Ivan Azar

@azar_ivan

Casa Vigil - Bodega El Enemigo - @casavigil ⭐ 🍀 - @michelinguide ‘24 - ‘25 🔪- @thebestchefawards ‘25 Mendoza - Argentina
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¡Orgullo absoluto! Desde Casa Vigil Bodega felicitamos con enorme alegría a nuestro chef @azar_ivan . También a @josefinadiana y @juanmafeijoojj , chefs de Angélica Cocina Maestra, por haber sido reconocidos en los Best Chef Awards 2025 con el galardón One Knife, este jueves 2 de octubre en Milán, Italia. 🇮🇹 Este premio celebra la excelencia, la creatividad y la pasión que cada uno de ustedes pone en cada plato, y nos llena de emoción ver cómo el talento argentino brilla en el escenario gastronómico internacional. ¡Gracias @thebestchefawards por este reconocimiento que honra tanto trabajo y compromiso! Desde Casa Vigil, alzamos la copa por ustedes. ¡Salud y que sigan los logros! ¡Gracias! @muge_carnes @catenawines @nespresso @rational_ag @mesa1_horeca @tramontina.argentina @riedel_official #BestChefAwards2025 #CasaVigil #OneKnife #OrgulloArgentino #UniversoVigil
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7 months ago
Ahora si! Faltaba la foto grupal!! Feliz de este reconocimiento. Feliz de ser parte de este equipo tan grande que llamamos Universo Vigil. Feliz de saber que los sueños SI se pueden cumplir, si uno pelea por ellos! Feliz de poder seguir creciendo y haciendo! Feliz de que la gastronomía Argentina sea reconocida a nivel mundial. Feliz por este equipo inmenso e incansable! Gracias @alevigilmalbec , @maria.sance y a todo el equipo por dejarme ser parte! Ahora a seguir! Siempre 🔥 🔥 @nicochirino @claudiacacurri @gia.clt @mdseguelcheff @charlysaaok @javoroig @fernando.saso @dandedamian @mikaaramoss @flopyorellana @juanito.martinez.7587 @la_reposterita_del_quartiere @sol.ozan @garciafmicaela @_ludbenitez @roxieescudero @riveroscristiannahuel @albanesi30 @rochubareiro_ @25shey @antofernandez3103 @fulanitovargas @eze.castro @nicolasaro6 @joniilegui10 @alvaromnoz @jesus.o.aguero @carlitosaybar @juanbautista.sarmiento.5 @miguelvillamarin13 @jose_tomaselli_ @diegofedericoberardo @medinaemiliano9 @facudelvitto @casavigil @proyecto_labrar @_danielaha71
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1 year ago
Estamos muy felices de haber sido parte del XII Aniversario de @casalascujas . 🦀 🐠 Fue una noche para celebrar el camino recorrido y, sobre todo, para disfrutar del reencuentro y la unión de la cocina latinoamericana. No hay nada más lindo que compartir la cocina y la mesa con grandes colegas que quiero y admiro profundamente. Gracias a todo el equipo de Las Cujas por recibirnos con tanto cariño y por hacernos sentir como en casa. ¡Por muchos años más de éxitos!🥂🔥 @maxraide @domingoraide @jpraide @casalascujas @alevigilmalbec @theworlds50best @antoniomorenoh @marcelominuchin @casavigil @elenemigowines
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6 days ago
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10 days ago
Tremendo video de @claudiacacurri que hizo para un evento cerrado en @casavigil 🍷 🔥
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12 days ago
O dia em que eu fiz churrasco em Mendoza na @casavigil com o chef Michelin @azar_ivan . E essa vista, que tal? Qual você escolheria a costela ou o cordeiro? Essa viagem foi toda roteirizada pelo Ramiro @vivamendoza.ar um querido amigo. #laricanabrasa #churrasco #mendoza
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13 days ago
Cocina con Amigos El fuego marcando el ritmo, las copas siempre a mano, 🔥🍷 Fragmentos de la noche en que recibimos a nuestro amigo @azar_ivan quien junto a @carlosavallecocinero , compartió la cocina en una cena de 7 pasos, maridada con vinos seleccionados por @alevigilmalbec de @elenemigowines . @casavigil De esas noches que nos hacen bien. 🍽️✨
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15 days ago
Y seguimos en ruta!!! Una enorme felicidad poder cocinar en el @elpapagayo69 de @javierelpapagayo junto a los amigazos @carlosavallecocinero y @fulviococinero de @refineriarestaurant y @cantinadeltigre . Fuerte line up de vinos seleccionados por @alevigilmalbec de @elenemigowines y @catenazapata junto al mejor somm @joaco.wine . Que esto no pare!!! @casavigil
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16 days ago
Un Lugar muy Alto de Gualtallary. @catenazapata #wine #malbec #vino #gualtallary #art
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17 days ago
Tremenda cena en @refineriarestaurant de los amigos @carlosavallecocinero y @miguelavalle junto a los vinos de @elenemigowines seleccionados por @alevigilmalbec . La rompimos toda. La próxima en mendoza en @casavigil 🔥 🔥 🍷 🍷
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17 days ago
Fuego, amigos y vinos en @angelicacocinamaestra . 🥩🍷 No se puede pedir mucho más. Un lujo compartir la cocina con @fulviococinero de @cantinadeltigre y @javierelpapagayo de @elpapagayo69 . Gracias @alevigilmalbec por la magia de siempre y @josefinadiana y @juanmafeijoojj por recibirnos en su casa.
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19 days ago
El Tartare de @pablo.d.ortiz en @bistrocasavigil tremendo!!!
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22 days ago