On revient sur le départ déchirant de Thierry-Tri Du-Boisclair de l’émission Les Chefs, et on ne pouvait s’empêcher de lui parler de son père, un chef désormais associé à la palourde royale
#bonsoirbonsoir @girardje@thierrytri@leschefs_rc
« Il y a des gens qui rendent cette aventure encore plus spéciale… comme Thierry! » ❤️🩹
C’est avec beaucoup de peine qu’on a laissé Thierry-Tri s’en aller après le premier défi de la compétition.
Un cuisinier talentueux et un humain aussi extraordinaire que rassembleur! Merci d’avoir embarqué dans cette folle aventure avec nous! 🤍
« Tout le monde ici sait à quel point tu es un excellent cuisinier et que tu es tellement attachant! » ❤️🩹
@vanhouttecoffee , complice des moments réellement bons de la 15e saison!
📺 Mardi, 20h sur ICI TÉLÉ et en rattrapage sur ICI Tou.tv
Pour le Nouvel An vietnamien (Tết), les repas sont synonymes de réconfort, de traditions et de moments partagés en famille. 🧧✨
Pour @thierrytri , impossible de célébrer sans le cháo gà : un congee de riz au poulet qu’il mangeait enfant pendant les festivités. Un plat simple, nourrissant et profondément rassembleur, parfait pour réunir tout le monde autour de la table. 🤗
Voici les produits @marcheskimphat utilisés, disponibles chez IGA !
Sauce de poisson
Riz Jasmin
Riz Calrose
Commentez 🧧 et on vous envoie la recette !
#IGA *pub #NouvelAnLunaire
La Fête de la Lune, au Viêt Nam, c’est un moment pour se retrouver, partager un repas et célébrer en famille. 🌝✨
Pour @thierrytri rien de plus convivial qu’un porc rôti (Heo Quay) : une recette festive qui demande un peu de préparation, mais qui rassemble tout le monde autour de la table.
N’hésitez pas à utiliser les produits @marcheskimphat , disponibles chez IGA !
Marinade (pour 1,5 kg de porc)
Ail, oignon vert
2 c. à s. sauce de poisson
1 c. à s. sauce soja foncée
1 c. à s. miel
1 c. à s. curcuma
1/2 c. à s. poivre
Pour une peau ultra-croustillante : badigeonnez-la de 1 c. à s. de vinaigre blanc et recouvrez de gros sels avant cuisson.
Mettez au four à 375 degrés Celsius pendant 45 minutes.
Servez avec du riz jasmin, des légumes croquants et des herbes fraîches. Et surtout… profitez de ce festin ensemble, sous la lune 🌝❤️
On s’est entretenu avec le légendaire M.Tri du @triexpress et son fils @thierrytri du @regashimtl pour connaître leurs adresses coup de cœur en ville! ❤️🔥 🥢👀
