TADAAAAAN 🎉🎉🎉🎉🎉
Sono felicissima di darvi questa GRANDE NOTIZIA 🧡
Matimisù È UFFICIALMENTE GLUTEN FREE! ✨🚫🌾
Date le frequentissime richieste che ho ricevuto negli anni per i dolci gluten free, nel nuovo laboratorio ho voluto realizzare una piccola stanza completamente dedicata alla manipolazione di alimenti senza glutine 😋 con forno, piano d’appoggio, planetaria e attrezzature dedicate 😍
Ovviamente si tratta di un laboratorio AUTORIZZATO e segnalato al mio comune, che tra poco potrete trovare anche sulla guida dell’ @aictoscana ❤️ ho sostenuto un corso per la manipolazione degli alimenti senza glutine e redatto un manuale di autocontrollo specifico.. tutto questo per farvi sentire sicuri ✨
Ho sempre avuto a cuore la problematica delle intolleranze alimentari/allergie e poter adesso essere in grado di proporvi una soluzione sicura per me è un grande traguardo ⭐️ spero che coglierete questa novità con grande entusiasmo 🥂
Ovviamente Matimisù rimarrà un laboratorio promiscuo: verranno prodotti sia torte/dolcetti con e senza glutine (e anche altri allergeni), ma è presente l’effettiva separazione tra le due aree di produzione.
SEI FELICE QUANTO ME? TAGGA UN AMICO CELIACO PER FARGLI SAPERE LA NOVITÀ 😍
Ciao a tutti 🩷
Ecco una piccola introduzione al mondo ✨ MATIMISÙ ✨
Ho raccolto le informazioni generali che più mi chiedete sia per i miei clienti che per quelli futuri 🌷👋🏻🥰
Di seguito vi lascio tutti i link/contatti utili che vengono citati nel post 🫶🏻
Richiesta preventivo /preventivo
Pinterest https://pin.it/7CqGcESPM
Google https://g.co/kgs/BmSz1dz
Email [email protected]
Whatsapp +39 379 1170858 (NO CHIAMATE)
Indirizzo: Via delle Cipolle, 19 Ambra (AR) - 52021
Vi aspetto 🧡
BaCAKElorette PARTY! 🍰👰🏼🩷💍
Ecco a voi la grande novità per quest'anno 🥹🫶🏻
Una class di decorazione mini cake per la sposa e le sue damigelle ✨ per un addio al nubilato dolcissimo 🍰
Verrete accolte nel mio laboratorio (Ambra - AR) e dopo una breve presentazione inizieremo subito con la decorazione delle vostre mini cake 😍 troverete tutto il materiale e le attrezzature a disposizione per ognuna di voi e potrete decidere come decorare le vostre mini cake ❤️ che ovviamente vi porterete a casa con voi 🫶🏻
Per ragioni di spazio è per un minimo di 4 e un massimo di 8 partecipanti 🥰🩷
Alla fine dell'esperienza vi aspetterà un brindisi 🥂 per la sposa e un party gift per ognuna di voi 🫶🏻
L'idea è nata per festeggiare l'addio al nubilato, ma niente e nessuno ci vieta di poterlo realizzare anche per un semplice pomeriggio diverso dagli altri, per passare un po' di tempo con le vostre persone del cuore 🌷
Ovviamente si tratta di una esperienza su prenotazione 📆
Le disponibilità sono super limitate nei weekend e nella stagione 🔥 di eventi e matrimoni (Maggio-Settembre)
Per info e prezzi potete contattarmi su [email protected]
Vi piace l'idea? Tagga la tua SPOSA 👰🏼🩷
Care partite iva.. oggi un pensiero va a v(N)oi! 😬🤣😭
Ce lo meritavamo oltre a questo meteo tremendo? ⛈️
COMMENTA SE HAI BISOGNO DI SFOGARTI 😅😭💸🙂↔️
#matimisùcakeslab
#partitaiva
#freelence
#businesswoman
MA NON È TROPPO PICCOLA QUESTA TORTA PER TUTTI I MIEI OSPITI? 🗣️🗣️🗣️🍰🍰🍰
RIPETIAMO INSIEME: le mie torte (e tutte quelle fatte come le faccio io ovviamente) sono da considerare non solo nel diametro ma anche in tutta la loro ALTEZZA. Questo perchè? Perchè si tratta di torte INTERAMENTE VERE (a meno che non sia richiesta specificatamente una parte finta per qualche ragione).
Perchè lo dico? Perchè capisco benissimo i vostri dubbi: siamo stati abituati a vedere torte di grandi dimensioni ma con solo qualche parte vera e tutto il resto finto e quindi il nostro occhio si è abituato a percepirla in questo modo. Una torta da 25cm di diametro con un’altezza di 15/20cm, è una torta per almeno 30/35 persone! Fidatevi di me 💗 e poi state TRANQUILLI perchè le mie torte sono sempre abbondanti. Tutti i miei clienti possono confermare che la maggior parte delle volte hanno potuto far fare il bis e addirittura congelare la torta avanzata.
È OVVIO CHE TUTTO QUESTO SI REALIZZA SE È COMPLICE ANCHE UN TAGLIO CORRETTO DELLA TORTA. Volete un video? 🍰
E questo discorso ve lo dimostro portandovi questo video e il sondaggio nelle storie: quasi il 100% di voi ha votato che questa torta ha un diametro di 100cm. Altri 80cm e altri 70cm. La risposta corretta? 60cm di diametro e 10/11cm di altezza con un sottotorta da 70cm. Solo uno di voi ha indovinato. Perchè? Perchè sulla carta 60cm ti sembrano pochi, ma quando poi si sviluppa un volume sono veramente tanti!! E così funziona per le torte. Le porzioni di questa torta? Almeno 180. Sembra assurdo ma è così. Anche per me è stato difficile all’inizio 🤣🫠 (anzi, lo è tutt’ora perchè esagero sempre ahahah)
E VOI LO AVRESTE MAI DETTO?
PER I COLLEGHI INVECE: VI RITROVATE NELLE MIE PAROLE? ✨
#matimisùcakeslab
#cakedesign
#italiancakes
#tuscanyevents
Who’s calling? 📞☎️ your next dream event.
(si vede che sono proprio a mio agio nel farmi le foto 🤣🫣)
📸 @simonemigliettaphotography
#thepinkboxevents
#businesswoman
#eventsintuscany
#triopower
3 ERRORI DA EVITARE CON LE TORTE A PIANI 👇
Ansia da montaggio torte a piani?
Ricordati di evitare questi 3 errori:
1. Non concentrarti su una buona struttura: senza quella, è difficile gestire le torte a piani. Ogni piano deve essere strutturalmente forte per lavorare bene durante l’assemblaggio.
2. Non prediligere l’assemblaggio sul tavolo dove poi avverrà effettivamente il momento della torta: questo ti evita di dover spostare la torta già montata da un appoggio all’altro (credimi, ti aiuta tanto nel caso di torte molto pesanti).
3. Sottovalutare le tempistiche: secondo la mia esperienza, la miglior cosa è fare il montaggio della torta quando ancora tutti i piani sono ancora molto freddi. Dopo aver fatto il montaggio, è bene che la torta rimanga a temperatura ambiente il tempo necessario per raggiungere la temperatura di servizio adeguata (in base al periodo il tempo sarà più o meno lungo).
SALVA QUESTO VIDEO PER NON PERDERTI QUESTI CONSIGLI ✨
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#weddingintuscany
#tierscakes
#cakeart
