Fotografía gastronómica para restaurantes y eventos.
66 restaurantes | 51 gastrobares | 24 obradores | 52 eventos gastronómicos | 133 estrellas Michelín.
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✨ ORIGEN — Cóctel de bienvenida a la Noche Mágica de Miramar y Venta Moncalvillo ✨
La maestría de Alfredo Pernía, artífice de la barcelonesa coctelería Solange, quedó de manifiesto con esta creación inédita.
Dos cocinas, un mismo lenguaje: territorio, producto y evolución sin perder la esencia. Inspirado en el trabajo de Paco Pérez e Ignacio Echapresto, este cóctel traslada esa filosofía al vaso.
El coñac deja la sobremesa para abrir la experiencia. No como ruptura, sino como reinterpretación.
Fresco, ligero y preciso:
🥃 Cognac Hennessy V.S.O.P.
🍏 Soda de manzana
🌿 Zumo clarificado de apio
Un equilibrio donde nada sobra y todo tiene sentido. Porque a veces, cambiar el contexto lo cambia todo.
@alfredopernia_@solangecocktails@hennessy
Fotos @xaviolmos_
