土とDISCO |能登

【今週のOPEN FRIDAY】 今週は、初ですがたくさん採ってる筍のパスタでもやろうかと デザートは季節限定！田村家秘伝の手作りいちごアイス🍓 を使ったいちごパフェなんかもやっちゃおうかな〜 フードがいつもとは少し違う感じ！ 是非初めての方もいらしてみてください〜 ______________________________________ 5月8日（金） カフェタイム 12:00〜16:00 バータイム 19:00〜24:00 《今週のお食事》 ◆筍とベーコンのペペロンチーノ¥1,200 ◆アンチョビときのこのトマトパスタ¥1,200 おろしたてのパルミジャーノレッジャーノをたっぷりと♪ ◆手作り苺アイスのパフェ🍓¥1,200 ◆手作り苺アイス🍓￥500 パフェは、チョコチップクッキー、マスカラポール入りカスタードクリーム、苺ジャム、苺本体たっぷり、手作り苺アイス、苺ポッキーで構成されてます！ 食事なしでカフェだけでもお気軽にどうぞ♪ おひとり様も大歓迎〜 ゆるっとしに来てくださいませ〜 [This Week’s OPEN FRIDAY] This week, for the first time,we’ll serve fresh bamboo shoot pasta. And a dessert is strawberry parfait with seacret home-made strawberry ice cream.The menu is a little different as usual .Please feel free to come and chill if you will come here for the first time. 5/8 on FRIDAY Cafe time:12:00~16:00 Bar time:19:00~24:00 <FOOD> ◆Bamboo shoot and bacon peperoncheni ￥1,200 ◆Anchobi and mushroom tomato pasta ￥1,200 ◆Strawberry parfait with home-made strawberry Ice Cream 🍓￥1,200 ◆ Home-made strawberry Ice Cream 🍓¥500 ______________________________________ #能登のランチ #能登のカフェ #古民家カフェ☕️ #古民家バー

【12/6 蔵部vol.3】 写真 ええ夜やった… みんなええ顔しとる パーティーは田舎でも、どこだってできるのさ 次回もお楽しみに ———————————————————— 蔵部あそびvol.3 〜あなたのステップの一歩一歩が、能登の復興の礎になる〜 12/6（土） OPEN 18:00／CLOSE 0:00 @土とDISCO蔵部 ◾️Charge（料金） party only：¥2,000(with 1D) party&stay：¥4,000 ※高校生以下は上記料金無料 ※宿泊は寝具持参の雑魚寝（限定20名） ※敷地内での車中泊・キャンプ無料 ◾️DJ pnq @panequee Hachio @hachio8 HAMA @hamasucker どせゐ @manasubito_dosei Hajime @hajime.koyama core2core @core2core2000 ◾️SOUND Hiroki Hoshiba @hoshi.h__ ◾️ VJ (Liquid Lighting) kaoliquid @caore29 ◾️FOOD 能登shirushi @noto_shirushi ◾️DRINK Absinthe Social Crime @kotakashima ◾️PLAY LIVE PAINT 切道優太郎（ニューキッズ） @yutaro_kirimichi タロットカードリーディング MAKI @nailsmaki0408 テーブルマジック ありま 焚き火 YUKI ———————————————————— #能登のクラブ #能登のディスコ #蔵をクラブにした #ミラーボールが廻る蔵 #古民家クラブ #地震で壊れた蔵をクラブに改装 #土とDISCOのイベント #ミラーボールが廻る宿 #田舎にぽつんとクラブ #日本庭園の向こうはクラブ #クラブは蔵部 #泊まれるクラブ #大自然の中のクラブ #変態が集まるパーティー

だらぼち音楽祭 @darabochi.fes 本当に楽しんだパーティーは写真や動画が撮れない キロクに残すより、キオクに残る まさにソレでした！全然なかった😂 どっぷりと身体で感じさせてもらいました アーティスト全員最高だったけど、最後に3人がDJしてる時が1番沁みた 能登に移住したの間違ってなかったわ 13時からラスト21時までおったんに全然遊び足らんかったよ？ 来年はさらにべろんべろんふらふらになるまで遊びたい そして、BOSSさんがラップしてた時に強く認識したけど普通のフェスとは違うってこと 能登にカルチャーを 能登に新たな目的地を 参加したらその言葉の意味がわかるはず 来年はもっともっと遠方の友達を呼びたい Big uuuuuup!!!! #だらぼち音楽祭 #能登のフェス #だらぼちフェス

【OPENFRIDAYお休みのお知らせ】 今週金曜日はカフェ＆バー共にお休みです！ だらぼち音楽祭 @darabochi.fes に来るお客さんがたくさん泊まりに来てくれるため、今週は宿泊対応に追われておりますっ ちなみに今年のあばれ祭りの日程も既に満室です これから宿の最繁忙期は『だらぼち』と『あばれ』 の時ってことやな 祭りがキッカケで能登に訪れるっていいねぇ てか、ちょっと気づいた 住んでるとこでフェスがあるってすげぇわ 能登（田舎）ってどこ行くのも遠いから、東京いた時みたいに関東近郊の行きたいフェスにサクッと行けないなーって思ってた そしたらできた！家から40分でフェス会場って最高やん 夫のサトシは仕事の如く、いや、それよりか？ 今までにないぐらいどっぷりだらぼちになってますので 私は出店もないので思いっきり遊びまっせー！ 踊りまっせー！狂いまっせー！ 超懐かしい友達とも会えそうな予感〜 参戦するみんなと遊べるの楽しみ過ぎる！！ そしてまだ間に合いまっせ！チケットも飛行機✈️も 東京から1時間で大自然へワープできるよ 直前になってだいぶ楽しみになってきた😋 #だらぼち音楽祭 #能登のフェス #だらぼち

【土でととのうシリーズ、はじめます】 「ととのう」という言葉が各地のサウナや温泉などで連呼されている昨今ですが、土とDISCOの土側の担当:サトシ(@tamusato )は、イマイチ「ととのわない」日々が続いていました。 そんな日々を過ごしているなかである日、出会ったのです、「ととのう」瞬間に。正しくは「ゾーンに入った後にととのいがやってきた」のです。 昨年の夏、森林保護団体「森のたね」の活動で青空のもとで笹や竹を切ったり、土を掘って水脈を整えたりということをやっていたのですが、序盤談笑しながら始まったその活動はまもなく各人がゾーンに入っていき、活動がおわるころには疲労さえ気持ちよくなり、ととのいを感じていたのであります。 と、まあこの感覚はテキストでは伝えられないのでまずは活動をしに足を運んで頂きたい。 シリーズ初回はそんなととのいの瞬間をもたらしてくれた「森のたね @mori_tane100 」主催のゆうき氏に1日をプロデュースしていただきます。 経験不問、体力に合わせた活動を選んで頂くのでどなたでも参加可！昼食は持参で、動きやすい服装でお越しください。 以下詳細となります。 参加希望の方は5/8(金)迄にDMにてご連絡ください。 なお今後月1-2回、「土」を軸に山、森、畑などの活動に関する告知を予定しています。今回は予定合わないけど興味アリ！という方も是非お気軽にご連絡ください🌳 ▼詳細 ————— 「土でととのう」 powered by 森のたね 〜森が喜ぶ森づくり〜 日時：2026年5月9日（土）9:00〜 15:00頃 場所：土とDISCO 持ち物：昼食、普段使っている手のこや用具などがある方は持参ください（なくても可） 服装：汚れても良い服装、肌の隠れる服装推奨 参加費：無料 申込み: 5/8までにDM 当日の活動例（参加者に合わせて変動） ・「水と空気」の流れづくり ・「森の恵み」で土づくり ・「森の未来」を描く ・「森の遊び場」づくり こんな人におすすめ ・森、土、木などが気になっている ・新たな自然との向き合い方、楽しみ方を探している ・サウナで整いきれなかった ・土がもたらす「ととのい」を味わってみたい ・ちょっと疲れを感じている ・細かいことはいいから体を動かしたい ・能登での活動に興味がある、すでに活動している #能登 #森づくり #土づくり #ととのう #エクササイズ

【今週のOPEN FRIDAY】 今週は夜営業、BARやります 自家製の果実酒やスパイス焼酎に加えて「のとジン」 @noto.gin も仕入れたので是非お試しを！ 能登産のお米、ボタニカルをたっぷり使った 香りがとてもいいジンです また、運転手向けに美味しいノンアルも揃えてます 自家製レモネード、のトニック チャイやハーブティーなどのカフェも♪ ゴールデンウィーク前に乾杯🍻しましょー 先日からドイツ人の友達Paulによる 英語のコーチングを受けはじめました アウトプットの良い機会なのでInstagramの投稿は 英訳も書いていきます 海外からのお客様も混じればさらに楽しい〜 ______________________________________ 5月1（金） カフェタイム 12:00〜16:00 バータイム 19:00〜24:00 《今週のお食事》 ◆スパイスカレープレート🍛¥1,500 ・能登産グラスフェッドビーフのキーマカレー ・たまごのアチャール ・筍のアチャール ・こごみのサブジ ・わらびのピクルス ※10食限定 ◆田村家秘伝！たっぷり苺のアイスクリーム🍓¥500 能登穴水でグラスフェッドビーフ（牧草飼育）を育てている道坂じーちゃんのお肉を使ったキーマカレー🍛 あきらかに飼料飼育の普通のお肉と味が違います 今回は和牛なのでしっかり油ものっていて カルダモンやクローブなどの野生味溢れるスパイスと相性バッチリ！ 付け合わせは季節の山菜や筍たっぷり カレーは10食限定のため確実に食べたい という方はDM頂けると嬉しいです！ カフェだけでもお気軽にどうぞ♪ おひとり様も大歓迎〜 ______________________________________ [This Week's OPEN FRIDAY] This week, we'll be open not just as a café but also as a bar. In addition to our house-made spirits, we've also stocked “Noto Gin,” so please give it a try! It's a wonderfully aromatic gin made with plenty of Noto-grown rice and botanicals. We also have a selection of delicious non-alcoholic drinks for our drivers! House-made lemonade, tonic water, chai, herbal teas and so on...♪ 5/1 on FRYDAY Cafe time:12:00~16:00 Bar time:19:00~24:00 <FOOD> ◆SPICE CURRY PLATE ￥1,500 ・Spice keema curry made with 100% grass-fed beef from Noto. ・Egg achar ・Three kind of wild vegetable achar *Limited to 10 servings ◆Strawberry Ice Cream with Plenty of Strawberries🍓￥500 We only have 10 servings of curry available, so if you’re determined to try it, please send us a DM! Feel free to stop by just for coffee, too♪ Solo diners are more than welcome~ #カレーランチ #古民家カフェ #noto #能登のバー #musicbar

【今週のOPEN FRIDAY】 宿泊対応のため今週も夜営業ありません ご予定されてた方いたらすみません。。 来週はありますので是非♪ カフェタイムにゆったりとお待ちしてます〜★ 今年は山菜、筍、やり過ぎとるなぁ 今日は午前中2時間で筍20本、わらびとぜんまい 一昨日はぜんまい8キロ、わらび4キロ… 大変やけどたのしい！ __________________________________________ 4月24（金） カフェタイム 12:00〜16:00 《今週のお食事》 ◆スパイスカレープレート🍛¥1,500 ・能登産グラスフェッドビーフのキーマカレー ・たまごのアチャール ・こごみのサブジ ・筍のアチャール ・わらびのピクルス ・スパイスキャロットラペ ※10食限定 能登穴水でグラスフェッドビーフ（牧草飼育）を育てている道坂じーちゃんのお肉を使ったキーマカレー🍛あきらかに飼料飼育の普通のお肉と味が違います 今回は和牛なのでしっかり油ものっていて、カルダモンやクローブなどの野生味溢れるスパイスと相性バッチリ！ 付け合わせは季節の山菜や筍たっぷり！ 歯応えがたまらんっ ◆スイートポテトケーキ アイス添え¥500 ◆いちごのアイスwith大きな苺🍓¥600 ____________________________________________ カレーは10食限定のため、確実に食べたい！という方はDM頂けると嬉しいです！ カフェだけでもお気軽にどうぞ♪ おひとり様も大歓迎〜 お待ちしてまーす！ #能登のランチ #能登のカレーランチ #能登のカフェ #古民家カフェ☕️ #古民家バー

てっしーとはなガッツのアーティスト・イン・レジデンス とーっても楽しくゆるく最高な滞在でした！ ガッツは来て早々、うちの息子に仮面ライダーのうんちくを永遠に聞かされるけどしっかりお相手してくれました 次の日は鵜川保育所ではなガッツワークショップ！ 子どもたちは大喜びでダンスと花の怪獣？を楽しみました 昼間には本木集落の山に入り、山菜採集 木漏れ日浴びながらコシアブラを求めて歩き続けたのは思い出 夜、てっしーが来たらまた賑やかになり息子が大興奮 またまた仮面ライダーの大全集で2時間ねばる カレーランチももりもり食べてくれてゆっくり昼寝しておしゃべり 子ども食堂でのてっしーのワークショップはじっくり身体と向き合えた 人の体温を感じる、呼吸をする、シンプルだけど大事なことばかり 絹糸の塊をのばすワークはとても不思議で ただ伸ばしてるだけなのに、なんだか踊っているような気分 美しいものを使うと、自分も美しくありたいという境地に至るフレッシュな体験 終了後になごみの駐車場で子どもたちとゾンビごっこも楽しかった 私は行ってないけどナイトドーヤも楽しそうだった アーティスト・イン・レジデンスって、何か特別なことをやるわけではなく その地域の日常に入り込んで、ちょっとフレッシュなことをしてもらったり、なんならアーティストがそこで生活するだけでもいいんじゃない？と思ったり 自然な感じで能登に、うちに溶け込む2人をみてそう感じました あーたのしかった！ 次回は7月に韓国人🇰🇷ダンサーがレジデンスします お楽しみに〜〜 #アーティストインレジデンス #のとつなげる広げるプロジェクト #能登アーティストインレジデンス #はなガッツ

【今週のOPEN FRIDAY】 明日からアーティストインレジデンスのため、 今週の金曜は夜営業はありません！ お昼にお待ちしてます〜♪ 4月17（金） カフェタイム 12:00〜15:00 バータイム お休み 《今週のお食事》 ◆スパイスカレープレート🍛¥1,400 ・海老とココナッツのカレー ・たまごのアチャール ・スパイスキャロットラペ ・原木椎茸のコンフィ ※10食限定 ワインビネガーを煮込むことでじんわり旨みをつけた、ゴア州の名物カレー。天然海老ゴロゴロ入ってます🦐 パクチー🌿たっぷりのせて召し上がれ〜 付け合わせはファンも多いたまごのアチャール レーズン入りのスパイスキャロットラペ ウチで採れた原木椎茸のコンフィ ◆牛乳プリン ベリーソース添え¥400 ◆スイートポテトケーキ アイス添え¥500 ____________________________________________ カレーは10食限定のため、確実に食べたい！という方はDM頂けると嬉しいです！ カフェだけでもお気軽にどうぞ♪ おひとり様も大歓迎〜 お待ちしてまーす！ #能登のランチ #能登のカレーランチ #能登のカフェ #古民家カフェ☕️ #古民家バー

【アーティストインレジデンス】 昨年の9月に来たダンサーのてっしーとはなガッツが再訪！ 前回の写真や窓に描いてくれた能登記憶マップを見ていると楽しかったなぁと思い出が浮かぶ 大好きな2人がまたうちに滞在してくれるのが嬉しい はなガッツはもとよりてっしーも能登をかなり気に入ってくれた様子 こうやって、何度も能登に足を運んでくれるアーティストを大事にして増やしていきたい 今回はてっしーがなごみ子ども食堂ワークショップ はなガッツが鵜川保育園ワークショップをしてもらいます なごみの子ども食堂ワークショップは全世代向けなので、お気軽にご参加ください ______________________________________ みんなでダンスin 子ども食堂 ◆4/17（金）18:00-19:00 📍なごみホール ◆予約不要、途中参加🆗 ◆祭り笛、ジャンベ、ギター、ハンドパンなどの演奏、セッションあり〼 遊んでいるような、ゲームのような感覚で楽しくダンスを踊ろう！ 最後にはみんなで作ったダンスを生演奏でミニパフォーマンス♪ 楽器できる方はどしどし持って来てね〜 みんなでセッションしましょ 《アーティスト》 てっしー （手代木 花野） 宮城松島町出身。俳優、ダンサー。 特にインプロヴィゼイション(即興)と言う 空気感から生まれるダンスを専門に踊る。 人生に迷ったり、床転がったり 野生動物にも時折変身。 いろいろな演出家、振付家の作品に参加。 最近では、豊田「千と千尋の神隠し」に、訪ねずみ役。 「ベッドルームストーリー」のロングランでのツアーに 参加。絵を描いたり、歌ったり、学校の先生をしたり、 空中パフォーマンスなどもする。 _____________________________________ #アーティストインレジデンス #能登のアーティストインレジデンス #はなガッツ #なごみ子ども食堂

【今週のOPEN FRIDAY】 4月10（金） カフェタイム 12:00〜16:00 バータイム 19:00〜24:00 《今週のお食事》 ◆スパイスカレープレート🍛¥1,400 ・ポークビンダルー ・スパイスキャロットラペ ・菜の花とナッツのサブジ ※10食限定 ひとくちめの酸っぱくて辛い味は衝撃的💥 何口も食べていくうちに止まらなくなります 豚肉は二晩かけてスパイスに漬け込んで煮込むので柔らかく旨みたっぷりで酸味と辛味に負けません 豚肩ロースをゴロッとたっぷり入れてますっ 付け合わせはレーズン入りのキャロットラペでさっぱりと🥕 菜の花とナッツの食感を楽しむインド式蒸し炒めも🥬 ◆苺とブルーベリーソースのパンナコッタ ¥500 ◆アイスorヨーグルトの手作りジャム添え ¥400 ◆スパイスナッツ、カナッペ、チーズ盛り ¥400〜 ____________________________________________ カレーは10食限定のため、確実に食べたい！という方はDM頂けると嬉しいです！ カフェだけでもお気軽にどうぞ♪ おひとり様も大歓迎〜 昼も夜も、我々はレコードの整理などしながら飲んだり食べたりしてますんで、ゆるっと寄ってくださいまし〜！！ #能登のランチ #能登のカレーランチ #能登のカフェ #古民家カフェ☕️ #古民家バー