La gastronomie s’est toujours incarnée dans les gestes du quotidien, manifestant l’art de la subsistance et les liens charnels du partage. Banquet pour l’après est un projet artistique imaginé par la céramiste Elisa Benchetrit (
@blumen_paris ) et la designer graphique Alisson Haguenier (
@alissonhaguenier ). Il présente des compositions de natures mortes en céramique photographiées par Camille Mompach (
@camillemompach ), et accompagnées de cinq recettes conçues pour plusieurs centaines de personnes. Réunissant les gourmandises visuelles et la mise en scène cérémonielle d’un dîner, il est question de ce qui lie nos estomacs, d’esprits en quête de nouveaux mondes et de gloutonnerie.
Heures sombres, glorieuses ou anodines, nul besoin de mets prestigieux pour sublimer des épopées gustatives : réunissez les convives de choix et cuisinez ensemble un bon repas. Banquet pour l’après en appelle à nos souvenirs de réunions avant l’effort, à l’espoir naissant derrière la composition du sandwich que l’on incise d’une main accompagnant un poing levé, à la frugale ingéniosité d’une soupe poireaux pommes de terre, au réconfort de boulettes tendres, à la glace dégoulinant dans une gorge rafraîchie du courage de battre le pavé. Pains rompus, saucés, doigts léchés, claquements de grès, mets avalés – un banquet délie les langues, délivre les soupirs et révèle les pigments de joues érubescentes. Mais la joie de remplir une panse ne va pas sans la responsabilité de mener des logiques bien rationnelles : car nous sommes des milliers. Dès lors, que le banquet se fasse mise en scène festive, réunion vespérale confidentielle ou cantine élémentaire, ce sont bien souvent les émois du mystère de gardien·nes touillant dans les marmites, de la rencontre d’âmes débordantes, au détour d’une vaporeuse soupière, qui vous demande : je t’en sers une lampée ?
Texte :
@clementinelab
Light :
@bleachedflesh
« Banquet pour l’après », à retrouver dans Censored 10 - Holy Night sur le thème du sacré.