【Tri-up cupping En/中/日】 We held a cupping session at Philocoffea Omotesando with Tri-up Coffee (
@triupcoffee ), the Taiwanese importer known for their Tomodachi and Yabai series.
This time, we featured a lineup centered around the 24/25 new crop from the Ethiopia Sky Project, with many roasters—alongside Philocoffea—joining the event.
These outstanding green beans, curated by TBrC Champion Erik (
@erik_liao95 ), will soon be available at even more roasteries.
The arrival of this crop is expected from July onwards.
To all Japanese roasters and coffee lovers—stay tuned!
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我们在 Philocoffea 表参道店举办了一场杯测活动,由以 Tomodachi 系列和 Yabai 系列闻名的台湾进口商 Tri-up Coffee(
@triupcoffee )主办。
这次的杯测以 Ethiopia Sky Project 的 24/25 新产季为主轴,除了 Philocoffea 外,还有许多烘焙师也一同参与。
由 TBrC 冠军 Erik(
@erik_liao95 )精心挑选的优质生豆,将在更多地方被品尝与喜爱。
此次新产季的生豆预计将于 7 月之后抵达日本。
请各位日本的烘焙师与咖啡爱好者敬请期待!
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Tomodachiシリーズ やYabai シリーズでお馴染みの、台湾のインポーター Tri-up coffee (
@triupcoffee )によるカッピング会をPhilocoffea 表参道店にて実施しました。
今回はEthiopia Sky projectの24/25 New cropを中心としたラインナップでフィロコフィアの他にも多くのロースター様にご参加いただきました。
TBrC チャンピオンでもあるErik (
@erik_liao95 )が手掛ける素晴らしいグリーンビーンズが更に多くの場所で楽しめるようになります。
今回のクロップの入港は7月以降を予定しております。
日本のロースターの皆様、コーヒーラバーの皆様、お楽しみに。