Sofía Miró

@miro_sofia

Procrastinando desde 1989. @lauatbar 🍹 @3monosbar 🙊🙉🙈 y @victoraudiobar 🍸
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Sharing more of our Global iDatabase of hospitality and drinks industry Movers + Shakers! Sasha Wijidessa @sashajiliane she/her 📍Singapore 🏨Years in Hospitality – 10 🍸Co-Owner, Fura Sofia Miro @miro_sofia she/her 📍Buenos Aires 🏨Years in Hospitality – 11 🍸General Manager, Tres Monos, Rec and La Uat Learn more about their expertise at #theadacolemanproject #cultivate #empower #inspire #womeninhospitality
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3 months ago
El Gran Corso de los Monos es una construcción comunitaria que cada año crece para abrazar a más personas e ideas. A días de una nueva edición, a través de nuestro canal de YouTube, estrenamos un corto documental sobre el Gran Corso de los Monos 2025. Una visión íntima no sólo del evento sino de todo lo que significa Tres Monos. ¡Miralo a través del link de nuestra bio! ☝🏻 (📽️ @groncha ) #GranCorsoDeLosMonos
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3 months ago
Me fui a Río y me obsesioné con las frutas Las verduras Los colores Mis amigas Las cámaras digitales dosmileras Con frenar olas con la cara Con creer que sé sambar Los supermercados 24 horas Los chaveiros Hablar en cualquier idioma y que ninguno sea portugués Usar vestidos
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3 months ago
Seis años atrás, abría en Palermo un bar en una esquina. Era el barrio del momento, con una hegemonía cultural –y, principalmente, gastronómica- que luego sería compartida. Arrancó silbando bajo, sin mucha pretensión: un bar de barrio, para la gente del barrio. En 2020, entraron en la lista de The World’s 50 Best Bars, en el puesto 85. De allí, la escalada fue monumental. Fueron el número 33, 27 en los años siguientes. En 2023, un salto los dejó en la decimoprimera posición. Pero eso no fue todo: también recibieron uno de los galardones más especiales que otorga la guía, el Art of Hospitality, que premia a la excelencia en servicio y hospitalidad. En los últimos dos años, los Monos llegaron al top10 mundial: séptimo puesto en 2024 y décimo en la edición más reciente. En ambos casos, convirtiéndose en el mejor bar de Sudamérica y orgullo argentino. “Siento que somos parte de un proceso que se viene gestando hace muchos años, que tiene que ver con poner a Latinoamérica -y a Sudamérica sobre todo- en vista del mundo”, comenta Sebastián Atienza, una de las caras detrás del proyecto. La gente cada vez mira más lo que pasa en los restaurantes y bares de Sudamérica, no tenemos nada que envidiarle a ninguna parte del mundo. Creo que hoy la tendencia máxima es la hospitalidad en Latinoamérica. Los colores, los sabores, las personas y todo lo que se hace a nivel humano. Eso es vanguardia.” 🔗 Lee el artículo completo a través del link en nuestra bio. ✍️ @manurek @3monosbar @50bestbars @atienzasebastian @cocktailcharly @gusvocke @miro_sofia @not.a.classic
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5 months ago
Mar del Plata, más inestable y hermosa que tu ex. La ciudad donde suena el mar y mil bordeadoras. De los pajaritos atrevidos. De la comida de Tata. Del amor. De los bares más increíbles en baúles y la gente con el corazón más grande. Del club que sigo hace un mes. Dejense emocionar con un chocolate de Manolo en la mano. Vayan este verano a Mardel, no sean giles. Pasen por el @tikibarmdq . Tómense un helado en Italia.
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5 months ago
Mareados de tantas vueltas, borrachos de tantas copas. 🏆 Así volvimos de Hong Kong, con el puesto número 10 de @50bestbars adentro y la alegría de compartir cada minuto con grandes amigxs. Y con la compañia de @fernetbranca_ar , por supuesto. @oliveramartinok #SomosEl10
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5 months ago
Hong Kong 2026 Y una selección de las peores fotos porque lindas ya hay un montón y es muy dificil sacar malas fotos. 🖤
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7 months ago
Los reconocimientos son lindos, si. Pero la emoción de compartir esto con la gente que deja todo para hacer a esta industria un poco mejor, no tiene comparación, menos cuando el corazón se te va a Argentina por un rato porque ahí hay un equipo al que le late como el tuyo. @atienzasebastian , yo no te admiro, porque eso es un poco fantasioso y lo que me pasa es real, yo creo en vos y en todo lo que sos, porque sos gigante y me haces bien. Siempre voy a estar de tu lado y a tu lado. Este fue mi primer viaje con @not.a.classic y acompañarla mientras brilla cada día más es de mis desafíos más grandes y más lindos. @cocktailcharly @gusvocke los amo. No hay personas que me hagan reír tanto, no quiero vivir sin ustedes. A mi equipo, y a todos, les deseo siempre los pies en la tierra y el corazón altísimo. Solo merecen lo mejor. 10/10 Aguante el diego, aguante argentina, aguante Tres Monos.
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7 months ago
No hace falta explicar lo importante del número 10 para lxs argentinxs. Es símbolo de lucha, de logro, de excelencia. Es la camiseta que el equipo de Tres Monos se pone todos los días para empujar un sueño. Así, el puesto número 10 en @50bestbars es un logro que simboliza unión por sobre todas las cosas. La solidez de un grupo donde todos los jugadores tienen alguna magia para aportar. ¡Bienvenidxs a la casa del 10, el mejor bar de Sudamérica! 🔟🇦🇷 #Somos10
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7 months ago
¡EL MEJOR BAR DE SUDAMÉRICA! 🔟🐒🎊 Por segundo año consecutivo, Tres Monos es el mejor bar de la región en los @50bestbars . Y, una vez más, se ubica en el top ten mundial. De la mano de un equipo incansable que nos llena de orgullo y alegría a cada paso, este reconocimiento vuelve a afirmar lo que siempre creímos: el camino es formar comunidad. ¡Gracias a todxs lxs que nos eligen día a día! #50BestBars
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7 months ago
Seis meses después de la apertura, Víctor se anota entre los 100 mejores bares del mundo: ¡estamos oficialmente en el puesto 87 de la lista @50bestbars ! 🏆 Este no es sólo un premio a la dedicación y a la atención al detalle. Es también un reconocimiento a toda una visión. A la idea de que la sofisticación, la elegancia y la calidad son apuestas que dan grandes frutos. Gracias a lxs que sumaron su trabajo hacia esta meta y a quienes nos eligen todas las noches. ⚡🫶🏻 #50BestBars #VictorAudioBar
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7 months ago
Si me cruzan hoy, recuerden que ayer también fui esto. 📷 Mi amiga personal @groncha
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2 years ago