MARIUS LONG
PADERN (11)
• Zibibbo : Muscat d’Alexandrie
• Rumba : Grenache noir
• Cha Cha Cha : Syrah
@marius.long
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Voici la suite du millésime 2024 de l’ami @marius.long du domaine Sense Pressa à Padern dans les Hautes Corbières.
4 nouvelles cuvées sont disponibles :
Raisin de proximité 2024 : achat de raisins biologiques au domaine De Mena à Paziols dans les Hautes Corbières. Assemblage de Carignan à 50% et de Grenache Noir à 50%. Le Carignan en macération 5 jours et le Grenache Noir en macération 1 semaine. Élevage en fûts jusqu’en Juin 2025. Un vin rouge fruité, légèrement rustique et profond.
Cha cha cha 2024 : 100% Syrah. Parcelles de « Sant Joulia » et « Fontanil » à Cucugnan. Macération en grappes entières 7 jours. Entonnage 2 semaines après la fin de la fermentation alcoolique. Élevage en fûts jusqu’en Juin 2025. Notes de cacao et de poivre blanc. Souplesse et jolie amertume en fin de bouche.
Rumba 2024 : 100% Grenache Noir. Parcelles de « Coumo al Py » et « Sant Joulia » à Cucugnan. Macération de 5 jours, 50% en grappes entières et 50% raisins égrappés. Élevage sur lies totales en cuve fibre jusqu’en Mai 2025. Aromatique sur les fruits jaunes. Bouche fruitée, gourmande et pleine de fraîcheur.
Buisson rouge 2024 : 100% Carignan. Vigne située à Montgaillard. Macération de 5 jours en grappes entières. Entonnage en fin de fermentation et élevage en fûts jusqu’en Mai 2025. Notes de fruits rouges, amplitude en bouche et complexité.
À retrouver dès maintenant en ligne et ce dimanche au marché de Noël de l’association La Pasture à Saint Jean de Barrou. Livraison gratuite à Narbonne et dans les Corbières. Merci Marius pour les bouteilles !
Information importante, il n’y aura pas d’expédition de colis du jeudi 25 Décembre 2025 au jeudi 1er Janvier 2026 inclus. D’ici là, nous préparons et envoyons vos commandes tous les jours ouvrés.
#mariuslong #sensepressa #graincaveavin
C’est avec un immense plaisir que nous accueillons nos amis vignerons venant tout droit des Corbières, Hortense Betton & Marius Long, le samedi 29 novembre au CLAVELIN pour une dégustation de leurs cuvées respectives à partir de 17h 🍇.
Venez découvrir leurs purs jus méridionaux aux caractéristiques totalement différentes à notre Jura natal 🏔️.
La dégustation sera suivie d’un dîner privé en leur compagnie à partir de 20h30 uniquement sur réservation (infos en MP).
Tremendo placer, poder disfrutar de estos magnificos vinos para terminar la pascua, salud y vino. @marius.long@heyhannahfk@pifandlove , gracias por hacerlo posible. WNC
Superbe travail à Cucugnan et dans les nouvelles parcelles de Montgaillard!
C'est Kyva et Hélène qui ont fait le job. Ils se lancent à leurs compte et cherchent du travail dans la région. Ils bossent super bien! Écrivez moi si vous voulez leurs contacts!
