WINE TRADE

Idag släpper vi fredagsbubblor på hyllorna🔥 🍾 2019 Carac’terre Premier Cru, Vadin-Plateau Art nr 9242201, 699 kr (fast 701:- på hyllan) 70% Pinot Noir & 30% Chardonnay. Druvor som kommer från två olika Premier Cru-vingårdar i Hautvilliers - ’Les Terres Jean Large’ och ’Basses Montecuelle’. Eko odling. Vinrankorna har en snittålder runt 50 år. Musten jäser utan tillsatt jäst på cement samt ekfat. Ingen malolaktisk jäsning sker. Efter en andra jäsning på flaska vilar det 5 år på jästfällningen innan degorgering. Ingen dosage! 480 fl släpps på flera butiker, de sista flaskorna av årgången från Vadin-Plateau. Under rubriken små oberoende vinodlare landar definitivt Vadin-Plateau. Idag drivs champagnehuset av mor och dotter – Muriel och Aurélie – som representerar den 8:e respektive 9:e generationen i familjen. Vadin-Plateau räknas till ett av Champagnes äldsta hus och grundades redan år 1785. Först sålde familjen sina druvor till de stora champagnehusen men sedan 2012 vinifierar och buteljerar de sina egna viner. @domainevadinplateau arbetar enligt biodynamiska principer och plöjer sina marker med häst. I källaren jäser alla viner med naturlig jäst och lämnas ofiltrerade, för att bevara så mycket karaktär som möjligt. Totalt förfogar familjen över 7 hektar vinmark, spridda över sju byar: Aÿ, Damery, Hautvillers, Pourcy, Venteuil, Château-Thierry och hemorten Cumières – där även själva vineriet är beläget. 🥂 Detta är ett fint exempel på Champagne som middagsdryck! Ledord är personlighet och…carac’terre = karaktär! Servera gärna i lite större glas så kommer framför allt doften, men även smaken bättre fram. Tänk kyckling med vårprimörer… SKÅL & trevlig helg! #champagne #cumières #winetradepåsystembolaget

Guess who’s back? Ny årgång Piak! Rosé is back!  🌸 2025 PIAK! Rosé En blend av Cabernet Franc, Pinot d’Aunis & Chenin Blanc. Här får druvorna ligga kvar en kort stund så musten tar lite färg innan alkoholjäsningen tar vid. Jäst och vilat på ståltank 5 månader innan buteljering utan filtrering. En läskande, lätt och fruktig rosé!   Följande cuvéer i bild finns också i lager; 2022 PIAK! Blanc 2024 Poil de Lievre  2023 Hanami
2021 Ruben
2020 Les Landes
2018 Échalier  Sébastien gjorde sin första skörd 2002 då han ärvt vingården Échalier på 1,5 hektar från sin farfar. Familjen har varit vinodlare i åtta generationer tillbaka, men Sébastiens far var den första att bryta den sviten och de flesta odlingarna såldes. Sakta med säkert har Sébastien och sen 2011 tillsammans med Emeline, åter byggt upp egendomen och köpt till vingårdar. Idag gör de vin tillsammans från ca 7 ha och de har även låtit bygga ett nytt vineri. Det gamla vineriet finns fortfarande kvar, en grotta i berget som daterar tillbaka till år 1637. Det är här de lagrar alla vinerna på fat under jämn temperatur och fuktighet = perfekta förutsättningar. Sebastine och Emelines fina samarbete går från klarhet till klarhet - med en fantastisk energi och liv genomgående i alla vinerna!  
Skål & glad långhelg!

Nueva añada 2024 från @envinatewine , Ribeira Sacra har landat i lager 🔥 ❤️ Lousas Vinas del Aldea Mestadels Mencía med små inslag av Merenzao, Brancellao, Sousón, Garnacha Tintorera och Mouratón. Druvorna växer tillsammans i vingården, där de ca 60-åriga stockarna klamrar sig fast på de branta sluttningarna i Ribeira Sacra.Ca 40 % av skörden jäser med hela klasar, medan resten avstjälkas och pressas direkt. Vinet lagras sedan på äldre ekfat i ca 11 mån. 🩵 Lousas Rosende Huvudsakligen Mencía med Souson, Merezao, Brancellao, Caino, Godello ++ från byn Rosende. Rankorna växer i sandig granitjord och är mellan 30-60 år gamla. Hela klasar under jäsningen, pressas sen och vilar 11 mån på franska neutrala fat. 💙 Lousas Parcela Camino Novo Mestadels Mencía (85%), Alicante Bouchet, sen några droppar av Brancellao, Merenzao, Grao Negro m.fl.Detta är ett av Envínates topplägen som ligger syd-öst vänd i området Amandi, nära floden Sil. Här hittar vi 70+ år gamla rankor som växer i skiffer, schist, gneiss o lerjord. Druvorna jäser hela klasar, fottrampas och pressas och vilar på 228 l & 500 l neutrala franska fat ca 11 mån. Bakom Envínate hittar vi gänget består av Roberto Sanatana som ansvarar för vingårdarna på Teneriffa, Alfonso Torrente som styr i Ribeira Sacra, Laura Ramos & José Martinez som håller till i både Alamansa och Extremadura. Även om de är bosatta på olika platser är projektet verkligen ett gemensamt projekt där alla beslut tas tillsammans. De har stor förkärlek för viner med tydliga Atlantinfluenser. Stilmässigt inspireras de av svalklimatsområden som Bourgogne och Jura. Gänget bakom Envinate var tidigt ute med att peka ut en ny riktning för hur vi ser på spanska viner idag. 💭 PS. Lousas betyder skiffer och Vinas de Aldea betyder ’by vin’!

Chenin for the win i lager; JUS - Julien Bresteau, Loire! ☀️ 2024 « Bon bah les gars bah c’est bien » 💛 2024 « Je sais pas » ⚡️ 2024 « Qui ? Ricou » Julien @jusmusic__ är redan en legend bland naturvinsälskare i Loire. Tidigare var han en av drivkrafterna bakom Le Grange Aux Belles strax söder om Angers. Idag står han på egna ben och driver ett mikroskopiskt projekt sen 2023 = 1,5 hektar, tre viner, alla viner på 100 % Chenin Blanc. Här görs allt för hand, med gammal vertikalpress och helt utan tillsatser – småskaligt, kompromisslöst och med respekt för terroiren. Julien vill låta druvorna tala. Jäsningen sker spontant med naturlig jäst (såklart!) Resultatet är rena, uttrycksfulla viner med energi, balans och tydlig känsla av sitt ursprung. Ingen filtrering eller tillsatt svavel! Skål! ✨ #cheninforthewin #cheninja #JUS

BeC.O.S you worth it! Nytt från den södra delen av Sicilien, närmare Vittoria, har landat i lager C.O.S 📍 Vittoria
 🇮🇹 Sicilien  🌸 Rosa di Lupo 2025 🍇 Frappato 2025 🍑 Aestas Siciliae 23/24 Rosa di Lupo - en ny rosato på nero d’Avola med bara några timmars skalkontakt! Läskande, fruktigt och lätt med tydlig avsänder; C.O.S & Vittoria!  C.O.S. är första bokstaven i efternamnet på de tre som startade egendomen i Vittoria 1980; Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti och Cirino Strano.  (Den sistnämnde sålde 1985 sin andel till Giambattista och Giusto efter att ha startat bara fem år tidigare.) De var då de tre de yngsta vinmakarna i Italien och satte ut för att återta Cerasuolo di Vittoria som en appellation att räkna med i vinvärlden (som de lyckades med 2005 - första årgången av Cerasuolo di Vittoria DOCG 2005).

I de kalk- & järnrika jordarna kring byn Vittoria på södra Sicilien odlar Azienda Agricola COS sina druvor med varsamma händer. Ekologiskt såklart och till stor del biodynamiskt. Här i ett av de stundtals otroligt varmt vinområde kan man ändå producera fräscha viner med en ordentligt ryggrad av syrastruktur och mineralitet. Dessa viner andas verkligen Vittoria!  Cin cin & trevlig helg! #be-cos-youareworthit

Nytt i lager från Trinchero!! 💥💥 📍Agliano Terme, Piemonte 2024 Bianco 60 % Arneis och 40 % Malvasia di Candia Malvasia och Arneis skördas och jäses separat. 12 dagar m skalen. Efter jäsning tas lite Malvasia från Sogno di Bacco (se vin under) och blandas med Arneis för att komplettera Bianco. Vinet mognar i ca 8 mån på jästfällningen i ståltank innan buteljering. 2024 Sogno di Bacco 100 % Malvasia di Candia 12 dagars skalmaceration. 2021 Noce Vino Rosso - NY ÅRGÅNG‼️ 100% Barbera. 4:e årgången av detta vin där druvorna kommer från ett par lägen, en blandning av unga och gamla vinstockar. Druvorna avstjälkas, sen jäsning i större cementtankar. Efter pressning lagras vinet 3,5 år på en blandning av cement och stora bottis. 2020 Bricco del Noce DOCG Barbera d’Asti Superiore 100% Barbera. Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel; avstjälkning och därefter jäsning med maceration i större cementtankar utan tillsättning av jäst under ca 30 dagar. Efter pressning lagras vinet kring 2 år år på en blandning av cement och bottis. Buteljeras utan klarning eller filtrering. Detta är deras Barbera d’Asti från gamla stockar. De ser det lite som sitt visitkort från egendomen! 2016 Vigna del Noce, DOCG Barbera d’Asti Superiore 100 % Barbera från en vingård planterad 1929 (snart 100 år gammal!). Jordmånen är mager och kalkrik. Avstjälkning av druvorna och därefter jäsning i större cementtankar (se bild 5). Efter pressning lagras vinet på botti* i 4 år. Lagras sedan i flaska tills det bedöms färdigt att dricka. + 2004 MGN - endast 6 fl + 2012 MGN - endast 6 fl @trinchero_antica_azienda_ #oldschool #anglianoterme #piemonte

💌Vykort från gänget på LA STOPPA; 📍Emilia-Romagna I bild = Elena, Giulio & Raffaele. Sistnämnda är systerson till Elena, har arbetat med @agricolalastoppa sen 2012. Bilderna kommer från vårt otroliga dygn hos gänget i mitten av april! Att besöka Emilia-Romagna denna årstiden är inte annat än fantastisk, allt blommar och är grönt och vinrankorna har precis fått de små gröna bladen och knoppar som sen ska bli till årets skörd. TID är ett annat ord som stannar kvar hos oss. Vinerna hos La Stoppa får ta sin tid. De släpper aldrig ett vin innan de tycker det är redo att dricka. Så fint och lärorikt att få vara med i källaren och höra snacket kring vinerna och årgångarna. Kontinuitet är ett annat ledord - men kanske inte så konstigt eftersom de har haft samma vinmakare sen 1981 = Giulio Armani! Fulla av inspiration längtar vi efter vinerna som nu är på väg mot Sverige… Och NYTT för i år är att de för första gången på 24 år släpper de ett nytt vin (bild 5); 💛’Costabosco’ - gjord på Malvasia med lite kortare skalmacerationän vi brukar se. TREVLIG VALBORG allihopa!!🔥 #thanksforabeautifulstay #lastoppa

Årgång 2024 av Foillard i lager 🔥 En väldigt trevlig sådan för oss vindrickare, men en tuff årgång för vinbonden! Regnigt och svalt under större delen av växtsäsongen har hållit vinodlare sysselsatta. Mycket mer arbete i vingårdarna i form av ogräsbekämpning och behandling mot mögelsvamp etc var katastrof detta år. Många såg ett tapp i volym på ca 20-40% till följd av säsongen. Det underbara är att 2024 smakar verkligen klassisk Beaujolais! Låg alkoholhalt, hög syra, men där duktiga producenter ändå har både ett djup och längd som borgar för lång lagring. Särskilt vingårdar med 100+ år gamla stockar levererar otroliga viner. Hos Foillard (samarbete mellan far & son) vinifieras alla viner på precis samma sätt, helt utan tillsatser. Som de alltid gjort och kommer fortsätta göra framöver. Manuell skörd i små backar. Maceration carbonique på tank, ca 2-3 veckor. Efter pressning jäser vinet klart, och lagras vidare, på använda ekfat om 228 liter. Normalt sett så buteljerar man under sommaren efter skörd, efter ca 9 mån lagring. Ingen klarning eller filtrering. ❤️Côte du Py - MGN & JERO De flesta av Jean’s vingårdar är på den granitrika kullen, Côte du Py, och detta är hans största cuvée och hans signum. Druvorna kommer från tre olika vingårdar på den gamla vulkanen, gamla stockar, vissa över 100 år. 🩶Corcelette Lieux-dits vingården Corcelette är en del av Côte du Py på den västra sidan. Där är jorden annorlunda och mycket sandigare och luftigare än det mer steniga och vulkaniska högre upp. Denna vingård buteljerar Jean & Alex alltid separat. 🖤 Fleurie Druvorna kommer från Lieu-dit ‘En Champagne’ i Fleurie. 2018 var hans första årgång från detta läge. Gamla stockar i en mycket karg rosa kalksten ger en otrolig koncentration och längd. + 🫶🏽 Några flaskor till av den otroliga 2018 Cuvée 3.14 Buteljeras endast när de tycker årgången står ut och att det finns extra bra lagringspotential, senaste årgången var 2016. Druvorna kommer från 100-åriga stockar på Côte du Py kullen. Efter för området klassisk jäsning väljer de ut de bästa faten som ofta råkar komma från samma platser på kullen. CIN CIN 🍷

Vi säger hej till mer Juravin från Arlay: 🩷2018 Corail Ett supertaditionellt vin som Arlay är en av de få att fortsätta göra. En blend på alla druvor de jobbar med; Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Pinot Noir & Trousseau. Jäser tillsammans och vilar på stora neutrala fat, en lokal tradition som nu har försvunnit och blivit unik i regionen. ❤️2018 Rouge 100 % Pinot Noir från riktigt gamla rankor som växer i kalk- och märgeljord. Jäser delvis på små ekfat och resten på tank utan tillsättning av jäst. Lagrat ca 5 år med jästfällningen på stora gamla ekfat om ca 50 hl, samt en liten del på 225l barrique. 💛2018 Savagnin Elevage Long (7 ans) 100 % Savagnin. 2018 gjorde Arlay ingen Vin Jaune då förutsättningarna inte fanns, utan det blev en one timer ‘Elevage Long’ istället. Med andra ord ett unikt vin - tänk dig en mellanting mellan Arlay Blanc & Vin Jaune, ett otroligt matvin! 🧡Ambré Ett nytt vin från Arlay! 2021 är den enda årgång de har gjort detta vin så långt. 2021 var ett utmanande år (med mkt frost o senare mögel i vingården), då gäller det att vara kreativ och skapa efter förutsättningarna som bjuds! Består av ojäst must på alla deras druvor; Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay och Savagnin, blandat med deras egna ofatade Fine Blance = starkvin likt hur Macvin görs. Lagras sen 18 månader på ekfat där den får sin fina färg = Ambre, färgen blev namnet på vinet. Endast 1100 liter av detta vin. 🏡Huset tog sin nuvarande form i slutet av 1700- talet, då det köptes och byggdes ut av grevinnan Lauraguais. Än idag ägs och drivs det av samma släkt i nedanstående led, med Pierre-Armand de Laguiche (bild 2) vid rodret. @domaine_chateau_arlay är ett anrikt slott med mycket tradition och historia, något som de än idag förvaltar genom bevarandet av de klassiska vinerna de gör samtidigt som de blickar in i framtiden! SKÅÅL 🍷 #hipphippjura #juralove #chateaudarlay

☀️Vårnytt från Sebastian Brunet☀️ 🌸 100 % Pet-Nat Rosé; Grolleau, Cabernet, Gamay ⚡️Brut Methode Traditionelle; Chenin Blanc 🍾Le Naturel Pet-Nat; Chenin Blanc 💛 Arpent; Chenin Blanc Bubblande Pet-Nat i både vit & rosa kulör, klassiska bubblor enligt den traditionella metoden (= champagnemetoden) & kristallklart torrt vitt = en härlig vinleverans från Vouvray i Loire! Som många redan vet är Sebastien nu fjärde generationens vinmakare strax utanför Chancay. Han är både ödmjuk som generös som person, bästa kombon tycker vi, och hans viner speglar både han och platsen han förvaltar. Familjearvet lever vidare i form av levande, uttrycksfulla viner på Chenin Blanc (plus lite Grolleau, Cabernet & Gamay) . Själva vineriet hittar vi insprängt i den kalkrika kullen, perfekt för både vinmakning och lagring. Allt skördas såklart för hand i små lådor, vinifiering utan malolaktisk jäsning gör att den friska syran bevaras, något som vi i team WINE TRADE älskar! 🥂 BON WEEKEND!! Chenin for the win – alltid! #cheninja #cheninforthewin

🏡Vino di Anna, 🌋Etna, Sicilien Anna Martens & Eric Narioo @vinodianna gör vin från ca 6 ha med 60-100 år gamla stockar i den vulkaniska jorden, utspritt på flera olika lägen på norrsidan av vulkanen Etna; ☀️2024 Palmento Bianco 40% Carricante (Etna), 40% Grillo & Cataratto (Marsala) + 10 % Cataratto från Alcamo. Hälften ligger 4-5 dagar med skalen, resten direktpress. Druvorna jäser separat i olika kärl o blandas i okt, vilar fram till feb året efter skörd. 💛2024 Bianco G 90 % Grecanico o 10 % Carricante. Mellan 60-70 år gamla rankor. Skördas för hand o fottrampas. 80% av druvorna jäser med skalen i 6 dagar, resten direktpress. Grecanico jäser och vilar på damejeaner av glas, Carricante på kastanjefat. 🩷2024 Jeudi ‘15 Rosato Nerello Mascalese från 100-åriga stockar. Även en liten del gröna druvor i; Carricante, Minella, Grecanico o Catarratto. Jäser 2-3 dagar med skalen innan klasarna pressas o jäser klart. Vilar på qvevris o buteljeras våren året efter skörd. 🍇2022 Sfuso di Anna Rosso 85% Nerello Mascalese + Nerello Cappuccio, Grenache och en skvätt gröna druvor.. Vinet jäser i deras ‘Palmento hus’ och på qvevri, för att sen vila en stund på stora kastanjefat. 🍒2024 Qvevri Q1000 Tartaraci 75-80 år gamla rankor på 1000 möh. Här växer det mest Nerello Mascalese, men även en stor del Grenache. Första årgången var 2016, men sen blev det en lång paus av många anledningar (hagel etc), fram till 2022 när vingården äntligen gav tillräckligt med frukt för att göra Tartaraci igen. 🍷2024 Qvevri Don Alfio 100+ år gammal vingård 900 möh med mests Nerello Mascalese o lite Nerello Cappucio. Vinet är döpt efter den gamla mannen de köpte vingården av. 100 % avstjälkad för hand, jäser (1 mån m skalen) o vilar på en 1000 liters qvevri. ❤️2022 Qvevri R Rosso Nerello Mascalese + lite Nerello Cappuccio. ‘Rampante’ (=R) på 1,5 ha köpte dem 2015. Druvorna skördas i okt o avstjälkas för hand ner i en 1200 l qvevri. 4 v med skalen innan det pressas, vinet vilar två vintrar på kastanjefat innan buteljering. Qvevri-vinerna görs inte varje år, endast i de bästa åren när druvorna är perfekta! CIN CIN!

Imorgon fredag 17/4 kl 10; ❤️2024 Côte du Py, Jean Foillard 100% Gamay, art nr 9523901, 369:- Druvorna skördas för hand (såklart!) i små backar, för att se till att klasarna håller ihop så mycket som möjligt, och att druvorna är hela. Maceration carbonique på tank sker så långt det är passande för årgången, men normalt ca 2-3 veckor. Efter pressning jäser vinet klart, lagras vidare på använda ekfat om 228 liter. Vinet buteljeras under sommaren året efter skörd. Utan klarning eller filtrering med en ytterst liten skvätt svavel. Druvorna kommer från de välkända odlings lägena på ‘Côte du Py’. Hos @jean_foillard vinifieras alla viner på precis samma sätt, helt utan tillsatser. Som de alltid gjort. En av anledningarna att årgången alltid har ett tydligt avtryck i vinerna. 2024 smakar verkligen Beaujolais! Låg alkoholhalt, hög syra, men där duktiga producenter ändå har både ett djup och längd som borgar för lång lagring. Särskilt vingårdar med 100+ år gamla stockar levererar otroliga viner.
 💭 Årgången, vädermässig som sådan, var skit. Regnigt och svalt under större delen av växtsäsongen har hållit vinodlare sysselsatta. Mycket mer arbete i vingårdarna i form av ogräsbekämpning och behandling mot mögelsvamp etc var katastrof detta år. Många såg ett tapp i volym på ca 20-40% till följd av säsongen. Ett tufft år i vingården betyder ofta att det är lättare i källaren, men så var det tyvärr inte 2024. Med andra ord mycket hårt jobb i källaren också gav utdelning och resultatet ser vi i flaskan! 🍷Foillards Morgon Côte du Py är som alltid god att dricka på direkten när den släpps. Lufta den gärna ordentligt och servera lite svalare. Och som alltid, rekommenderar vi att köpa minst två flaskor för att kunna lägga undan en för lagring! Den som väntar på nåt gott osv… Hörde vi SKÅÅÅL!?!?!? PS. Finns inte vinet på ”din” butik så kan du be dem ta hem det! #gamaythefordebewithyou #gamayzing #jeanfoillard #côtedupy #winetradepåbolaget