Nouveau point de rendez-vous à Paris (7e) : KANTHÉ arrive chez @tablepenja 🫖✨
Nous sommes très heureux de vous annoncer que vous pouvez désormais accompagner les mets raffinés de Table Penja avec une sélection de thés et infusions KANTHÉ.
Ce que nous aimons dans cette maison : une cuisine moderne, précise, qui sublime des épices et ingrédients d’Afrique, une approche qui donne une personnalité unique à chaque assiette. 
Un grand merci au Chef Pierre Siewe et à toute son équipe pour leur confiance.
Et si vous êtes restaurant, hôtel ou salon de thé et que vous souhaitez proposer une carte de thés à la hauteur de vos accords : écrivez-nous.
#TablePenja #KanthéParis #TeaPairing #GastronomieParis #HôtellerieRestauration
Ça y est ça fait un ans que nous sommes ouverts, nous remercions tous nos clients et partenaires qui nous soutiennent depuis le début, et pour cette occasion le chef et son ami collaborent avec la maison de champagne @champagne_duval_leroy pour un 4 mains inédits autour du Métissage et une sélection de champagne de la maison, nous tenons à remercier celle ci , les réservations sont ouvertes
Quelle soirée remplie de lumière ✨
Merci à chacune d’entre vous d’avoir répondu présente à ce dîner autour de l’excellence au féminin.
l’excellence.
Pas celle qu’on affiche, mais celle qu’on incarne dans nos choix, nos valeurs, nos efforts quotidiens.
Vos sourires, vos échanges et votre énergie ont rendu ce moment inoubliable.
Continuons à nous élever, à nous soutenir et à briller ensemble
Pendant trois heures, on a parlé d’éthique, d’humilité, de vision, du pouvoir de croire en soi, de se manifester et de se dépasser.
Chacune a apporté sa lumière, sa vérité, son énergie.
Ce 3 octobre , j’ai compris que l’excellence (à la camerounaise), c’est une affaire de sororité, de rigueur et de foi en nos rêves.
Votre présence était une bénédiction. Que Dieu continue de nous unir, de nous inspirer et de nous élever dans Sa grâce.
Mua & hairstylist @grace___isabelle
Vidéaste @micheldenis019
Restaurant @tablepenja
My outfit @kissywears
A la production @akedegroup
Goodies bag @lescoffretsd_odile
#ExcellenceAuFéminin #Sororité #FemmesInspirantes #ForceFéminine #AvancerEnsemble #dieuestaucontrôle
Lunch at @tablepenja , surrounded by Heather Chontos–inspired tapestry, warm conversations and unusual combinations.
There was Château Rieussec 2021 on the table, ris de veau (sweetbreads) on the plate. Not a pairing we’d have chosen ourselves, but when @pierre_siewe recommended it, we didn’t hesitate. And you know what? We could’ve easily had seconds.
Read all about it in our Paris Diary.
Link in bio 🔗
#ChâteauRieussec #Sauternes #RieussecDiary #WinePairing #ParisEats #TableDePenja #7ème
Words cannot express how amazing our tasting was @tablepenja last night led by owner and chef extraordinaire @pierre_siewe ! 🙌🏼🙏🏼🥰 He and his hospitable staff took us on a journey through food fused with African flavors with French flair. Both the innovative expression and taste were out of this world. The attention to detail and way the spices and ingredients were explained, shown and shared made this such a joyful experience. I’d do it again and again if I could as the menu changes often. If ever in Paris, GO. It’s just steps from the Eiffel Tower.
Trés merveilleux!
Ris de veau (sweetbreads) may not have been on our Paris Diary bingo card, but when @pierre_siewe recommends it, you listen.
His take on the dish is bold and original, with inspired ingredients that meet Château Rieussec 2021 in all the right places.
It’s one of those pairings you think about long after the plates are cleared.
Discover this ris de veau and more in our Paris Diary. Link in bio 🔗
#ChâteauRieussec #Sauternes #RieussecDiary #WinePairing #ParisEats #TableDePenja #7ème
Our Paris Diary began in the heart of the über-chic 7th arrondissement, where we met Chef @pierre_siewe at @tablepenja .
We had the pleasure of watching Chef Seiwe work his magic, bringing an African twist to French classics as a tribute to his mentor, Yves Camdeborde. What landed on the plate turned out to be an unexpectedly perfect match for Château Rieussec 2021.
Read our full Paris Diary.
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#ChâteauRieussec #Sauternes #RieussecDiary #WinePairing #ParisEats #TableDePenja #7ème
Cette semaine, nous avons eu l’honneur de recevoir notre champion, la fierté de la jeunesse, notre chef a élaboré un menu spécial Métissage avec un voyage entre la France et le continent Africain, avec fil conducteur les ÉPICES, merci de nous visiter @wemby@pierre_siewe@tablepenja
