Barres de céréales granola
Pour 6 barres de 45 g environ
INGREDIENTS
👉75g de flocons d’avoine gros bio (LOCAL / La ferme du petit grain à St Flaive des Loups à 20 min des Sables d’Olonne !!)
👉70g de noisettes entières bio et amandes avec peau bio
👉25g de graines de courge et de tournesol bio
👉40g de cranberries séchées et abricots secs
👉Miel 30g du Poiroux
👉20g d’huile de coco
👉1 blanc d’œuf bio
Le déroulé de la recette en détails + en vidéo sur mon site #sibyllenauddieteticienne
#ateliercuisinedesibylle @tvvendee
Un apéritif sain et délicieux : la bruschetta ! Vidéo complète sur le site Sibylle diététicienne 😉
INGREDIENTS 3-4 tartines (dépend de la taille des tranches de pain !)
4 tranches de pain de campagne, ici de la Petite Boulangerie aux Sables d’Olonne, à base de seigle, de froment et avec le levain bio maison de Patrick le patron boulanger !
2 gousses d’ail
10 tomates cerises
5 radis
1 avocat
30g Feta
De la ciboulette
Huile d’olive
Fleur de sel
👉REALISATION
Préchauffer le four à 210°C.
Couper des tranches de pain assez fines (ou le demander au boulanger) (1cm environ d’épaisseur).
Les disposer sur une plaque de cuisson et cuire environ 10 minutes jusqu’à ce que les tranches soient bien dorées et croustillantes.
Pendant la cuisson, couper les tomates en petits cubes. Ciseler la ciboulette. Mélanger le tout avec un peu d’huile d’olive et fleur de sel.
Couper le radis et l’avocat en tranches. Emietter la feta.
A la sortie du four, frotter les tranches de pain avec des gousse d’ail épluchées.
Il ne reste plus qu’à faire le montage et à assaisonner avec fleur de sel et huile d’olive !
#sibyllenauddieteticienne #mogettetamayo #tvvendée #bruschetta #ateliercuisinedesibylle
La périménopause et la ménopause sont de bons moments pour prendre soin de soi. Parmi tous les leviers d’action à disposition des femmes qui souhaitent bien vivre cette période, l’alimentation est le premier.
Préserver sa santé et améliorer durablement sa qualité de vie, notamment maîtriser le poids et stabiliser la masse musculaire, adopter une alimentation favorable à une bonne santé cardiovasculaire, anticiper le risque d’ostéoporose… et bien d’autres sujets abordés dans ce livre.
@hachettecuisine , l’éditeur @theflyingflour , l’auteure et styliste des recettes
@cyriellethomas , la photographe
#sibyllenauddieteticienne
#sibyllenaudnutritionniste
WRAP ! La recette complète sur le site 👩🍳
300g de farine
75g de beurre salé
160g d’eau
#ateliersptitschefs
#ateliercuisinedesibylle
#ateliercuisineenfant
#mogettetamayo
La ménopause, on la subit souvent sans vraiment la comprendre.
@sibyllenaud et @theflyingflour se sont donc prêtées au jeu et nous debunk 3 idées reçues sur cette étape cruciale de la vie d’une femme, souvent injustement redoutée et toujours très taboue.
📸 @cyriellethomas
📖 𝙇'𝙖𝙨𝙨𝙞𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙎𝙥𝙚́𝙘𝙞𝙖𝙡 𝙈𝙚́𝙣𝙤𝙥𝙖𝙪𝙨𝙚 déjà disponible.
#hachettecuisine
👉BATCH-COOKING chili con carne (du dimanche par exemple) : je vous partage encore une recette pour manger des légumineuses, recette facile +++, pour la cuisine du quotidien, faites-le en mode batch-cooking pour assurer un repas équilibré dans la semaine 😉
En partenariat avec @tvvendee et avec les bons légumes de @lesjardinsdelachaume 😊
Recette complète en vidéo sur le site
Fréquence recommandée pour la consommation des légumineuses (haricots rouges, lentilles, pois chiche, ...) : 2 fois par semaine
Variante légumes : poivrons
Variante végétarienne : sin carne
Atelier cuisine sur le thème LUNCH BOX pour une pause déj’ toujours plus équilibrée !
Toutes les recettes sur le site Sibylle diététicienne (lien en bio)
#ateliercuisinedesibylle
PAT de Talmont
