Una boda como ninguna otra que hemos servido. Estaciones de ceviches, pescadillas y tostadas de Jaiba l, lechones al horno y arroz a la tumbada. Simplemente espectacular. Gracias a los novi@s por confiar en nosotros. Les deseamos lo mejor siempre! ❤️❤️❤️
Asado para 450 personas 🦗🔥🥩🥦🧅🧄en @campanarioresidencial
Siempre había sentido que @mesanomada es un proyecto que busca hacer menús y experiencias a la medida. Ahora le agregamos otro factor que nos hace únicos. Somos TODO TERRENO. Gracias a todos por seguir confirmado en nosotros. Y #landroverdefender por hacernos llegar lejos.
What a week at @carousel_ldn in London with the gang!!!
1 beef tartare
2 Ollie & Tess after service
3 Fresh Radish
4 chef Ale and Francesca
5 Chef Chris
6 Fresh carrots
7 tartare, scallop tostada, roasted carrots and tomato salad
8 octopus
9 lamb meatballs and jus
Han pasado 8 años desde que empezó nuestro proyecto. Cenas itinerantes, catering, laboratorio, experimento gastronomico, son algunos nombres que han pasado por nuestra cabeza cuando nos definíamos. Hoy nos enorgullece más que cualquier otra cosa poder servir en un lugar tan especial como lo es el @museofridakahlo
Que honor tan grande servir en un espacio que hasta la fecha sigue dando clases a todxs de lo que significa ser mexican@.
#mexico #arte #costumbresytradiciones #frida #fridakahlo
#museo #comida #popup #mesanomada
En @tavernaenprim nos gusta pensar que más allá de dar una experiencia diseñada alrededor de nuestro estilo, también nos gusta compartir el amor y la pasión que tenemos por nuestra industria y todas las personas que la representan alrededor del mundo.
Hace exactamente una semana servimos lo que es para @chrisdomit y para mí una de las colaboraciónes más enriquecedoras de nuestra carrera. Gracias @tamchudaree y a todo su equipo de @baantepabkk por enseñarnos tanto. Por la paciencia y por recordarnos por qué hacemos lo que hacemos.
Gracias a @galangathaihouse por todo el apoyo y por los deliciosos ingredientes.
Gracias @roquefalabella por las fotos tan épicas.
Y gracias a todos nuestros comensales por creer en lo que queremos compartir.
El, fuego y su juego. Cuando podemos aplicamos estas técnicas para agregarle un sabor único a nuestros platos.🔥
#fuego #tecnica #cocina #amor #mesanomada
