Bella Levedag

Heute vor 10 Jahren wurde ich Mutter. Ich würde gerne erzählen, dass ich in vollem Bewusstsein und tiefster Überzeugung in diese „größte Rolle meines Lebens“ liebevoll und völlig vorbereitet hineingeglitten bin. Doch so war es nicht. Ich, bzw. wir sind da reingestolpert, liebesgetölpelt, völlig ahnungslos aber voller verrückter Überzeugung, dass dies definitiv die beste Idee aller Zeiten sei! Das lustige ist- sie war es auch. Meine Geschichte hat also einen doppelten Boden. So wie das Leben halt. Ich wurde heute Mutter, wachse aber jeden Tag mit dir, mein Kind. War nicht vorbereitet aber bereit. Fühle mich nie überlegen, manchmal ein wenig erfahrener aber meistens eher staunend. Staunend über dich. Wer du bist. Ich schaue dich an, ich höre dir zu und bin begeistert. Und oft kommt mir ein Lächeln auf die Lippen und ich denke mir: ich wäre gern wie du. Und da in der großen Liebe kein Platz für Neid ist, denke ich dies mit der größten, tanzenden Freude in meinem Herzen. Heute stellst du deine Uhr auf die Doppel Ziffer und setzt damit deinen ersten Dekadenstein. Der erste von hoffentlich vielen, glücklich-runden Geburtstagen. Das schönste am heutigen Tag ist, dass ich mir keine Sorgen mache. Du bist genau da und genau so wie du sein sollst. Und ich bin auch genau da wo ich sein soll- an deiner Seitenlinie- dich anfeuernd- bereit einzuspringen wenn doch was ist, aber glücklich wissend dass du mich eigentlich nicht brauchst. Mein kluges, besonnenes, freundliches, witziges, cooles, feinfühliges, verpeiltes, unerschütterliches Kind. Happy birthday ♥️

Tangier Tales ♥️🐇🥚♥️

Oster Basteleien (einfach und entspannt) Jedes Jahr mache ich mindestens ein neues Osterei für die endlose Sammlung die zugleich erdrückend und beglückend ist… Ich liebe diese miniatur Kunstwerke die jedes Jahr auf kleine Weise festhalten, angefangen von meinen Kindergarten Jahren bis hin zu den Werken und gestalterischen Phasen meiner eigenen Kinder. Dieses Jahr habe ich eine tolle Idee auf Pinterest (where else?) gefunden- kleine, nostalgische Muster in kreidigen Acrylfarben gepaart mit hübschen Seidenbändern und Goldbordüren- wenig Aufwand für sehr viel Effekt: mag ich! Und ich habe ein paar Hornveilchen frisch gepflückt auf ein Ei montiert: mit Decoupage (Servietten Technik) Kleber ging auch das erstaunlich gut und einfach. Ansonsten habe ich meinen Klassiker, die Streichholz Schachteln mit Stoff und @dresdner_pappen bezogen und natürlich ein paar Goldprägeanhänger gemacht- I can’t help myself. Beides so easy und so schön!! Für ihre Nester und Petitessen bekommen unsere dieses Jahr einen Eier Karton mit gemalten Namen- auch das geht schnell und sieht (wenn ich das so sagen darf) sehr hübsch aus!! Auch dies ist übrigens eine Vorlage von Pinterest: ihr wisst ja, ich bin eine Kopistin - no shame- ich liebe es, wenn andere einfach sehr gute Ideen haben- warum das Rad neu erfinden, und individuell wird es am Ende eh. Work smarter not harder- besonders an Feiertagen wo der Druck vielleicht eh höher ist… macht es euch leicht, und schön und entspannt! Das haben wir verdient ♥️

Deviled Eggs & Brezn Hasen Die bunt getunkten Eier und die netten Brezenhasen sind schnell gemacht und sehen super aus am Ostertisch: 🥚Deviled Eggs: (Für 12 Hälften) 6 Eier 2-3 EL Joghurt 1-2 TL Dijon Senf 1 EL Essiggurkenwasser Salz, Pfeffer, Paprika Pulver Dill, Primeln oder Veilchen als Deko 300 ml rote Beete Saft 1 TL Kurkuma Pulver Eier fest kochen (ca. 8-10 min) und kalt abschrecken. In 2 Glas Gefäße je einmal den rote Beete Saft geben, in das andere warmes Wasser mit Kurkuma Pulver. Eier schälen, halb-halb in den Flüssigkeiten versenken und ca 15 min ziehen lassen (je länger, desto intensiver die Färbung). Eier halbieren, Eigelb vorsichtig auslösen und in einen Mixer geben. Restliche Zutaten (bis auf Deko) dazu und cremig mixen. Creme in einen Spritzbeutel umfüllen und in die Eier Hälften spritzen. Mit Blumen oder Kräutern undextra Paprikapulver dekorieren. 🥨Osterhasen Brezen: Eine Packung TK Brezen auftauen lassen (ca.15-20 min). Am dicksten Teil halbieren, mittlere Stege mit den oberen Rundungen verzwirbeln, sodass ein Kreis entsteht. Die beiden dicken Enden einmal miteinander verknoten und dann nochmal verdrehen bis ein „Kopf“ und 2 „Ohren“ entstehen. Mit dem groben Salz bestreuen und nach Anleitung auf Backpapier goldbraun backen. Schönste Tortenplatte von meiner genialen Freundin @bellabellamischmasch

Ein Ostertisch mit @dallmayr_de Ad/werbung Ostern ist für mich Nostalgie gepaart mit Fröhlichkeit. Wir feiern den Frühlingsanfang- das Wiedererwachen der Natur: Knospen, Blüten, Farben, Leben. Ostern darf für mich bunt und lieblich sein, mit einem Hauch Kitsch und Kindlichkeit. Pastellfarben auf dem Tisch, altes Silber Besteck, vielleicht ein kleiner Blumengarten als Centerpiece, hübsche, bunt-getunkte Deviled Eggs mit Veilchen, ein Teller verspielter Brezen-Hasen, goldene Schokoladeneier, frisches Moos, handbemalte, über Jahrzehnte gesammelte Ostereier am Palmkätzchen-Strauß. Und vor allem Kaffee: guter, frisch gebrühter Filter-Kaffee. Ich mag die Tradition - ich liebe alteingesessenes und altbewährtes. Kaffee wie ihn meine Großmutter kochte, serviert im leicht angelaufenen Silberkännchen. Dallmayr prodomo verkörpert all dies für mich, deswegen darf er auf meiner Oster-Tafel nicht fehlen. Was darf bei euch an Ostern nicht fehlen? Was sind eure Lieblingstraditionen?

Heilfasten Eine ganze Woche… sieben Tage, sieben Nächte…alleine mit mir, das erste Mal seit 15 Jahren. Nach diesem Südtirol Highlight, kam tatsächlich das noch größere Spektakel für mich: eine ganze Woche nur für mich. Und das an einem der schönsten Orte in ganz Bayern. Fastend. Ich wünschte mir das schon so lange, aber es kam immer das Leben dazwischen, die gefühlte Unmöglichkeit sich eine Woche aus diesem herauszuschneiden, das schlechte Gewissen, so etwas luxuriöses ganz alleine für sich zu erleben, ungeteilt, so vollkommen eigennützig… Aber wie zu erwarten, drehte sich meine Welt für eine Woche sehr gut weiter ohne mich, die da zuhause haben das mit Leichtigkeit gewuppt, bestimmt sogar genossen zwischendrin, herrliches Papi Essen gegessen, und die Wäsche einfach mal nicht gemacht. Und ich? Ich bin so aufgetankt wie ich gar nicht wusste, dass ich aufgetankt sein könnte. So erstaunt über all die Zeit mit mir, so unendlich dankbar für diese Ruhe und Leichtigkeit, dieses Re-Set. Ganzheitlich. Denn Fasten macht etwas ganz besonderes mit einem… es führt einen sanft zurück- dorthin wo es von Natur aus gut ist, bevor man angefangen hat daran rumzuschrauben, in der Hektik zu vergessen und aus Überlastung zu verlernen. Besonders gut gelingen tut dies natürlich an einem besonderen Ort, in betreuenden Händen - denn so intuitiv und natürlich das Fasten ist, so wichtig ist es auch eine gewisse Struktur, einen fördernden Rahmen und eine ärztliche Aufsicht zu haben. Der Tannerhof* ist für mich die Perfektion all dieser Dinge, gepaart mit einer spannenden Familiengeschichte, tief verankert im Akt des Gesundens, versprüht dieser Ort Heilkraft aus jeder Pore. Jetzt bin ich schon einige Tage zuhause, habe meine geliebten Kinder wieder, die fast schon erschrocken sind über meine Ausgeglichenheit…Und ich bin es auch: so kann man also sein, wenn man ausruhen und auftanken durfte. Was für Privileg. Was für ein Geschenk. @tannerhof.naturhotel *Werbung weil Nennung (keine Kooperation)

Kleine Oster Petitessen 🐇 Werbung weil Markennennung Alles selbst gekauft Liebste Kinkerlitzchen fürs Osternestchen: 1. Häschen „cleo“ und hübscheste Eierbox von @laderach.official 2. Pistazien „quail eggs“ von @summerbirdorganic 3. Pastellige Zahnbürsten von @curaproxdeutschland 4. Miniatur Bauset von @benjamin_pollocks_toyshop 5. Rittersport Schokolade selbstgestaltet mit Mutmachsprüchen von @learnlearning.withcaroline @rittersport 6. Mini Croc bite Spiel & Nostalgie Hahn -> Link in meiner Story (Highlight) Für große Hasen: 1. „cleo“ in large von @laderach.official 2. Cosmic dealer Schokoladen via @nichebeautyofficial 3. Depuffing eye Gel von @naturkosmetikmuenchen 4. Schönster Frühlings Duft aller Zeiten „Figuerie“ von @trudon (PR Geschenk🥹🙏🏼 @svr.pr )

Südtirol Better late than never Mplü tert che mai Seit so vielen Jahren geistert dieses Südtirol durch meinen Kopf, angetrieben von den ausnahmslos begeisterten Geschichten meiner Freunde die dort waren. Und dann überrascht mich mein Mann mit einem Geburtstags-Wochenende in Gröden- es hätte wohl kein tolleres Geschenk für mich geben können (im Nachhinein war es das beste Geschenk für uns alle!!). Sellaronda, Lagazuoi- ach allein schon diese Namen… und dann dieses Essen- Leute- das Essen!! Angefangen im @suinsom.restaurant für meinen Geburtstags Abend wo wir kleinste Pilze in Pilz, feinste Gebäcke und herrlichste Pasta gegessen haben bis hin zu den besten Tortellini Al Brodo auf 2000 Metern bei @rifugio.bioch Die Höhe- das ist es was ich besonders toll fand- man fährt teilweise über der Baumgrenze- entlang der schönsten Berge und Felsformationen die ich vielleicht je gesehen habe, fröhlich schaukelnd in roten Retro Eier-Gondeln, hoch hinauf an die Wolkengrenze mit Blick auf die Tunnels und Schusslöcher aus dem 2. Weltkrieg, durch „steinerne Städte“, vorbei an Yak-Herden und wild gefrorenen Eisfällen, nur um dann in einem entlegenen Tal zu landen aus dem man hinter einem Pferdeschlitten auf Skiern hinausgezogen wird. Es war unglaublich. Ich bin schockverliebt in dieses wunderschönste Fleckchen Erde mit seinen Menschen, den verwobenen Sprachen und Kulturen, diesen Bergen und Pisten… und erwähnte ich schon das Essen?

A curated catering For the @ps61studios annual scholarship exhibition. Wir durften wieder die Abschluss Ausstellung der Stipendiaten und Stipendiatinnen der ps61 Stiftung mit einem kuratierten Catering begleiten. 5 junge Künstler:innen aus verschiedensten Disziplinen arbeiten ein Jahr in den Studios - eine unglaublich tolle und wichtige Initiative meiner liebsten Freundin @julieschemann4 . Sie ist, gerade in München, so wichtig und wertvoll. Meine größte Freude ist es, mich mit den Arbeiten der Künstler:innen auseinanderzusetzen und sie in essbare Formen zu transportieren. Manches fällt mir leichter - bzw. funktioniert auf Anhieb- wie zb die wunderschönen Ton Arbeiten von @marjan_baniasadi die wir als Grissini Teppiche übersetzt haben. Aber auch eine ältere Installation von @florian_noethe hat uns sofort inspiriert- seine Werke wurden bei uns zu bunten Essenzen für die Austern, platziert auf Kunstrasen und Spiegel. Visuell besonders großartig und wunderschön sind die Licht und Material Skulpturen von @luuus_b_ - ihre glänzenden Farbspektren wurden zu lila Martinis im Reagenzglas und kleinen, herrlichen Himbeer und Blaubeer Tartelettes. Die schönen, einfühlsamen, oft geometrisch-grafischen Gemälde von @kun_su93 sahen wir als Käse Rauten und winzig kleine Süsskartoffel-Brownie-Bites. Und nicht zu letzt, aber sicher am anspruchsvollsten- haben wir versucht die spannenden Arbeiten von @oo_mok sowohl in Teilen der Tisch Installation, sowie in einem sardischen Brot Stack zu reflektieren. Unser größtes Glück ist es, wenn die Künstler:innen glücklich sind- wenn sie sich „wiedererkennen“, sie überrascht sind - sich freuen und vielleicht ein bisschen stolz sind :-) Danke an das tolle Team hinter @ps61studios , @noemiestegmueller - Du bist die beste. Die Austern Meister von @poseidon_am_viktualienmarkt @maruldablu hat sich schon wieder kulinarisch selbst übertroffen, und wie immer, funktioniert das ganze nur mit ihr! @levedag_und_bluecher Die Ausstellung läuft noch das ganze Wochenende - schaut unbedingt vorbei!

…

Zitrus Salat vs. Januar Blues Ich weiß nicht, ob es mich dieses Jahr besonders erwischt hat, oder ich einfach verdrängt habe, dass es mir jeden Januar so geht… Ich leide, ich tue mir leid und ich nerve mich selbst wahnsinnig. Das Leid entspringt der sehnsüchtigen Weihnachtsnostalgie, aber auch der Unfähigkeit in die Puschen zu kommen, das Selbstmitleid entstammt ähnlichen Gefühlen: sich unbedingt dem Druck den ein neues Jahr auf einen ausüben kann zu entkommen…sich damit alleine fühlen, obwohl man weiß, dass man es nicht ist. Und obendrauf dann von all der Jammerei genervt zu sein, sich zu denken „du bist jetzt über 40 und solltest all das besser wissen und besser einordnen können.“ Well, I can’t. Also manchmal ja… manchmal nein. Und für und gegen all diese Gedanken- und Gefühlskramerei mache ich jetzt diesen Salat. In der Hoffnung, dass all seine Farben, all seine Vitamine einen neuen, besseren Januarmenschen aus mir machen. Ach nein, halt, so wollten wir ja nicht denken. Ach F*C*. Für 4 Personen als Vorspeise Oder 2 als Hauptspeise 20 Minuten   Zutaten:  1 Navel Orange 2 Blutorangen 1 Tarocco Orange 1 kleine Grapefruit 1 Bergamotte ¼ rosa Pomelo 1 Handvoll Physalis 1 Handvoll Pistazien geröstet 3 Zweige je Minze, Petersilie, Schnittlauch, Koriander 1 gute Prise Salz 4-5 EL Olivenöl 1 Schuss Wasser   Von allen Zitrusfrüchten (außer Pomelo) die Schale mit einem scharfen Messer abschälen sodass keine weiße Haut übrig bleibt. In gleichmäßige Scheiben schneiden und beiseitelegen. Die Pomelo in der Hälfte einschneiden und eine Hälfte der dicken Schale mit Hilfe des Daumens abtrennen. Nun halbieren und aus den einzelnen Spalten das Fruchtfleisch auslösen und ebenfalls beiseitestellen. Aus der Hälfte der Pistazien, den Kräutern, Olivenöl, Salz und Wasser im Mixer ein cremiges Pesto herstellen. Die restlichen Pistazien im Mörser etwas zerstoßen. Orangen auf einer Platte anrichten, Pomelo Stücke darüber, dann das Pesto in Klecksen verteilen. Pistazien verteilen und mit etwas Orangenabrieb, Olivenöl und Bergamotten Saft abschmecken.

Shelf Control / ein kleines virtuelles Bücherregal Das zweite Halbjahr Juli - Dezember 2025