Sabeu perquè la carn del pollastre Debosc és tan saudable?
Mira el video fins al final🌳🐓🌳😃
#mésqueecològic #organicfarm
.
.
.
.
#bio
#eco
#girona #natural #saludable #healthyfood #cuinacatalana #bcn#ramaderiaextensiva #campo #bosc #proteina #meat @healthymeat #deproximitat #terresgironines #terrassa
Les plantes i arbustos del bosc dificulten els depredadors la caça dels pollastres
El #Bosc, l'espai ideal on aconseguir el máxim #benestar en la cria dels #pollastres
Màxim benestar Animal = Màxima Qualitat de la carn
😃😃😃😃😃😃😃😃
.
.
.
.
.
.
#girona #granjaorganica #bosc #ecologico #organicfarming #organicfood #bio #catalunya #proteccion #mastin #healthylifestyle #healthyfood #saludable #proteina #carneblanca
Hi ha clients que no són només clients😃
Són persones amb qui compartim una manera d’entendre el menjar, el territori i la feina ben feta.
Avui hem portat pits de pollastre ecològic Debosc a @elginjoler , un càtering que treballa amb el mateix criteri: producte ecològic, producte del territori i respecte pel que hi ha darrere de cada aliment. 🌿🙂
Quan el producte arriba a cuina, continua el mateix compromís: tractar-lo bé, respectar-lo i transformar-lo amb cura. 👨🍳
Per a nosaltres, això és fer territori.💪
Crear relacions honestes entre qui produeix i qui cuina.
Construir una xarxa de persones que creuen en la qualitat, el respecte i la proximitat.
Perquè darrere de cada pollastre no hi ha només una granja.
Hi ha una manera de treballar i de relacionar-nos. 💪🙂
#productedelterritori
#pagesia
#ramaderiaecologica
#cuinadeproximitat
#girona
Avui la granja està així💧💧💧😬
Després de tanta pluja : Fang i aigua
Quan cries animals a l’aire lliure no controles el clima ni el terreny. Formes part del paisatge.
Els pollastres pasturen al bosc, respiren aire net i viuen amb espai.🐓🌳🐓
És una manera de criar més exigent, però també més honesta amb l’animal i amb el territori.🌳
Això és el que hi ha darrere d’un pollastre criat de veritat.💪
#ramaderia
#pagesia
#ramaderiaextensiva
#pollastredebosc
#pollastreecologic
🍗 Pollastre rostit DeBosc @somdebosc amb ratafia Clàssica 1842 @lasobirana amb guarnició.
Un clàssic reinterpretat de la cuina tradicional catalana, elaborat amb pollastre DeBosc rostit a foc lent i aromatitzat amb la intensitat herbal de la Ratafia Clàssica 1842, que enriqueix cada mos amb notes d'herbes, nous verdes i espècies. Acompanyat d'una guarnició de temporada, aquest plat combina tradició, territori i sabor, ideal per gaudir d'un àpat amb identitat i ànima.
🍽️ Aquest rostit forma part de la nostra proposta de plats de tradicionals a El Rebost de Can Moragues, on prioritzem ingredients ecològics, de proximitat i de temporada, i apostem per una cuina sostenible que aprofita al màxim els recursos del territori 🌾
💚 Cuinem amb consciència, treballant amb productores locals en custòdia assessorades per la Fundació Emys, protegint la biodiversitat i reduint el malbaratament alimentari.
#CanMoragues #ElRebost #CuinaCatalana #Km0
No tenim grans naus.
No tenim infraestructures heretades.
Tenim Bosc.
Tenim Decisió.
Tenim Criteri i Valors
Debosc no és eco estàndard.
És pollastre criat al bosc,
lliure,
sense medicaments.
La diferència no es veu sempre.
Es nota.
#GIRONA
#PagesiaReal
#ProduccióResponsable
#territori
#agroecologia
Mercosur no és un simple acord Comercial🤑
Permet importar aliments produïts amb normes que aquí serien il·legals.🤢
Això destrueix la pagesia, empobreix el territori i posa en risc la sobirania alimentària.🤕
Si vols aturar la seva signatura, suma’t a les mobilitzacions de Revolta Pagesa.💪
#NoMercosur #RevoltaPagesa #DefensemLaPagesia #SobiraniaAlimentària #PagesiaViva TerritoriViu CompetènciaDeslleial AturemMercosur AlimentsAmbDrets
Continuarem fent feina i compartint el nostre Gran Tresor.
Per unes festes compartides i de Territori.
BON NADAL!🍾🐓
#NADAL #GIRONA #pageses #ramaderiaconscient #territori
Imagina’t un pollastre que creix lliure al bosc🌳🐓🌳 picotejant herbes i vivint tranquil.
No t’ho imaginis més😉: aquesta carn és aquí per a tu.
Pots Demanar el nostre pollastre ecològic Debosc i te l’enviem a casa.
Sabor pur, qualitat autèntica i salut a cada mossegada.🌱
També pots fer ús dels punts de recollida Amics del Territori Debosc 😊
Enllaç a la nostra bio. bosc.cat i prarpollastreecologic.com
.
.
.
.
.
#PollastreDeBosc #PollastreEcològic #MenjarSa #AlimentacióSaludable #ProteïnaNatural #QualitatAlPlat #Bio #MenjarReal #ComidaSaludable #PolloDeBosque #PolloEcológico #AlimentaciónSana #SaludYBienestar #FoodLoversCAT #girona #bcn #bio #eco #pollo #carneblanca #dietasana
