Chef In Campus

@chefincampus

La scuola di Iside Maria de Cesare, organizza corsi amatoriali e professionali di Cucina e offre consulenze per locali. Fb: chef in campus
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Quanto è importante il sacrificio in cucina?👩‍🍳Lo abbiamo chiesto ai partecipanti del progetto ChefInCampus, un campus intensivo di due settimane realizzato in collaborazione con la chef stellata @iside_de_cesare ⭐, che ha accolto personalmente tutte le vincitrici e i vincitori della Sfida al Forno organizzata da @combiguru .🎓 In questo video abbiamo cercato di racchiudere tutte le preziose testimonianze e i momenti più significativi di quella che, ogni anno, si rivela essere un’occasione unica per i giovani chef di mettersi alla prova e imparare dai migliori sul campo.💪 A partecipare sono stati infatti chef del calibro di @chef_ciroscamardella @isidedecesare @andrea_palmieri_chef Chef Maurizio Serva @royscs . #unoxovens #chefincampus #chefincampus2024 #combiguru #combiguruchallenge #chefstellatimichelin #youngchefs
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1 year ago
L’esperienza e la professionalità di #MaurizioServa de @latrotadal63 è da sempre una delle cose che più colpisce gli aspiranti chef 👩‍🍳 che partecipano a @chefincampus . Averlo in cucina con loro per il sevizio della cena benefica per @casa_delle_donne_di_amatrice è stata una ulteriore conferma di quanto Maurizio ci tenga a condividere la sua infinita conoscenza a ragazzi giovani come i nostri. ~ ~ #unox #unoxovens #unoxovensplanet #chefincampus #chefincampus2022 #isidedecesari #ristorantelaparolina #combiguruchallenge
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3 years ago
Ieri per i nostri aspiranti chef 👨‍🍳 una giornata dolcissima! La partecipazione del Maestro @leonardodicarloconsulting a @chefincampus è la grande novità di quest’anno che regala ai nostri ragazzi un approfondimento importante sulla pasticceria. Mille… e una notte di mezza estate il nome del dessert che il Maestro ha creato per la cena benefica che questa sera si terrà alla @laparolina.ristorante 🙏 @pastryconcept ~ ~ #unox #unoxovens #unoxovensplanet #chefincampus #chefincampus2022 #isidedecesari #ristorantelaparolina #combiguruchallenge
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3 years ago
La giornata di relax al Lago di Bolsena è sempre una bellissima esperienza per i nostri ragazzi.! Il tutto grazie a @isidedecesare e alla perfetta organizzazione del gruppo @navigazionealtolazio_ e al nostro comandante Massimiliano! ~ ~ #unox #unoxovens #unoxovensplanet #chefincampus #chefincampus2022 #isidedecesari #ristorantelaparolina #combiguruchallenge
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3 years ago
Una della novità di quest’anno per @chefincampus è la visita al @ilpoggioagriturismo dove i ragazzi hanno potuto passare del tempo immersi in una location incantevole immersi nella val d’Orcia, e fare un’esperienza culinaria fuori dal comune 😍. #unox #unoxovens #unoxovensplanet #chefincampus #chefincampus2022 #isidedecesari #ristorantelaparolina #combiguruchallenge
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3 years ago
É sempre speciale portare i ragazzi vincitori del concorso da @tonino_pira nella sua @tenutailradichino . La passione e la cultura del lavoro che si respira in questo fantastico posto é sicuramente un esempio. Un grazie speciale a Tonino e alla sua famiglia e a @isidedecesare che ogni anno ci fanno vivere questa speciale esperienza. ~ ~ #unox #unoxovens #unoxovensplanet #chefincampus #chefincampus2022 #isidedecesari #ristorantelaparolina #combiguruchallenge
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3 years ago
Oggi pomeriggio é stato il turno della nostra @isidedecesare che ha lasciato a bocca aperta i nostri giovani chef 👨‍🍳 con le sue meravigliose creazioni! 🙏Iside 💜. ~ ~ #unox #unoxovens #unoxovensplanet #chefincampus #chefincampus2022 #isidedecesari #ristorantelaparolina #combiguruchallenge
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3 years ago
Come da consuetudine anche quest’anno i ragazzi hanno fatto visita alla @tenutailradichino . Ascoltare i fratelli Pira e assaporare i loro capolavori culinari lascia sempre i giovani chef senza parole. Al pomeriggio spazio al divertimento con la mungitura delle pecore !!!!! #combiguruchallenge #unox #tenutailradichino #formaggio #cheflife
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4 years ago
Nel secondo giorno di "Chef in Campus" arriva @andrea_palmieri_chef . Interessantissima lezione sui segreti per un fritto perfetto.. in seguito gli aspiranti chef hanno messo le mani in “pastella” andando a realizzare delle gustose polpette al cacio e pepe e alla melanzana affumicata ! ! ! #chefincampus2021 #CombiGuruChallenge #corsodicucina #cheflife #scuoladicucina
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4 years ago
Nel primo giorno di “Chef in Campus”, i ragazzi sono entrati in contatto con la chef @isidedecesare , che li ha fatti entrare nella cucina del Ristorante La Parolina, per creare due piatti che la contraddistinguono, prima di dedicarsi ai ragazzi per rispondere alle loro domande e curiosità. Per concludere la giornata i ragazzi hanno raggiunto l’obiettivo di non perdersi nei boschi del monte rufeno portando a termine una piacevole attività di #orienteering. #chefincampus #chefincampus2021 #combiguruchallenge #combiguruchallenge2021 #unox
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4 years ago
Uovo o colomba? Noi abbiamo risolto con L’uovo di colomba! Pronti per essere tuffati nel cioccolato e nocciole! #uovo #colombapasquale #pasqua #RistoranteLaParolina #isidedecesare @isidedecesare
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5 years ago
Panettone ricoperto di cioccolato e nocciole dei Monti cimini della nostra chef @isidedecesare #panettone #noccioledeimonticimini #natale #panettoneartigianale #panettoneday #dolcidinatale
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5 years ago