のとジン&のトニック

【TWSC2026結果】 WORLD GIN AWARDSでの評価に続き、アジア最大級の品評会東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（以下、TWSC）でも、「のとジン氣」が金賞を受賞しました。 海外での評価に続き、国内でも一定の評価を得られましたことはこの上ない喜びです。ご評価いただきました評価者の皆様、本当にありがとうございました。 TWSCでの金賞の評価は、2021年に事業を始めて以来、初めてのことです。 これまでは、ウェールズ産の「のとジン」も、国内蒸留の「のとジン」も「のとジン願い星」も銀賞止まりでした。 国内では認められない、やはりダメなのだろうか、と何度も悩み、品評会に出すことを諦めようともしました。 しかしながら、自信を持って作っているものだからこそ、もう一度参加してみようと出品した今回でした。 結果的に、日本国内でご評価いただけるまで改善しながら継続できたことは、事業のこれからに本当に励みになります。この上ない感謝です。 ありがとうございました。 詳細はプレスリリースに： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000117901.html また合わせて出品をした「CHA-CHA-CHA」は銀賞の評価をいただくことができました。初めて出品をした「CHA-CHA-CHA」でしたが、一定の評価をいただけたことは本当に嬉しい結果でした。 これにより、TLピアス蒸留所で製造してきた全銘柄はすべて銀賞以上の評価をいただくことができました。高い技術力と、丁寧な仕事で、高品質を維持いただいているTLピアス蒸留所のマイケル・ピアスさんには、引受先のなかった「のとジン」の国内蒸留を受け入れてくれたことだけでなく、それ以上の成果も届けていただき、本当に感謝しかありません。ありがとうございました。 @tlpearce_distillery NTGとして、皆様に一定の品質のジンをお届けできることが何よりの幸せです。これから、自社での蒸留に向けてまだまだ長い道のりですが、引き続き、陰ながら応援いただけましたらありがたいです。 今後、今回の金賞受賞を記念して、いくつかのイベントを予定しております。 5/28 木曜日 黒部市 K-Hall ジン飲み比べ試飲会 6/4 木曜日 金沢市東山 KOI Bar by Bar W NOTO GIN Night @koi_bar_w_kanazawa 6/5 金曜日 金沢市片町 THE HIDEOUT NTG Night （仮称） @hide_out_mitchie @hideout0503 ぜひご参加いただき楽しんでいただけましたら幸いです。 詳細はまた追ってご連絡させていただきます。 今後もより良い製品作りに努めてまいります。 ここまでお読みいただきありがとうございました。 #のとジン #のとジン氣 #能登 #chachacha #富山 #クラフトジン #TWSC #バタバタ茶 #東山 #片町

【半額セール】のトニック塩＜微糖＞さよなら半額セール開催中 5月末まで 2026/06/06期限の現ロット700本で のトニック塩シリーズ終了です 陰ながら応援いただいている皆様 最後の1ヶ月よろしくお願いします ★オンラインショップ /shop ★のトニックキャラクターの秘密 /notonic/character #SDGs #おつとめ品 #半額 #半額セール #廃棄は嫌だ #赤字覚悟 #能登支援 #尾藤潮美

【6/27-28 代々木公園 ボランティア募集】 2年ぶりにLOVE FOR NOTOが代々木に帰ってきます 2024年6月に代々木公園で開催された能登復興支援イベント 「LOVE FOR NOTO Song of the Earth」が 2年ぶりに戻ってきます 今年も2日間にわたって代々木公園にて開催決定 のとジンも参加させていただきます ◾︎日時:2026年6⽉27⽇(⼟)28⽇(⽇) ※⾬天決行、荒天中⽌ ◾︎会場:代々⽊公園イベント広場（東京都渋⾕区） ◾︎⼊場無料 首都圏の皆様、2年前はたくさんお立ち寄りいただき、 本当にありがとうございました 震災から半年という時期だったので、皆さん心配くださってお声がけいただき、 ありがとうございました おかげさまで元気にやっております 2年経って状況も変わりましたが、よろしかったら、 今回もぜひお立ち寄りいただけますでしょうか また、前回同様、ボランティアスタッフの方も募集しております 2時間くらいしか手伝えないよ、という方も結構です 当日は楽しく時間を過ごせれば嬉しいです どうぞよろしくお願い致します 【イベント情報】 この後しばらくはイベントが続きます まずは5/28の試飲会と6/4-5金沢2days ぜひお越しいただけたら嬉しいです 黒部試飲会お申し込みはこちらから▶︎https://forms.gle/PB3een2xzRzJS4Gs5 ★入場無料 6/4 金沢東山 KOI Bar NOTO GIN Night 6/5 金沢片町 THE HIDEOUT NTG Night 6/27-28 代々木公園 LOVE FOR NOTO 7/12 黒部 KAYADO!フリー（天然素材の製品を） ★有料イベント 5/28 黒部K-Hall ジン飲み比べ試飲会 6/10 大阪ブルータス様大試飲会 6/20 能登町 土とDISCO 蔵部クラブ 7/5 金沢 百万石ウイスキーフェスタ 7/19 札幌 HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST @lovefornippon

【TWSC Gold & Silver】 ウェールズから独自に2025年から輸入販売している２つのプレミアム・ジンが、東京ウイスキー＆スピリッツ・コンペティションで、金賞と銀賞を受賞しました。 「パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン」 ◆品評会名：�東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）2026� ◆ 受賞部門：�洋酒部門� ◆ 受賞：�金賞 「シグネチャ・スタイル・ジン」 ◆品評会名：�東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）2026� ◆ 受賞部門：�洋酒部門� ◆ 受賞：�銀賞 これら２つのジンは、いずれも2021年に「のとジン」のレシピを開発したウェールズの In the Welsh Wind 蒸留所のフラッグシップ・ボトルです。 2020年9月に初めてイギリスを訪れた際に、英文で書かれた珠洲市の地図やパンフレットと、能登産の植物材料（ボタニカル）の候補などを持参し、能登の材料を使ったクラフトジンのコンセプトを伝えたところからスタートし、試作品の開発、販売品の製造まで、NTGと共同作業を続けました。 「のとジン」の2021年販売開始から2024年震災直後に出荷されたボトルまでが In the Welsh Wind 蒸留所で製造されたものになります。 蒸留責任者のJoe Lewis のこだわりが、のとジンにも通じる柔らかさや飲みやすさ、香りの高さに表現されています。 パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジンは、シグネチャ・スタイル・ジンを、スペイン・アンダルシア地方原産のシェリー酒パロ・コルタード樽で寝かせた限定生産のジンです。 樽由来のアーモンド、プラムやチェリーの果実味、ウッディーな香りが、オリジナル・ボタニカルの温かみに加わった味わい深いジンになっています。 ボトルデザインも秀逸で、国際的な品評会でデザイン賞も受賞しています。 シグネチャ・スタイル・ジンは、シグネチャ・スタイル・ジンは19世紀のウェールズ西部の港と、ウェールズの伝統食である焼き菓子やケーキからインスピレーションを受けてつくられています。高品質な12種類のボタニカルを使用し、こだわりを持って製造されています。 蒸留前の浸漬時間を長く取ることで植物由来の油分を十分に抽出していますので、加水すると白濁します。独自製法により深くオイリーなコクが生まれ、飲み応えのある味わいに仕上げています。 限定輸入で、パロ・コルタードは残り80本、シグネチャは残り230本となっています。 今回の受賞を機に、お試しいただけたら幸いです。 飲食店様向けには、仕入れサイトgoooodsでもこちらのお取り扱いがございます。ぜひご確認くださいませ。5月中に登録いただけた飲食店様には、特別な特典もございます。 ★ 仕入れサイト グッズgooods ： /NTG ◆ プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000117901.html ◆ シグネチャ・スタイル・シリーズ のホームページ （パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン＆シグネチャ・スタイル・ジン） /signature @inthewelshwind

【6/21は父の日】来月21日は父の日ですね 父の日ギフトをご用意させていただきました 皆さんのお父様はどんな方でしょうか？お父様に合わせて4タイプご用意しました 例えば、 ★いつも明るく楽しくちゃめっ気のあるお父様には、CHA-CHA-CHA 500ml ★何があっても家族を想って毎日頑張るお父様には、のとジン氣500ml ★爽やかでいつも若くカッコいいお父様には、シグネチャスタイルジン700ml ★優しくて甘い笑顔のお父様には、パロコルタードカスクエイジドジン700ml 貴方様のお父様はどんなお父様でしょうか ぜひお父様を思いながら選んでいただけたら嬉しいです 父の日ギフト ▶︎/product-page/father2026 今回のギフトセットには、テイスティング・グラス１つを割引価格でご提供します そのままストレートで楽しんでも、 キューブアイスを入れてロックで楽しんでも、 炭酸で割ってジンソーダで楽しむこともできる ご自宅の食卓でも邪魔にならない手頃なサイズの140ml用グラスです CHA-CHA-CHAは、2026年に発売を開始した富山湾を挟んで能登と富山を つなげるような石川と富山の植物を使用した香水のような香りのジンです 夏はソーダ割、冬はお湯割りとしても、 柔らかく香るホーリーバジルとカリンの香りに ふくよかなお茶の香りと体を元気にしてくれる生姜の香りが味わい深い 和食に合うジンです のとジン氣は、2022年からのウェールズのレシピを引き継ぎ、 2024年に国内蒸留を開始した時からのレシピを継続しています 2024年から使用しているライススピリッツもさらにマイルドになり 口当たり柔らかく能登の爽やかな香りを楽しめるボトルです 2026年のWORLD GIN AWARDS ロンドン・ドライ部門で、 金賞及び日本最優秀賞Country Winnerを受賞しました シグネチャ・スタイル・ジンは、柑橘の香りがとっても魅力的な爽やかな ロンドン・ドライ・ジンです やさしい香りに穏やかさもあり、バランスの良い心地よさを感じていただけます 最後のスパイス感が味を引き締めて、満足感のある素晴らしい体験ができます パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジンは、上記のシグネチャ・スタイルを スペイン・アンダルシア地方のシェリー酒の一つ、パロ・コルタードの樽で 6ヶ月間熟成した、うっすらと琥珀色の熟成ジンです その味わいは、果実味のあるチョコレート・ケーキのようで、 豊かで贅沢な味わいが感じられるギフトにぴったりのボトルです 2026年のWORLD GIN AWARDS 熟成ジン部門で、 金賞及びウェールズ最優秀賞Country Winnerを受賞しました 価格は、それぞれ ★CHA-CHA-CHA 500ml セット 税込・送料込で 6,000円 ★のとジン氣 500ml セット 税込・送料込で 6,500円 ★シグネチャ・スタイル・ジン 700ml セット 税込・送料込で 8,000円 ★パロ・コルタード・カスク・エイジド・ジン 700ml セット 税込・送料込で 9,000円 でのご提供になります それぞれ送料1,300円に、割引価格のテイスティング・グラスを１つ お付けしたお得なセットになってます 大切なお父様、あるいは、お父様であるご自身へのご褒美として 日常の疲れを癒していただけるギフトであれば幸いです 父の日ギフト ▶︎/product-page/father2026 また、これまでの定番だった木箱入りの「のとジン氣」もご用意させていただきました こちらも合わせてご検討いただければと思います #父の日 #父の日ギフト #CHACHACHA #のとジン氣 #シグネチャスタイルジン #パロコルタド

【WORLD GIN AWARDS 2026 金賞受賞】 大変うれしいお知らせが届きました 2026年のWORLD GIN AWARDSにおけるロンドン・ドライ・ジン部門におきまして、 のとジン氣が、国別での最優秀金賞Country Winner Goldに選出されました 世界的な品評会において金賞を受賞するのは、国内蒸留になって初めてのことです 蒸留家のマイケル・ピアースさん Michael Pearce @tlpearce_distillery に心から感謝申し上げます のとジンはウェールズで蒸留した当初からロンドンドライ製法により製造されてきました 伝統を踏まえ、いわゆるジンらしいジンの作り方でなお、 飲みやすい、誰でも親しんでいただける味わいや香りを目指して In the Welsh Wind 蒸留所と共同で、製品作りを行ってまいりました @inthewelshwind 初めてジンを飲む方にも楽しんでいただきたい、 のとジンを入り口にジンの世界を楽しんでいただきたい、 という願いを持ちながら続けてまいりましたが、 今回その願いが公に認められた想いがして大変うれしく感激しています 本当にありがとうございました 同時に、CHA-CHA-CHA @craftgin.chachacha も銅賞を受賞しました ありがとうございました 今後の製品作りに励んでいきたいと思います We have received some wonderful news. At the 2026 WORLD GIN AWARDS, in the London Dry Gin category, Noto Gin Ki has been selected as the Country Winner Gold. This marks the first time to win a gold medal at a global competition as the domestically-distilled bottles. I would like to express our heartfelt gratitude to the distiller, Michael Pearce @tlpearce_distillery . Since its inception in Wales, Noto Gin has been produced following the London Dry method. Building on tradition and adhering to the classic gin-making process, we have crafted our product with the aim of creating a flavour and aroma that is easy to drink and accessible to everyone by collaborating with In The Welsh Wind Distillery @inthewelshwind . We have continued our work with the hope that even those trying gin for the first time will enjoy it, and that Noto Gin will serve as a gateway for people to discover the world of gin. We are deeply delighted and moved that this aspiration has now been publicly recognised. Thank you very much indeed. At the same time, CHA-CHA-CHA @craftgin.chachacha has also been awarded a bronze medal. Thank you very much. We look forward to continuing to strive in our future product development. #WORLDGINAWRDS #W0RLDGINAWARDS2026 #CountryWinner #GOLD #最優秀金賞 #LONDONDRYGIN #ロンドンドライ #ロンドンドライジン #ロンドンドライ製法 #能登 #奥能登 #能登復興支援

【Arduenna NIGHT】 今日は金沢東茶屋街そば東山の KOI Bar by Bar Wさん @koi_bar_w_kanazawa での Arduenna NIGHTにお邪魔させていただきました 今、最も話題のベルギー🇧🇪アルデンヌのジン、 Arduenna アルデュエナ をどうしても味わっておきたく、生地から電車とバスで2時間ほどかけて伺いました お邪魔してみて、結論から申し上げますと、、、 こんな楽しいジンのイベントは初めて！でした😆 着いて早々、入り口でオーナーのちさとさんに偶然お迎えいただき （いえ、お帰りのお客様の見送りをしてらっしゃるところにたまたま伺っただけなのですが） 大変光栄でした そして、店内にはずらっとArduennaが並び音楽と共にとっても素敵な空間 正直、かなり緊張して伺ったのですが、それも一瞬で緊張がほぐれました と言いますのも、 元 金沢のKaifan the parlor の店長で、 現在Cafe INFO @info.higashiyama 店長の わかなさんがいらっしゃったのです！ 金沢での貴重なお知り合い、わかなさんがいらっしゃったことで、 一気に緊張がほぐれると共に、とっても楽しい会になりました カウンターにいらっしゃった皆さん （STUDIO null.さん @null_kanazawa &はたなかの山ちゃんさん ) の会話を楽しませていただき、 途中からは腹筋が引きちぎれるほど笑わせていただき、 かつてこれほど楽しいイベントがあったかと思うほどでした 肝心のArduennaは、とってもクリアーで柔らかい、香りがやさしいジンでした この香りはどこから来るのでしょうか、という 美味しい、何杯でも飲んでみたくなるジンで、 ストレートx２、ソーダ割、ソーダ＋ライムと4回楽しませていただきました 中でも、ソーダで割った時のやさしさと女性的な美しい香りが ともすれば果たしてジンなのでしょうか、と思わせるくらいのソフトな味わいだったのですが、 ストレートでいただいた時には しっかりボディのあるスピリッツの甘さや麦感をしっかりと感じる飲み応えのある味わいで、 これは美味しい、と唸るほどでした まるでクリスタルのような透明感のあるソーダ割に 甘さと苦味もしっかり感じられてかといって嫌味なところが全くないストレート 美味しいジンとはこんなにも美味しいのかと思えるほどでした 途中から、日本でのインポーター代表の 高坂さんと 日本でのSales Promoterの Robin ホバンさんもお越しになり 楽しい会話はさらにギアをあげて楽しい会になりました それにしても出会いというのはこんなにも偶然が偶然で重なり 多層的に豊かになるものかと まさに Arduennaのような 味わい深い一夜になりました ちさとさん、楽しいイベントをありがとうございました また、日頃からのとジンをPRいただき、 本当にありがとうございます ご挨拶が遅れ申し訳ありませんでした 今後ともどうぞよろしくお願い致します #BARW #KOIBARbyBARW #金沢 #金沢バー #arduenna #belgiangin #ardenne

【横浜関内 Cocktail Bar Nemanja（バーネマニャ）】 横浜に行ったらぜひ訪れていただきたいBarがカクテルバーネマニャさんです @tomoyukihojo 大変有名で多くのファンの方がいらっしゃるので、私があらためて申し上げることもないほどなのですが、 ぜひ横浜に行かれた際には訪れてみられてください カクテルがとにかく楽しいのです 今回は、濃縮ジントニックから始まり、 ロンドンドライジンを使ったNo.2というカクテルをいただきました 濃縮ジントニックは、専用のジンを使って専用のイタリア製のシェイカーで作られており、見た目にも楽しい、美味しいジントニックでした ショートでいただくのがまた良き良きですね No.2は、どんなロンドンドライをお使いになるのか興味があったのですが、 心優しい北條さんは、わざわざのとジン氣を使われたのです 最後にアブサンをちょっと足すことで、 程よい青さが加わりグッと美味しくなっていた気がします 今回はイベント設営の後でイベント前日に伺ったので、2杯だけでしたが、 なんとお店によってみると、 翌日お手伝いいただくことになっていた 岩手県奥州市水沢にある Bar AL HAMBRA @bar_alhambra_mizusawa の小沢さんと蓮池さんもいらっしゃり、 とてもびっくりしましたが嬉しかったです おまけに翌日は早出でブースの準備まで手伝っていただけることになり、 おかげさまで初日、準備が間に合わないかと思ったのですが、 なんとか間に合うことができました 短い滞在でしたが、やっぱり行ってよかったと思わせてくれる素敵なBarです カクテルも情熱価格で良心的なので、 安心してお楽しみいただけます もし横浜に行かれることがあったらぜひお立ち寄りくださいませ 私ごときが申し上げるのもなんですが。。。 #barnemanja #cocktailbar #cocktailbarnemanja #のとジン氣 #横浜グルメ #横浜バー

富山のクラフトジン 「CHA-CHA-CHA」の ラベルデザインに続き、 Tシャツ用のグラフィックも制作しました。 Tシャツは、ジンの販売元のNTGさんで 制作・販売されています。 ボトルとはまた違った見え方になるのが面白い。 CHA-CHA-CHAカラーです。 #chachacha #クラフトジン #富山

【横浜フェス無事終了】 4/25,26 の両日パシフィコ横浜にお越しくださりブースにお越しくださった皆様、ありがとうございました 数多くのブースのある中で私たちのブースにお越しいただけたことは本当に感謝しかありません 土曜日は写真を撮り忘れてしまいましたが、10名のボランティアの皆さん、素晴らしい対応をしていただきありがとうございました きっと来られた皆さんが、社員さんと間違われるほどだったことと思います お客様本位の素晴らしい対応ありがとうございました 特に、日曜日最後の３姉妹の皆様、重いものを運ぶ片付けまで手伝っていただきありがとうございました おかげで明日には黒部に到着できそうです まずはこの土日でお会いできた皆様に御礼申し上げます ありがとうございました @whiskyfestival_jwrc

【佐賀市訪問】 先日佐賀市に行ってきました 5回目の訪問になります 夜はBar CASK さんにお邪魔しました 今回は、4月のマンスリーカクテル、仏手柑（ブッシュカン）のジンソーダ、ジャックローズ、フェンネルチェロのパイナップルカクテルなどいただきました マスターバーテンダーの中村和子さん @kazuko.nakamura.9 の作られるカクテルが美味しく、グラスとも合わさり見た目にもきれいなのでカクテルを頼むのが毎回楽しみです ベーススピリッツ、リキュール、コーディアル、ビターズ、ジュース、果実などをさまざまに組み合わせて美味しい味に作られるので、毎回驚きの連続です 例えば、香りを出すのに漬け込んだスピリッツを使用されたり、バランスをとるのにリキュールだけではなくコーディアルで調整されたり、ととても手が混んでいるのに、いつもさらっと作られます それも何杯も お邪魔する時は大抵カウンターは満席なのでカクテルの数もそれなりに多くなるのですが、それでもお客様の要望をフンフンと聞かれ、じゃあこれで、とサラッとお作りになり、それを飲んだお客様は「うまっ」「美味しい」「今までで一番」などおっしゃるほどのサーブなのです あくまでもサラッと 伺うと、いつもお酒の世界の広さを感じます ジンはジンとして、というか、ジンの守備範囲があり、他のお酒もさまざま美味しく、それが適切に選択されていく現場を見ていると、いつもどういう風に組み立てたらいいのか、などヒントを探ろうと頭を巡らせるのですが、私如きのアイデアではなかなかいい答えが見つかりません それでも少しは頭の体操になるので毎回勉強させていただいています また九州の新しいお酒や造り手さんのお話を伺えるのも貴重な経験になっています そして日曜日早締めということもあり、いつも伺う近所のLa Chicaさん @lachica_sd_cl に伺いました La Chicaさんはスペインアンダルシア州ヘレスのシェリー酒がたくさん飲めて、スペインのお料理も食べられるとても魅力的なお店です 今回は、アモンティリャードをいただきました 熟成の感じがいいお酒ですね シェリー酒は二日酔いしないお酒と言われるそうで体にもいんでしょうね と言いながらLa Chicaさんに着いてからというもの眠気に襲われて、多分ほぼ寝てたんだと思います、テルエル、アラゴンの南、とだけメモしてあってそれが何を意味していたか思い出せずにいます また伺いたいです #barcask #lachica #佐賀市 #カクテル #シェリー酒 #シェリー酒が豊富な店