BETWEEN PLACES
three days popup, three chefs
書報攤,是 NEWSSTAND 對城市的觀看方式
它收集消息、人物與日常,
也讓不同地方的故事,在短暫停留裡交會
這一次,我們讓這樣的交會,在餐桌上發生
05.22-05.24
NEWSSTAND 將在 PARK2 B1F 餐酒中島,
與 RUA Chef Table 展開三日限定主廚客座餐會
這場快閃,沒有誰代表哪個國家
Chef Tor、Chef Ricky 與 Chef Alice,各自走過不同的料理路徑
有人在城市之間移動,有人從西班牙回到台灣重新理解味道,
也有人把義大利餐桌上的浪漫,變成自己的料理語言
這份菜單不是融合,也不是對比
而是三位主廚在不同文化裡學習、懷疑、做菜之後留下來的風味痕跡
三天時間,這些來自不同地方的味道,將在 PARK2 短暫相遇
也為 NEWSSTAND 留下一次關於城市、料理與餐桌的記錄
Limited Menu
鮪魚塔塔佐松露洋芋片
香料番茄燉牛肚包
蒜香蛤蜊義大利麵
培根蛋沙拉酸種
經典西西里卷
開心果提拉米蘇
BETWEEN PLACES
05.22-05.24
13:00 - 21:00
PARK2 B1F 餐酒中島
Three days only. See you at PARK2.
@park2_cmp@rua_cheftable@tor.work@chef_ricky_yang@itsalicechang