Ein Demeter-Brot steht für wertvolle Inhaltsstoffe in höchster Bio-Qualität. Statt Emulgatoren, Enzymen, Quellmehlen oder modifizierte Stärken steht bei @demeter_de Zeit ganz oben auf der Zutatenliste, denn nur gut gereifter Teig kann sein ganzes Aroma entfalten. Demeter-Bäcker*innen wählen Getreide, Eiern, Milchprodukte, Nüsse, Gewürze oder Früchte ganz bewusst aus, sodass jedes Demeter-Brot eine wahre #Handwerkskunst ist.
YOOL war bei der Brot-Art-Kampagne bei der Konzeption und Umsetzung beteiligt.
#DemeterBrot #BrotArt #BioBrot #WissenWosHerkommt #Bio #Demeter #Biodynamisch #Handwerk #Backen #Brot #Brotliebe
Wer an #Pilze denkt, denkt an Burger! Spätestens Mushro Meatz haben gezeigt, dass sich Pilze - #vielfältig, wie sie sind - auch ganz wunderbar als #Burger-Pattie machen. Und haben damit die #vegetarisch und #vegane Burger-Welt, um eine weitere #geschmackvoll Variante ergänzen.
YOOL hat Mushro Meatz beim Brand Development und Branding unterstützt.
Vergangene Woche (28.-30.06.) war viel los im kleinen Örtchen Villmar-Aumenau an der Lahn. Nach zwei Jahren corona-bedingter Pause fanden endlich wieder die @oekofeldtage statt. Die Tore des #Gladbacherhof|s waren für Besucher*innen geöffnet um sich über Öko-Innovationen im #Pflanzenbau und in der #Tierhaltung zu informieren. Forschende trafen auch Praktiker*innen und konnten gemeinsam mit Politiker*innen diskutieren, was moderne #ökologisch|e #Landwirtschaft benötigt, um den sozialen Ansprüchen und den Herausforderungen bedingt durch die #Klimakrise begegnen zu können. Ein solches Event - unweit von unserer Haustür - lassen wir uns natürlich nicht entgehen.
Weitere Infos: /
#ökofeldtage2022 #fibl #jlugiessen #bio #öko #biologisch #ökologisch #biolandbau #ökolandbau #biolandwirtschaft #ökolandwirtschaft
Push for a Change!
Stell dir vor, du hast gerade deinen #Einkauf auf dem #Wochenmarkt erledigt und dann hast du plötzlich die Möglichkeit alle #konventionell|en Produkte in deinem #Einkaufskorb kostenfrei gegen #Bio-Lebensmittel zu tauschen.
Let’s make the Change into organic.
Eine Guerilla-Strategie inkl. Konzept und Film von YOOL für die @biofachvivaness 2015.
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Und bevor jemand fragt: Obst und Gemüse, das nicht mehr an Passant*innen verteilt wurde, ist selbstverständlich nicht im Müll gelandet, sondern an die Tafel gespendet worden. 🙃
#intoorganic #organic #bio #organicfood #sustainability #organiccommunity #nuremberg #NürnbergMesse
Der #Sommer steht in den Startlöcher und daher ist es Zeit für ein neues #DemeterJournal.
In dieser Ausgabe steht die Frage der #Echtheit im Fokus: Was macht ehrliches Essen aus? Was ist echte #Nachhaltigkeit? Wie können wir uns #authentisch verhalten und zu uns selbst und unseren Bedürfnissen stehen?
Es geht aber auch um Träume. Das Blogger-Duo @kraut_kopf berichtet wie sie sich den #Traum vom Leben auf dem Land erfüllen konnten. Und auch in der Reportage „An Ort und Ställe“ geht es um Traumverwirklichung.
Und wie das Titelbild vermuten lässt wird auch #Obst nicht zu kurz kommen. In der Sommerausgabe wird die besondere #Qualität von Obst und Gemüse von @demeter_de erläutert.
Rezepte fehlen natürlich nicht.
Neben der Onlineausgabe (meter.de/journal/54) gibt es das kostenfreie Journal wie gewohnt in Demeter-Partner-Läden, auf Demeter-Höfen, im Naturkostfachhandel und in Biosupermärkten deutschlandweit.
Das Demeter-Journal begleiten wir konzeptionell und visuell.
#DemeterJournal #Bio #Öko #Biodynamisch #WissenWosHerkommt #Echt #BuntesAufDenTeller
Hackfleisch ist nicht gut für’s #Klima. Besser ist man mit Sojaprodukten beraten. Oder mit #Sonnenblumen.
Richtig gelesen! Die #regional|e, #sojafrei|e und trotzdem #pflanzlich|e Hackfleisch-Alternative ist aus Sonnenblumen. Sonnenblumen-Hack! Das klingt nicht nur blumig, sondern schmeckt auch einmalig - Ohne Soja, macht Sinn. 🌻
YOOL hat die Brand Communication inkl. Entwicklung von Keyvisuals für die #vegan|e Produktreihe von @sunflowerfamilygermany übernommen.
Wer Dich mag, der streicht für Dich.
Ein Frühstücks- oder #Pausenbrot, das verbinden wir mit #Fürsorge und #Geborgenheit. Im besten Fall ist frisches, vollmundiges #Brot mit einem schmackhaften Aufstrich bestrichen und mit gesundem Gemüse und Salat belegt. Doch, wer kennt es nicht - Dafür ist morgens im Alltag oft keine #Zeit.
An einem Montagmorgen in Berlin stand @_nabio_ daher ganz früh auf und machte Brote für all diejenigen, die kein #Frühstück dabei hatten. Und zauberte den Menschen so ein #Lächeln auf die Lippen.
Wann hat Dir das letzte Mal jemand ein Brot geschmiert?
Konzept und Filmproduktion von YOOL.
Die meisten Menschen essen und kochen das, was sie kennen. Wir bewegen uns selten außerhalb der Konvention. Oft ist es die Gewohnheit oder die Furcht vor dem Misslingen, die uns daran hindert etwas Neues in der #Küche auszuprobieren.
@feliciabio.de produziert #glutenfrei|e #Pasta aus Mais, Reis, Linsen, Erbsen oder Buchweizen. Zutaten, die wir nicht in Nudeln erwarten. Doch genau hier steckt das Potenzial für die Erweiterung unseres Geschmacks-Horizontes. Hier kann etwas Neues beim #Kochen gewagt werden. Für mehr #Vielfalt und weniger Einheitsbrei. Die Pasta von FeliciaBio bietet unerschöpfliche Gestaltungsmöglichkeiten.
Neue Wege entstehen beim Kochen!
YOOL hat das Branding und Positioning der weizenfreien Pasta von feliciaBio übernommen.
Fleischessen ist nicht gerade das Beste, was wir für das #Klima tun können. Auf Statista kann man u.a. nachlesen, dass “Fleischesser*innen einen durchschnittlichen CO2-Ausstoß von 1.730 Kilogramm pro Jahr verursachen”. Eine #vegetarisch|e Ernährung verursacht im Durchschnitt 1.280 Kilogramm CO2. Und eine #vegan|e 1.040 Kilogramm.
Der logische Schritt wäre also eine #fleischlose #Ernährung. “Aber was ist mit dem #Geschmack?”, kann man den empörten Aufschrei hören. Doch da gibt’s überhaupt keine Probleme auf der #Genuss-Front! Dank @bunteburgerfoods können “tierfreie” Burger-Patties sogar richtig spannend sein. Das Schöne daran: Es geht dabei gar nicht darum #Fleisch zu imitieren, sondern Gemüsekombinationen zu schaffen, die “die Welt noch nicht geschmeckt hat”. Und das Ganze sogar Bio-zertifiziert. Wer braucht da noch Fleisch auf seinem Burger?
YOOL hat das Brand Development und die Communication übernommen.
Bei der Gemeinwohl-Ökonomie (#GWÖ) dreht sich alles (wie der Name schon sagt) um das Wohlergehen aller – um ein gutes Leben auf einem gesunden Planeten.
Im Fokus eines gemeinwohlorientierten Unternehmens stehen also weniger Gewinnmaximierung und Profite, sondern ethische Werte wie #Menschenwürde, #Solidarität, soziale #Gerechtigkeit, Ökologische #Nachhaltigkeit, #Transparenz und Mitbestimmung.
Konkret heißt das z.B.: Wie geht es eigentlich meinen Mitarbeitenden? Was haben sie für Bedürfnisse und Wünsche? Welche gesellschaftliche Wirkung haben meine Produkte und Dienstleistungen? Wie reduziere ich meinen ökologischen Fußabdruck? usw.
Am vergangenen Wochenende war YOOL im österreichischen Salzburg, um mehr über die GWÖ zu lernen. Der nächste Schritt: Erstellung einer eigenen #Gemeinwohlbilanz. Es bleibt spannend!
#gemeinwohlökonomie
#DemeterBananen sind besonders! Warum? Weil sie sich von allen anderen #Bananen unterscheiden. Klar, sie bieten den höchsten Bio-Standard und werden ohne künstliche Pestizide angebaut. Das ist gut für die #Natur, für Erzeuger*innen und für uns Konsument*innen. In den Bananen steckt aber auch #Liebe, #Kraft, #Freude und #Freiheit. Damit stehen Demeter-Bananen für mehr. Mehr als #bio.
Das zusätzliche "na" in unserer "Mission Bananana" verdeutlicht diesen ganzheitlichen Ansatz. Für Demeter ist die Bananenproduktion eine Mission. Eine Mission im Auftrag unseres Planeten für mehr #Nachhaltigkeit, #Klimaschutz und #Artenvielfalt. Es ist ein Bekenntnis zu Menschlichkeit und Partnerschaft. Es ist eine Verantwortung für die #Gesundheit und den Respekt vor allem Leben auf der Erde. Wer sich für Demeter-Produkte entscheidet, wird Teil einer Mission für eine bessere #Zukunft.
YOOL begleitet @demeterinternational und @demeter_de bereits seit 2019 als Leadagentur. Im Sommer 2021 startete die “Mission Bananana”. Rezept-Ideen durften da natürlich auch nicht fehlen. 😊
Schau dir die “Mission Bananana” an, lerne die Erzeuger*innen kennen und überzeugt dich selbst: /demeter-products/bananas/
Realität akzeptieren, Profit maximieren!?
Eine Tafel “faire” Schokolade für 39 Cent oder Bananen für 20 Cent – das geht nur durch #Billigware|n und “volle Transparenz” über die #Produktionskette|n. “Fair” heißt hier also: #Fair für die Konsument*innen.
Die Bananen sind “gewerkschaftsfrei”, den Arbeiter*innen auf Plantagen wird “nicht so viel bezahlt”, #Kinderarbeit wird gefördert, #Pestizide sind wichtiger als #Arbeitsschutz, #Massentierhaltung und großflächige #Waldrodung in Brasilien werden ebenso in Kauf genommen, wie der Verkauf von Resten aus der #Fleischproduktion als Tiefkühlkost nach Afrika – “Wir sparen überall, wo wir können”, gibt der Verkäufer freimütig zu.
Ganz klar, wie Menschen auf einem deutschen Wochenmarkt auf diese vermeintlichen “Schnäppchen” und schamlose Ehrlichkeit reagieren, oder?
Seht selbst!
Der Film ist fast zehn Jahre alt: 2013 wurde er von YOOL für eine Kampagnen-Aktion von @naturland_official und @weltladen konzipiert und produziert. Er ist (leider) noch immer brandaktuell.
