TresenTreff

EAT LIKE A CHEF Pt. 2 feat. Laurens Friedel aus dem @tresentreff 💥🎤 ➡️ Die wirklich besten Restaurants Berlins, ausgewählt von Laurens dem Ur-Berliner Mitgründer der stadtbekannten Gastrokneipe „Tresen Treff“ im Wilmersdorf ✔️ Bekannt für beste Stimmung, eiskaltes Bier vom Fass und deutsche Hausmannskost auf allerhöchsten Niveau✔️ Bühne frei für Laurens und seine Top-Empfehlungen für Berlin 🔝🍴 💥HIGHLIGHTS💥 ▪️ Beste Curry Wurst — Berliner Spezialitäten & @curry36 ▪️ Bestes italienische Restaurant — Il Casolare ▪️ Bester Döner — @elbiskebap ▪️ Bestes vietnamesische Restaurant — Duc Anh Qua ▪️ Bestes griechische Restaurant - @taverne.platia ▪️ Bestes deutsche Restaurant — @bieberbau.berlin ▪️Bester Balkan Laden — Stari Most ▪️ Bestes Restaurant in Berlin — @rutz_restaurant_berlin ▪️Auf welche Eröffnung freust du dich am meisten? — Beppo ⬇️⬇️⬇️ Stimmst du Laurens zu? Oder hast du vielleicht noch bessere Tipps?! Schreib es in die Kommentare! 💪 ➡️ EAT LIKE A CHEF Die Interview-Reihe mit den smartesten Köpfen aus der deutschen Food-Szene. Die besten Restaurants und Bars von den Menschen, die sich in der Szene am besten auskennen: Köchinnen, Servicekräfte, Sommelières & Sommeliers, Bloggerinnen, Persönlichkeiten der Szene usw. Folge berlinfoodstories für Tipps zu den WIRKLICH besten Restaurants! #BERLINFOODSTORIES

EAT LIKE A CHEF Pt. 1 feat. Josha Karlborg aus dem @tresentreff 💥🎤 ➡️ Die wirklich besten Restaurants Berlins, ausgewählt von Josha dem deutsch-schwedischen Mitgründer der mittlerweile legendären Gastrokneipe „Tresen Treff“ im Wilmersdorf ✔️ Bekannt für beste Stimmung, eiskaltes Bier vom Fass und deutsche Hausmannskost auf allerhöchsten Niveau✔️ Bühne frei für Josha und seine Top-Empfehlungen für Berlin 🔝🍴 💥HIGHLIGHTS💥 ▪️ Bester Döner in Berlin @ruyagemuesekebab Kreuzberg - Mis Kebab, @nefis.kebap , @mucakebap.berlin ▪️ Bester Falafel - @habibi_restaurants ▪️ Bestes Chinesische Restaurant - @chensbeefnoodlehouse ▪️ Bestes Griechische Restaurant - @taverna.ousia ▪️ Bestes Italienische Restaurant - 🍕: @gazzopizza , 🍝: I Due Emigranti ⬇️⬇️⬇️ Stimmst du Josha zu? Oder hast du vielleicht noch bessere Tipps?! Schreib es in die Kommentare! ➡️ EAT LIKE A CHEF Die Interview-Reihe mit den smartesten Köpfen aus der deutschen Food-Szene. Die besten Restaurants und Bars von den Menschen, die sich in der Szene am besten auskennen: Köchinnen, Servicekräfte, Sommelières & Sommeliers, Bloggerinnen, Persönlichkeiten der Szene usw. Folge berlinfoodstories für Tipps zu den WIRKLICH besten Restaurants! #BERLINFOODSTORIES

Hablamos con @nikodemus_berger , chef de Bonvivant Cocktail Bistro ⭐, para conocer sus ocho restaurantes favoritos de Berlín: direcciones muy distintas entre sí que ayudan a entender el pulso gastronómico actual de la capital alemana. 🥙 @cafe_pilz · Un local vegano en Neukölln donde brillan los hummus, las empanadillas y los platos de inspiración levantina, pensados para compartir sin prisas. 🍕 @caramia_berlin · Pequeño refugio italiano en Schöneberg, ideal para una pausa informal entre focaccia recién hecha, burbujas y auténtico espíritu de confort. 🌱 @restauranthorvathberlin ⭐⭐ · La alta cocina vegetal de Sebastian Frank, basada en menús de temporada, sabores intensos y maridajes que incluyen opciones sin alcohol. 🎬 @movie2menu · Una experiencia gastronómica diferente en la que comes los mismos platos que aparecen en pantalla, sincronizados con la película. 🍺 @tresentreff · Antigua taberna berlinesa reconvertida en punto de encuentro de barrio, con cocina tradicional, ambiente sencillo y carácter local. 🥖 @brotwerk · Panadería artesanal donde el tiempo y pocos ingredientes bien elegidos dan lugar a panes de gran sabor y textura. 🍫 @winterfeldtschokoladen · Café de chocolate acogedor en Schöneberg, perfecto para detenerse a probar chocolates finos o llevarlos a casa. 🍽️ @studio32.berlin · Espacio de experiencias culinarias guiadas por chefs, pensado para descubrir nuevas cocinas y compartir una velada distinta en grupo. ⬇️ Puedes leer el artículo completo en nuestra bio o en conmuchagula.com #ConMuchaGula #BerlínGastronómico #DóndeComenLosChefs #MichelinBerlin #RestaurantesBerlín @bonvivantberlin

🤔Wie oft geht ihr noch im Restaurant essen? 📈Steigende Energie- und Personalkosten treiben die Preise in der Gastronomie seit Jahren in die Höhe. Wer ins Restaurant geht, zahlt für eine Hauptspeise inzwischen gut ein Viertel mehr als noch vor Beginn Ukraine-Kriegs Anfang 2022. Dadurch bleiben immer mehr Kunden fern. ▶️Wie sich diese Entwicklung auf die Gastro-Branche in Berlin und Brandenburg auswirkt, zeigt unsere neue Regio-Reportage. Link in Bio!

Volée Food Guide | #5 @tresentreff Das sind Julia, Josha und Laurens – drei Berliner*innen mit einer Idee: eine ehrliche Eckkneipe mit gutem Essen. Seit rund einem Jahr betreiben sie den Wilmersdorfer @tresentreff mit hausgemachten Berliner Spezialitäten aus eigener Küche, Bier vom Fass und Fußball auf der Leinwand. Ihr Credo: »Keine Kompromisse. Nur Kneipe.« Auch Volée steht auf der Karte: eine Tonic-Variante mit Zitronenscheibe. Mit seinen feinen Bitternoten ist der alkoholfreie Drink die perfekte Begleitung für die herzhaften Happen. Serviert wurden uns Königsberger Klopse, Rinderroulade, Matjessalat und Senfeier. Bodenständige Geschmäcker, die uns vertraut, in ihrer präzisen Ausführung jedoch außergewöhnlich sind. Wer im Tresentreff speist, lernt handwerkliches Können von einer anderen Seite kennen. Mitgründer Laurens (rechts) hat uns für den Volée Food Guide drei Fragen beantwortet: 🍊Was ist der geheime Star auf eurer Karte? Haben wir nicht. Unser Bestseller sind die Königsberger Klopse, auch die Senfeier und den Schokopudding lieben die Leute. Geschmäcker sind verschieden und jeder findet schon was, worauf er Bock hat. 🍊Auf welchen aktuellen Food-Trend könntet ihr gerne verzichten? Genau wie die Volée-Gründer sind auch wir echte Berliner, also keine Trend-Menschen. Solange die Leute das kriegen, was sie wollen, machen wir unseren Job richtig. Trends wird’s immer geben, aber am Ende muss der Gast glücklich rausgehen. Darum geht’s. 🍊Volée in drei Worten? Ich feier’s hart! Danke für den schönen Abend. Santé! Fotos: @tessabozek

I’m excited to announce that the music video for “High Boy” from Ruede Hagelstein’s new album “Disappeared” is now out! 🔗 Link in bio Special thanks to @ruedehagelstein for the incredible music and to @pohlmannstyle for sharing the ride. Also, many thanks to @awaymusicbln for making this possible. As well to @tresentreff for their location support

Es gibt Kneipen, die mehr bieten. Der @tresentreff punktet mit einer äusserst sympathischen Crew, cooler Mucke und, wer hätte das erwartet, ausgezeichneter deutscher Küche. Ein Bild sagt mehr als Worte, daher hier ein Auszug der Auswahl von der aktuellen Speisekarte zum Dahinschmachten 🥰 #eisbein #beamtenstippe #rotebeete #kartoffelpü #senfeier #gutekücheberlin #esseninberlin #berlinerkneipe #eckkneipe

Let us present what’s behind Bubbles & Bouletten , the two main stars. The forecast looks amazing, so let’s celebrate the last glimpse of summer in Berlin this Sunday. Thanks to @moethennessy for the support – and sorry once again for tagging you all. Can’t wait to see you!

On Sunday, September 21st, I’ll be co-hosting a very special event that means a lot to me. Everyone who knows me personally knows about my passion for food — not only eating it, but also creating it. Over time, the idea of hosting a food event and working in a kitchen kept growing, and now it’s finally becoming reality. Together with my friends from Tresentreff, this idea has come to life as Bubbles & Bouletten. So, on September 21st, Tresentreff (Joshua, Julia & Laurens), Dominic, and I will be hosting at Fräulein Pils on Richardplatz in Neukölln — a former snack corner that’s been beautifully revived by the owner of Lindemanns Bar. A huge shoutout to my dear friend Andres for all his support and for bringing so much drive and positivity into this project. I can’t wait to see you all there and celebrate together. And yes… sorry not sorry for tagging you all!

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