🇲🇽☕ México presente en el World Barista Championship 2025 🇮🇹
Jenny Borrego (@marvelatte ) realizó su presentación en Milán, representando a México en el campeonato mundial de baristas.
Video WBC
#worldbaristachampionship #wbc2025 #baristalatino #méxico #cafedeméxico #culturacafetera #baristas
¿Café con sabor a frutas o flores?🍑🌺
Para catar café e identificar las notas en el, debemos desarrollar una memoria sensorial y esto involucra a nuestros 5 sentidos.
Escríbenos en los comentarios si te interesaría participar en nuestros cursos y talleres!
Visita nuestras barras de especialidades ubicadas en las siguientes unidades de Degas Café:
☕️ Unidad Plaza de Armas
☕️ Unidad Paseo Altavista
MÉXICO EN LA CASA 🇲🇽
En nuestro propio camino en competencias, si hay alguien a quien hemos visto una y otra vez, rutina tras rutina, incluso a través de una pantalla es a Jenny Borrego. Una referente enorme dentro del mundo de las competencias, de esas personas que inspiran, elevan y dejan huella en esta industria. Hoy, nos emociona muchísimo poder recibirla en nuestra barra en Cusco.
Tendremos una selección de cafés mexicanos para filtrar durante el día y bebidas de campeonato preparadas con café cusqueño. Una invitación a probar, descubrir y compartir esta experiencia junto a nosotras.
Seguimos celebrando nuestro mes de aniversario, sumando momentos que nos recuerdan por qué hacemos lo que hacemos ✨
Reserva la experiencia Bebidas de campeonato por MD de Instagram - Solo 15 cupos disponibles!
📆 28 de mayo (De 9 am a 5 pm)
📍 Calle Suecia 332, Cusco.
Taller de Espresso con @marvelatte ☕️✨
En este taller de espresso, Jenny Borrego nos invita a entender cómo variables como molienda, dosis, temperatura y extracción impactan directamente en la percepción sensorial en taza.
A través de práctica intensiva, ejercicios comparativos y ajuste de recetas, exploraremos cómo lograr consistencia, diagnosticar extracciones y tomar decisiones con intención.
Un espacio dirigido a baristas con experiencia que buscan profundizar su nivel técnico y sensorial.
📍 Moali Laboratorio y Tostaduría de Café
📅 22 de mayo
💲 $100 USD
Inscripciones abiertas en @moali_laboratoriodecafe ✨
#girlsplaining #girlsplainingcoffee #espresso #specialtycoffee #womenincoffee
Gracias querida @marvelatte por unirte a la próxima edición de @girlsplaining.coffee Perú 🇵🇪✨
Si quieres aprender de Jenny y su extensa experiencia en competencias de barismo, te esperamos este 23 de mayo en el Club Centro Social Villa Rica 💜✨
Inscripciones en el link de nuestra bio | CUPOS LIMITADOS
#girlsplaining #girlsplainingcoffee #womenincoffee #coffeechampionships #mujeresencafe
Charlas Villa Rica || 23 de mayo ✨
En esta charla, @marvelatte nos hablará sobre el proceso completo de preparación para una competencia, desde la construcción del concepto hasta la ejecución, abordando decisiones clave como la selección del café, el entrenamiento técnico y la estrategia.
A partir de su experiencia, abre una mirada honesta sobre los cambios que marcaron su forma de competir y lo que realmente hace la diferencia al momento de subir al escenario.
📍 Club Centro Social de Villa Rica
📅 23 de mayo
Inscripciones abiertas. Link en bio de @girlsplaining.coffee 👈✨
¡Les esperamos!
#coffeecommunity #coffeepeople #coffeechampionship #womenincoffee #girlsplainingcoffee
Esto se sigue poniendo BUENO. 🔥
Esta mañana en el Booth P23: @panquesota y @_citron_et_lavande_ abrieron la barra, @damianreyesfavila puso su sello en la taza y en medio de todo — nos visitó la tricampeona mexicana de barismo @marvelatte a servir Los Altos de Chiapas como solo ella sabe.
Una cata, muchas conversaciones y un origen que no para de sorprender.
Y seguimosss ☕🌿
📍 Booth P23 · The Village
This keeps getting BETTER. 🔥
This morning at Booth P23: @panquesota and @_citron_et_lavande_ ran the bar, @damianreyesfavila brought his magic to the cup — and then three-time Mexican Barista Champion @marvelatte showed up and served Los Altos de Chiapas like only she can.
One cupping, great conversations and an origin that keeps delivering.
And we’re not done yet. ☕🌿
📍 Booth P23 · The Village
📸: @romanoalexa
#AltosDeChiapas #WorldOfCoffee #WOCSanDiego
Los Altos de Chiapas llegan al World of Coffee San Diego. 🌿
Del 10 al 12 de abril estaremos en el Booth P23 - The Village con catas guiadas por productores, brew bars y tres días de café que sabe a origen.
Nos acompañan voces que están definiendo el café de México: @almanegracafe@buzzcafemx@marvelatte@dripcafe_especial@cafe.chilo.hmo@beanvoyagecoffee
Te esperamos. ☕ 📍 Booth P23 · The Village #AltosDeChiapas #WorldOfCoffee #WOCSanDiego
Los Altos de Chiapas is coming to World of Coffee San Diego. 🌿
April 10–12, find us at Booth P23 - The Village for producer-guided cuppings, brew bar sessions and three days of coffee that tastes like where it comes from.
Joined by voices that are shaping Mexican coffee right now: @almanegracafe@buzzcafemx@marvelatte@dripcafe_especial@cafe.chilo.hmo@beanvoyagecoffee
Come find us. ☕ 📍 Booth P23 · The Village #AltosDeChiapas #WorldOfCoffee #WOCSanDiego
