Contramar

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Una palapa en el corazón de la Roma. Desde 1998 | @redcontramar
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Muchos de ustedes nos han preguntado por el tan esperado merengue de mango, ¡y nos da un enorme gusto informarles que ya está aquí! Los mangos que utilizamos vienen de una huerta familiar de la zona de San Luis de la Loma, Guerrero, proporcionados por el @colectivoahuejotemx . Así que ya pueden pedir su rebanada para el momento del postre. 🥭
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10 days ago
Sergio Rodriguez, mejor conocido como “Cari”, lleva 18 años en nuestro equipo. Lo que más le gusta es la gente que llega y ver cómo muchos de nuestros clientes han crecido con nosotros: de niños a adultos. Lo que más valora son esos recuerdos y las personas a quienes él llama “gente bonita”.
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16 days ago
De esmedregal al pastor, carnitas de pulpo o estilo Ensenada, aquí los tacos son una celebración de todos los días. ¡Feliz día del taco! 🌮
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1 month ago
Hace 27 años, el chef Barragán llegó a Contramar sin saber que aquí encontraría su verdadera vocación. Su historia es una prueba de que el trabajo duro y el deseo de aprender abren caminos.
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2 months ago
Como invitados especiales en el performance de ayer @gabrielacamara y Gabriel López de Puerto Libertad. Gracias a los que pudieron acompañarnos en la inauguración! Mexico City Art Week Febrero 3 – 8 / 10:00–19:00 hrs Colima 264, Roma Norte @contramarmx Video @wolflass Media Partner @dezeen / @ben_dreith — As special guests in yesterday’s performance, @gabrielacamara and Gabriel López from Puerto Libertad. Thank you all for joining us at the opening! Mexico City Art Week february 3 – 8 / 10:00–19:00 hrs Colima 264, Roma Norte @contramarmx Video @wolflass Media Partner @dezeen / @ben_dreith
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3 months ago
Episodio 2. La colaboración con Contramar va más allá de la mesa: se convierte en un diálogo sobre el proceso y la herencia. De mar a mesa, de mesa a objeto, de objeto a memoria colectiva. FRAGMENTOS DE MAR en colaboración con @contramarmx Art Week México 3-8 febrero / 10:00-19:00 hrs Película @wolflass Produced by Studio davidpompa — Episode 2. The collaboration with Contramar extends beyond the table: it becomes a conversation about process and legacy. From sea to table, from table to object, from object to collective memory. FRAGMENTOS DE MAR in collaboration with @contramarmx Mexico City Art Week 3-8 febrero / 10:00-19:00 hrs Movie @wolflass Produced by Studio davidpompa
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3 months ago
Este primer fragmento abre una serie de cuatro capítulos. Episodio 1. Conchas recolectadas de manera sustentable en Puerto Libertad llegan a la mesa de Contramar y continúan su camino para convertirse en un material nacido de sus propios restos, pensado para dar forma a una nueva colección de luminarias. FRAGMENTOS DE MAR una exhibición en colaboración con @contramarmx durante Art Week México 3–8 febrero · 10:00–19:00 h Película @wolflass Agradecimientos a Gabriel Lopez y Graciela Quijada — This first fragment opens a four-chapter series. Episode 1. Shells sustainably collected in Puerto Libertad move from the sea to the table at Contramar, continuing their journey as a material born from their own remains—meant to become a new collection of light. FRAGMENTOS DE MAR an exhibition in collaboration with @contramarmx during Mexico City Art Week February 3–8 · 10:00–19:00 Movie @wolflass With thanks to Gabriel Lopez y Graciela Quijada
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3 months ago
FRAGMENTOS DE MAR, durante Art Week México en colaboración con @contramarmx Una exhibición que reflexiona sobre la transformación, la materialidad y el diálogo silencioso entre el diseño y la gastronomía. Del mar a la mesa, de la mesa al objeto, del objeto a la memoria colectiva. Acompáñanos durante Art Week México 3 - 8 febrero / 10:00 - 19:00 hrs. — FRAGMENTOS DE MAR, during Mexico City Art Week in collaboration with @contramarmx An exhibition that reflects on transformation, materiality, and quiet dialogue between design and gastronomy. From sea to table, from table to object, from object to collective memory. Join us during Mexico City Art Week February 3 - 8 / 10:00 - 19:00 hrs.
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4 months ago
¡Gracias 2025 por tanto! 1. Colaboramos con @studiodavidpompa para la semana del arte. 💡 2. ⁠Bailamos mucho en el aniversario de @castacanmx . 🪇🐷  3.⁠ ⁠@gabrielacamara enseñándonos cómo se hace una buena tostada durante las experiencias de @airbnb .  4.⁠ ⁠⁠La pesca en Puerto Libertad, Sonora. De ahí viene el pescado a la talla que servimos. 🐟  5.⁠ ⁠⁠Las tiernas puerconchas de @castacanmx , oink. 🐽  6.⁠ ⁠⁠¡Mucha macha con @shakeshackmx ! 🌶️  7.⁠ ⁠⁠Cosechando arúgula en nuestro huerto.  8.⁠ ⁠⁠¡@contramarmx cumplió 27 años! 🎂  9.⁠ ⁠⁠Celebramos a México con nuestro clásico chile en nogada con mariscos. 10.⁠ ⁠⁠El detrás de cámaras de la portada de de la edición de invierno de @mexbest.mx en @caracoldemarcdmx . 11. Servimos la comida para la presentación de la colaboración de nuestra amiga @lorenasaravia con @hm . 12. Comimos barbacoa deliciosa en el aniversario de @caracoldemarcdmx . 🥳 13. Platicamos sobre el sabor y su importancia durante la presentación del libro In Search of The Perfect Peach de @franconatoora . 🍑 14. ⁠Creamos un menú especial para el aniversario de @damiandtla . 15. ⁠Se vienen cositas @itacatedelmar . 🌮 16. ⁠El altar de muertos de @caracoldemarcdmx . 💜 17. Descripción gráfica de por qué el sándwich de queso de @expendiodecontramar se ha convertido en el favorito. 🧀🤤 18. ⁠¡Celebramos los 25 primeros años de entremarmx! Por estas, y por muchas otras cosas: ¡Gracias por este 2025 tan increíble! Gracias por ser parte, gracias por estar y compartir nuestras mesas. ¡Feliz 2026!
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4 months ago
Por ustedes volvemos a abrir todos los días. Estamos eternamente agradecidos por todas las sobremesas compartidas. ¡Gracias por un 2025 increíble y feliz 2026! ✨🍾
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4 months ago
Camarones para pelar. Trabajamos camarón café salvaje, entero, para servirlo como debe ser: fresco, firme y con ese sabor profundo que sólo da la temporada. Al pelarlo, el aroma lo dice todo: mar puro, sin intermediarios. Llega a la mesa únicamente cuando la pesca lo permite y siempre respetando su veda. ¡Suertudos los que lo cachan en nuestro menú!
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5 months ago
Una pasta sencilla y que da en el punto: pomodoro fresco, albahaca, camarón, aceite de oliva y claro, nuestra pasta hecha en casa, de eso se trata el equilibrio. Un plato que reconforta sin pretenderlo y que casi parece hecho para detener el día. Solo le falta una cosa: que lo disfrutes. 🍝✨
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5 months ago