En especial gracias a @uncantineromas por la fotos y edición. @labarbiecientifica a quien amo y nunca me deja quedar mal al momento de escribir e idear. A @fernandacovaleda Y @damii.marin por aguantarme decir worldclass unas 23 veces por segundo. @worldclasslac @martinmondragon.ok @maguicaviasso #wcargentina2026 #bartender #cocktail #worldclass #worldclass2026
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1 month ago
Una idea que entró galopando en el menú... :D
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2 months ago