@vineum VINEUM (wine) restaurant Instagram profile, stories

Download

Dit is VINEUM! 💚 #rotterdam #restaurant #michelin #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

25 1

1 day ago

Download

Wist je dat wij een groot deel van onze kaart ook in halve gerechten kunnen serveren!? Zo kun je bijna alles proeven van onze kaart tijdens je lunch of diner. Iets minder tijd voor jullie (zakelijke) lunch of wat meer privacy nodig? Geef het even aan bij je reservering dan houden we er rekening mee. 🙌 #rotterdam #restaurant #michelin #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

47 4

5 days ago

Download

Bij VINEUM geniet je van verrassende, doordachte gerechten, een wijnkaart met meer dan 1750 referenties en een team dat klaarstaat om je een bijzondere middag of avond te bezorgen. Tot snel! 💚 #rotterdam #restaurant #michelin #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

28 2

9 days ago

Download

Bovenop de carpaccio van sashimi tonijn ligt de gefrituurde softshell krab. Samen met een Tom kha kai crème, bimi en koriander olie. Nu al een favoriet van onze nieuwe kaart! 🙌 #rotterdam #restaurant #michelin #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

31 1

13 days ago

Download

Het is volop lente 🌱 En dat zie je terug op onze menukaart. Nieuwe gerechten, zoals deze tartaar van gemarineerde runderbavette. Geserveerd met ingelegde eidooier, zoetzure crosne, aardappelsalade, daslookolie en gerookte rijstazijn. 💚 #rotterdam #restaurant #michelin #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

33 2

17 days ago

Download

Liselotte is terug bij VINEUM 💚 Geen onbekende, want vanaf de opening in 2014 was zij ruim vijf jaar een vertrouwd gezicht. Liselotte is getrouwd met David en zijn samen trotse ouders van: James (5) en Sarah (3). Na verschillende rollen buiten de horeca keert ze nu terug achter de schermen, waar ze zich gaat richten op sales en officemanagement. En op de tweede foto? Maître Lalou, onze head of security. Die hoort er natuurlijk ook bij. 🐶🍷 #rotterdam #restaurant #michelin #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

132 19

20 days ago

Download

Je raakt niet uitgekeken... 💚 #rotterdam #restaurant #michelinbibgourmand #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

22 0

22 days ago

Download

💚 Côte van Noordzeetong à la Meunière met Hollandse garnalen, prei, mosterd en saus van strandkrabbetjes. #rotterdam #restaurant #bibgourmand #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

29 3

26 days ago

Download

👨‍🍳 Chawanmushi is een klassieke Japanse eiercustard, langzaam gestoomd tot een zachte textuur. Geserveerd met kreeft, bundelzwammetjes, edamame en bosui, afgewerkt met een frisse dressing van chili en Sanbaizu. #rotterdam #restaurant #bibgourmand #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

39 1

29 days ago

Download

Elke dag opnieuw, VINEUM 💚 #rotterdam #restaurant #bibgourmand #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

53 1

1 month ago

Download

Meer dan 1750 referenties in onze wijnbijbel 🍷 Absoluut geen opsomming van zoveel mogelijk wijnen, maar een uitnodiging om wijn te beleven. Ontstaan uit jaren proeven, reizen en selecteren, met aandacht voor kwaliteit, karakter en herkomst. Van iconische klassiekers tot eigenzinnige ontdekkingen. Tot snel bij VINEUM! 💚 #rotterdam #restaurant #bibgourmand #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

36 2

1 month ago

Download

Desserts van VINEUM! 💚 Financier- en mousse van pistache, granaatappel-hibiscusgel en sorbet van yoghurt-granaatappel. Bekijk ons volledige menu online! 📖 #rotterdam #restaurant #bibgourmand #gaultmillau #wijnrestaurant 📸 @platefully.nl

33 2

1 month ago