MIBRASA

🔥 SLIM DOUBLE – ELEGANTE, EFICIENTE, VERSÁTIL Más brasa, más control. Elegante y compacta, la Parrilla Mibrasa Slim Double multiplica el rendimiento con dos parrillas independientes, pensadas para flujos de trabajo intensos y cocinas exigentes. • 🔥 SLIM DOUBLE – ELEGANT, EFFICIENT, VERSATILE More fire, more control. Elegant and compact, the Mibrasa Slim Double Grill doubles performance with two independent grills, designed for demanding kitchens and high-intensity workflows. • 🔥 SLIM DOUBLE – ELEGANT, EFICIENT, VERSÀTIL Més brasa, més control. Elegant i compacta, la graella Mibrasa Slim Double multiplica el rendiment amb dues graelles independents, pensades per a fluxos de treball intensos i cuines exigents. #mibrasa #charcoal #bbq #opengril #chef #cheflife #chefselection #restaurant #commercialkitchenequipment #hosteleria #mangalgrill #lovegrill #robatagrill #mibrasagrill #grillingmachine

Mibrasa 🔥 Aquí no solo hay acero, hay confianza, oficio y pasión. Gracias a los que creen en nuestra llama, a los que hacen magia sobre la parrilla y nos eligen para hacerlo posible. • Mibrasa 🔥 This isn’t just steel — it’s trust, craft, and passion. Thank you to those who believe in our flame, who create magic on the grill and choose us to make it happen. • Mibrasa 🔥 No és només acer, és confiança, ofici i passió. Gràcies a tots els que creuen en la nostra flama, als que fan màgia sobre la graella i ens trien per fer-ho possible. #mibrasa #robata # #chef #cheflife #chefselection #restaurant #commercialkitchenequipment #hosteleria #mangalgrill #lovegrill #robatagrill #mibrasagrill #grillingmachine

🔥 SLIM SINGLE – COMPACTA, DINÁMICA, GASTRONÓMICA Cuando el espacio es un lujo, la eficiencia se convierte en un arte. La nueva Parrilla Mibrasa Slim Single está pensada para cocinas donde cada centímetro cuenta, sin renunciar a la excelencia gastronómica ni al sabor de la brasa. Compacta y robusta, diseñada para chefs que trabajan con precisión, rapidez y creatividad. • 🔥 SLIM SINGLE – COMPACT, DYNAMIC, GASTRONOMIC When space is a luxury, efficiency becomes an art form. The new Mibrasa Slim Single Grill is designed for kitchens where every centimetre counts, and where gastronomic excellence and the flavour of the fire become the centre of it all. Compact and durable, made for chefs who cook with precision, speed and creativity. • 🔥 SLIM SINGLE – COMPACTA, DINÀMICA, GASTRONÒMICA Quan l'espai és un luxe, l'eficiència es converteix en un art. La nova graella Mibrasa Slim Single està pensada per a cuines on cada centímetre compta, sense renunciar a l’excel·lència gastronòmica ni al sabor de la brasa. Compacta i robusta, dissenyada per a xefs que treballen amb precisió, rapidesa i creativitat. #mibrasa #charcoal #bbq #opengril #chef #cheflife #chefselection #restaurant #commercialkitchenequipment #hosteleria #mangalgrill #lovegrill #robatagrill #mibrasagrill #grillingmachine

Robatayaki Mibrasa: el arte de la brasa en 360º. 🍢🔥 Diseñada para ofrecer un alto rendimiento y ser un espectáculo visual absoluto, nuestra Robatayaki permite el trabajo simultáneo de varios cocineros en distintas superficies de cocción. Inspirada en la herencia de los antiguos pescadores del norte de Japón, la hemos adaptado a las exigencias de la gastronomía moderna. Máxima versatilidad, pura eficiencia y absoluto control. • Mibrasa Robatayaki: the art of grilling in 360º. 🍢🔥 Designed for high performance and to be an absolute visual spectacle, our Robatayaki allows several chefs to work simultaneously across different cooking surfaces. Inspired by the heritage of ancient fishermen from Northern Japan, we have adapted it to meet the demands of modern gastronomy. Maximum versatility, pure efficiency, and absolute control. • Robatayaki Mibrasa: l’art de la brasa en 360º. 🍢🔥 Dissenyada per oferir un alt rendiment i ser un espectacle visual absolut, la nostra Robatayaki permet el treball simultani de diversos cuiners en diferents superfícies de cocció. Inspirada en l'herència dels antics pescadors del nord del Japó, l’hem adaptada a les exigències de la gastronomia moderna. Màxima versatilitat, pura eficiència i absolut control.

Calamar a la brasa en dos cocciones: técnica y precisión en la Robatayaki Mibrasa. 🦑🔥 1️⃣ Cuerpo lacado: Cocinado en espeto y lacado lentamente. Buscamos esa caramelización profunda y brillante de la piel que solo se logra con un fuego suave. 2️⃣ Patas ahumadas: Salteadas en sartén de malla Mibrasa con chips de olivo. Un golpe de calor intenso para un toque ahumado delicado. ✨ El lacado: Reducción de soja, mirin, jugo de carne y cebolla escalivada. En Mibrasa, no solo fabricamos equipos; queremos transmitir el lenguaje del fuego a los chefs del futuro. 🎓 @gasmaes • Grilled Squid in two textures: technique and precision on the Mibrasa Robatayaki. 🦑🔥 1️⃣ Slow-glazed body: Cooked on a skewer and glazed slowly. We aim for that deep, glossy caramelization of the skin that can only be achieved from a gentle fire. 2️⃣ Smoked tentacles: Sautéed in a Mibrasa mesh pan over olive wood chips. A burst of intense heat for a delicate smoky touch. ✨ The glaze: Reduced soy, mirin, roasted onion and meat jus. At Mibrasa, we don't just build equipment; we want to impart the language of fire with the chefs of the future.. 🎓@gasmaes • Calamar a la brasa en dues coccions: tècnica i precisió a la Robatayaki Mibrasa. 🦑🔥 1️⃣ Cos lacat: Cuinat en espeto i lacat lentament. Busquem aquella caramel·lització profunda i brillant de la pell que només s'aconsegueix amb un foc suau. 2️⃣ Potes fumades: Saltejades en paella de malla Mibrasa amb xips d'olivera. Un cop de calor intens per a un toc fumat delicat. ✨ El lacat: Reducció de soja, mirin, suc de carn i ceba escalivada. A Mibrasa, no només fabriquem equips; volem transmetre el llenguatge del foc als xefs del futur. 🎓 @gasmaes

La Cort del Mos no és només menjar. Aquí el temps va una mica més lent, cada plat explica una història. És aquell moment que vols allargar i aquell mos que et fa tornar. Reserva trucant al 872 41 18 32 o des de l’enllaç del perfil.

Mibrasa knows no borders. 🚀🔥 Highlights from the show @fha_sg Singapore 2026. Exhibiting our full oven range and state-of-the-art Parrilla grills, we demonstrated why Mibrasa engineering is the top choice for chefs worldwide. Thank you to everyone who visited our booth. ✨ • Mibrasa no tiene fronteras. 🚀🔥 Detalles de nuestro paso por el @fha_sg 2026. Desde nuestra gama de hornos hasta nuestras parrillas de última generación, mostramos por qué la ingeniería Mibrasa es la opción más reclamada por los chefs a nivel mundial. Gracias a todos los que os habéis acercado a nuestro stand. 🍢✨ • La brasa no té fronteres. 🚀🔥 Detalls del nostre pas pel @fha_sg 2026. Des de la nostra gamma de forns fins a les nostres graelles d'última generació, mostrem per què l'enginyeria Mibrasa és l'opció més reclamada pels xefs a nivell mundial. Gràcies a tots els qui us heu apropat al nostre estand. 🍢✨

Donde la ingeniería se encuentra con el arte. En Mibrasa, soldamos cada detalle. No hay atajos para la perfección; solo el trabajo constante de nuestro equipo de soldadores que garantiza la robustez y el alma de nuestros equipos. En este Día del Trabajo, rendimos homenaje a quienes transforman la materia prima en herramientas de precisión para los mejores chefs del mundo. ¡Artesanos del fuego! 💪🔥 • Where engineering meets artistry. At Mibrasa, we weld every detail with intention. There are no shortcuts to perfection, only the steady hands of our master welders, who ensure every seam carries the durability and the soul of our craft. This Labor Day, we celebrate the craftsmen that transform raw steel into culinary precision. This is the pride of the handmade; this is the heart of our people. Craftsmen of fire! 💪🔥 • On l'enginyeria es troba amb l'art. A Mibrasa, soldem cada detall. No hi ha dreceres per a la perfecció; només el treball constant del nostre equip de soldadors que garanteix la robustesa i l'ànima dels nostres equips. En aquest Dia del Treball, retem homenatge a aquells que transformen la matèria primera en eines de precisió per als millors xefs del món. Artesans del foc! 💪🔥

From the San Francisco Bay Area to the Catalan Costa Brava. 🌉🌊 We welcomed @chefchriscosentino to our home; a visit that reminds us that the path of live-fire cooking unites us, no matter where we are in the world. Thank you, Chris, for a great day of exchanging ideas, sharing your vision, and for being part of the Mibrasa family. 🔥 • De la costa de San Francisco a la Costa Brava catalana. 🌉🌊 Recibimos en casa al @chefchriscosentino ; una visita que nos recuerda que el camino de la brasa nos une sin importar en qué parte del mundo estemos. Gracias, Chris, por esta jornada de intercambio de ideas, por compartir tu visión y por formar parte de la familia Mibrasa.🔥 • De la costa de San Francisco a la Costa Brava catalana. 🌉🌊 Vam rebre a casa al @chefchriscosentino ; una visita que ens recorda que el camí de la brasa ens uneix sense importar en quina part del món estiguem. Gràcies, Chris, per aquesta jornada d'intercanvi d'idees, per compartir la teva visió i per formar part de la família Mibrasa.🔥

Explorando la versatilidad de la brasa en @gasmaes . 🔥 Un recorrido visual por nuestra reciente Masterclass, donde demostramos que la brasa no tiene límites. Desde la sutileza de un entrante, la potencia de un plato principal, y la delicadez de un postre. Cocinando con el Horno y la Robata Mibrasa los alumnos del Máster en Gastronomía experimentaron la precisión técnica de los equipos Mibrasa en cada etapa del menú. La brasa es un lenguaje universal que Mibrasa comparte con los chefs del futuro. • Exploring the versatility of embers at @gasmaes . 🔥 Live fire knows no limits. In our latest Masterclass, we explored the full culinary spectrum: the subtlety of appetizers, the power of the main course, and the unexpected delicacy of charcoal-fired desserts. Cooking with the Mibrasa oven and Robatayaki, the students from the Masters in Gastronomy experienced the technical precision of Mibrasa at every stage. Fire is a universal language and Mibrasa continues to pass this ancient dialogue on to the next generation of culinary leaders. • Explorant la versatilitat de la brasa a @gasmaes . 🔥 Un recorregut visual per la nostra recent Masterclass, on vam demostrar que la graella no té límits. Des de la subtilesa d'un entrant, la potència d'un plat principal, fins a la delicadesa d'unes postres. Cuinant amb el Forn i la Robata Mibrasa, els alumnes del Màster en Gastronomia van experimentar la precisió tècnica dels equips Mibrasa en cada etapa del menú. La brasa és un llenguatge universal que Mibrasa comparteix amb els xefs del futur.

Formando a la próxima generación de la alta cocina en @gasmaes . 🎓🔥 Impartimos una masterclass exclusiva para los alumnos del Máster en Gastronomía de la Universidad Gasma, centrada en el dominio de las brasas y la versatilidad técnica de los equipos Mibrasa. Fue una jornada de inmersión total y aprendizaje interactivo, donde la parrilla fue el único hilo conductor en la elaboración de cada receta, desde entrantes, hasta postres. Un orgullo compartir nuestra pasión y conocimiento con quienes definirán el futuro de la gastronomía. ¡Gracias, Gasma, por vuestra hospitalidad! • Training the next generation of haute cuisine at @gasmaes . 🎓🔥 We held an exclusive masterclass for the Master’s in Gastronomy students at Gasma University, focused on mastering the embers and the technical versatility of Mibrasa equipment. In a day defined by interactive learning, the Mibrasa oven was the constant: the single tool used to craft every recipe from start to finish. We are proud to share our passion and expertise with those who will define the future of gastronomy. Thank you, Gasma, for your hospitality! • Formant la propera generació de l’alta cuina a @gasmaes . 🎓🔥 Vam impartir una masterclass exclusiva per als alumnes del Màster en Gastronomia de la Universitat Gasma, centrada en el domini de les brases i la versatilitat tècnica dels equips Mibrasa. Va ser una jornada d’immersió total i aprenentatge interactiu, on la graella va ser l’únic fil conductor en l’elaboració de cada recepta, des d'entrants fins a postres. Un orgull compartir la nostra passió i coneixement amb aquells que definiran el futur de la gastronomia. Gràcies, Gasma, per la vostra hospitalitat!

"Everyone loves it!" 🔥 Limited tickets left for our Mibrasa Experience masterclass sessions... 📆 21st and 22nd April ⏰ 11:00am – 2:00pm 📍 Units 3 & 4 Dana Estate, Transfesa Road, Paddockwood, Kent, TN12 6UU Drop us a DM to book! #Mibrasa #CookingWithCharcoal #FlameCooking #CookingMasterclass