Ça faisait 2 ans que je ne m’étais pas présentée ! Moi, c’est Cyrielle, un peu plus de 40 ans au compteur, installée à Paris et photographe depuis 13 ans !
J’aime autant shooter des crèmes chocolat que des crèmes hydratantes, des bulles de champagne que des bulles de savon !
A côté de ça, je suis maman de deux petites filles de 10 et 5 ans, j’adore le karaoké (prépare-toi à m’entendre chanter du Céline Dion en shooting) et planter des courgettes sur mon balcon.
Mon studio, c’est mon terrain de jeu. Et ce que j’aime, c’est créer des visuels qui donnent envie, qui racontent une histoire sans une ligne de texte.
Ici, je parle photo, mais pas que. Je parle aussi de créativité, de business, de mindset et de liberté. J’aime créer, c’est pas juste mon métier, c’est surtout ma manière d’être au monde.
Si t’as envie de bosser ensemble, ou juste de suivre mes aventures visuelles, alors bienvenue ici !
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2ème recette issue du livre L’assiette spécial ménopause aux éditions @hachettecuisine avec @theflyingflour aux recettes, @sibyllenaud côté diet et moi même aux photos!
Une recette de saison!
• Tiramisu léger aux fraises, cottage cheese vanillé et pistaches •
Pour 2 à 4 portions
8 à 10 biscuits à la cuillère.
Pour les fraises marinées
250 g de fraises
1 cuill. à soupe de jus de citron
1 cuill. à soupe de sirop d’agave ou de miel
Pour la partie crémeuse
200g de Cottage cheese
200g de Skyr
2 cuill. à soupe de miel
une pointe de vanille
Pour le dressage
Une poignée de fraises fraîches
Quelques pistaches concassées
Coupez les 250g de fraises en petits dés.
Mélangez-les avec le citron et le miel. Laissez mariner 30 minutes.
Les fraises vont rendre du jus, puis égouttez-les pour garder ce jus dans une assiette creuse. Gardez les morceaux de fraises marinées pour le montage.
Pour obtenir une texture lisse (le cottage cheese est plus texturé) mixez le cottage cheese, le skyr, le miel et la vanille dans un blender jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et onctueux.
Trempez rapidement les biscuits dans le jus des fraises marinées et disposez une couche de biscuits au fond de vos verrines ou d’un plat. Ajoutez une couche de fraises marinées, une couche de crème onctueuse et répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 à 4 heures.
Au moment de servir, dressez joliment quelques fraises coupées par-dessus, ainsi que quelques pistaches concassées.
#studioculinaire #videofood #videoculinaire
Moi je vous le dis, j'ai une passion pour shooter le chocolat en ce moment qui n'est pas prête de se calmer ! J'ai toujours fonctionné avec des "lubies" : c'est à dire qu'une fois que j'ai trouvé un terrain de jeu qui me donne des papillons dans le ventre et bien il faut que j'aille l'explorer de fond en comble. Et une fois, que j'ai fait et refait des centaines de fois, je vais découvrir un nouveau terrain de jeu. Et ainsi de suite !
Attendez-vous donc à voir beaucoup de chocolat sur ce compte parce que clairement je n'en suis qu'aux prémisses ! Le chocolat quand tu y réfléchis, c'est plus un terrain mais une galaxie à explorer !
J'aurais trop du mal à me limiter à un espace, en photo, il y a tellement de choses à explorer, à apprendre...
Et c’est parti pour une série de vidéos des recettes issues du livre L’Assiette de la Ménopause aux éditions @hachettecuisine avec @theflyingflour aux recettes et moi à la vidéo!
Dans le livre, vous retrouverez également des conseils diététiques par @sibyllenaud !
Épisode 1 : Velouté de carottes, miso & orange, gomasio maison et tofu grillé
Pour 4 portions environ (se congèle)
1 kilo de carottes
2 oignons
1 gousse d’ail
30 g de gingembre frais
1 orange (le jus et la moitié du zeste)
50 g de miso blond
De l’huile d’olive
170 ml de lait
Un bloc de tofu fumé
Pour le gomasio
100 g de graines de sesame
1 cuill. à soupe de fleur de sel
2 cuill. à soupe de graines de chia
2 cuill. à soupe de graines de lin
Pour le gomasio, faites torréfier le sésame et les graines de lin dans une poêle chaude puis mixez-les grossièrement et transférez-les dans un saladier. Ajoutez la fleur de sel et les graines de chia et mélangez. Vous pouvez mettre ce mélange en pot lorsqu’il est refroidi.
Dans une grande sauteuse, faites revenir les carottes en rondelles avec l’oignon émincé et un filet d’huile d’olive. Au bout de 10 minutes, ajoutez le gingembre grossièrement coupé, l’ail entier ainsi que les zeste d’orange (pas le jus) et 700 ml d’eau. Laissez cuire 30 minutes à feu moyen puis ajoutez le miso et le lait, et poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes. Les carottes doivent être parfaitement tendres. Ajoutez le jus d’orange et mixez la soupe jusqu’à obtenir la texture idéale.
Pour le tofu, faites le revenir en cubes dans une poêle bien chaude pour qu’il soit doré et parsemer quelques-uns de ces “croûtons” sur votre velouté avec une pincée de gomasio.
#menopause #videoculinaire
Il paraît que la ménopause c'est pas un sujet glamour.
Et pourtant, on va toutes y passer !
Alors autant rendre le sujet joyeux avec des assiettes appétissantes et généreuses.
On est partie sur un univers léger et coloré qui donne envie de composer ses assiettes pour traverser cette période avec plus de légèreté.
Et si vous n'êtes pas ménopausée, le seul risque que vous prenez à piocher parmi ces 50 recettes, c'est de vous prendre une bonne dose de gourmandise !
Le livre L'assiette Spécial Ménopause, édité par @hachettecuisine avec aux recettes Marion Chibrard-Burdy @theflyingflour et aux conseils nutritionnels @sibyllenaud est actuellement disponible en librairie !
J'ai beau adorer les univers chaleureux et colorés, je suis tout aussi fan des univers cliniques et scientifiques sans être froids ni austères !
C'était le brief pour cette photo pour @klorane : mettre en valeur l'expertise de la formule tout en mettant en avant la pivoine qui est l'actif principal. Pour cela, j'ai sorti la verrerie de labo, des pivoines, une lumière travaillée et une touche de rose réchauffer le tout.
#photographiebeauté #beautyphotography #packshot #photographieproduit
Les beaux jours qui pointent le bout de leur nez.
Cette photo me donne exactement cette sensation : le soleil sur la peau, l'eau qui miroite, l'air qui sent déjà l'été. Tout ce qu'on espère quand avril arrive enfin, non ?
Shoot d'inspi réalisé avec la set designeuse @mathildehemeury.decor avec l'eau fraiche Soleil des Vignes de @caudaliefrance
#photographiebeauté #beautyphotography #skincarephotography #photographieproduit
Et si ton produit vivait aussi en vidéo ?
La vidéo, c’est une dimension en plus, celle qui va faire vivre ton produit dans son moment de dégustation, qui va contribuer à l’inscrire dans un univers. La vidéo va plus loin dans l’immersion.
C’est ce que j’adore explorer en ce moment : comment prolonger en vidéo ce que la photo a commencé!
Vidéo @pierrotgourmand_fr
#videoproduit #foodvideo #photographieproduit #foodphotography
J'adore cette photo pour @champagnelanson : le geste délicat de l'assaisonnement des crevettes, le reflet de la bouteille sur le plat en inox brillant, l'ambiance solaire du sud. Mon truc c'est de créer des ambiances élégantes qui donnent l'impression d'être ailleurs que dans un studio photo. Ce n'est pas seulement une recette qu'on illustre mais aussi un moment, un univers.
Je pense que c'est ce qui me fait le plus vibrer en photo !
#photographieproduit #foodphotography #champagne #foodstyling
Retour sur un de mes shootings d'inspi préférés avec la crème pour les mains @inuwet_official je me rappelle encore de l'installation ardue des ballons sur le set pour que ça tienne : installer, ajuster, recommencer. Je voulais un univers pop, coloré, tout en rondeur et en glow grâce aux ballons.
C'est ça que j'aime : quand le set design parle exactement le même langage que la marque.
#setdesign #photographieproduit #beautyphotography #packshot
Un sérum crémeux et dense qui s’étale en douceur, ce n’est pas le même langage visuel qu’un sérum fluide et transparent.
C’est ça qui me fascine dans la vidéo beauté : je trouve que filmer la matière, c’est déjà raconter l’expérience. Avant les claims, avant les bénéfice, juste la sensorialité et la texture qui parle.
Vidéo pour @oden_fr
Vidéo produit | Beauté | Skincare vidéo | Studio Paris
Quand j'ai acheté cette boite de chocolats @ursamajorchocolats pour un shoot d'inspi, je pensais que les demi-sphères allaient être simples à traiter. Leur beauté parlait d'elle-même, non ?
Et en fait leur rondeur, leur volume, leurs couleurs m'ont posé quelques difficultés. Et puis en cherchant un fond, je suis partie sur du canson rose. Que j'ai eu envie de déchirer pour créer de l'accident. Et puis de superposer pour augmenter le volume.
Parfois les meilleures idées naissent de la galère.
#chocolatartisanal #foodphotography #setdesign #photographieproduit
