✦ ✷ B A R R A · D E · P I C K L E S · E N · T A L L E R · M A C E R A ✷ ✦
Nos vamos de Santiago 🥒
Del 14 al 17 de mayo vamos a andar en Concepción comiendo, probando, mirando cosas nuevas y llevando un pedacito de la barra para el sur.
Se va el Soto @el_zoto82 , se van los pickles @_bymaria , las salsas, las micheladas y las ganas de hacer ruido rico afuera de casa.
✧ V I E R N E S · 1 5 · D E · M A Y O ✧
en @tallermacera
By María × Barra de Pickles
Vamos a cocinar:
✦ Croquetas de lengua
✦ Hot dog Barra de Pickles
✦ Micheladas con jugo de tomate By María
✦ Venta de pickles, salsas y cositas By María
Dos turnos para sentarse, comer y quedarse un rato:
19:00 — 21:15
21:30 — 23:00
Reservas directo con @tallermacera
Con muchas ganas de conocer gente, probar cosas nuevas y llevar la barra a regiones aunque sea por unos días ♥︎
Nos vemos en Conce.
Algunas fotos producto de mis paseos esporádicos paparazzeando. Si me falta alguno es porque aún no les hago una foto que me guste. Pura gente linda.
@barradepickles
✦ FÁBRICA BY MARÍA ✦
por los ojos de Alicia Martinez
By María pasa acá.
En el -1, debajo de Barra de Pickles.
Ahí se producen nuestros pickles, salsas y conservas.
Es el origen de todo lo que ves en la barra y en la tienda.
Esta vez, Alicia Martinez registró la fábrica desde su mirada.
Puedes conocerla.
✦ Tours By María ✦
De martes a viernes
Horario almuerzo y post almuerzo
Pregunta en la tienda By María, dentro de la misma barra.
📍 San Eugenio 40 · Ñuñoa
@_bymaria@barradepickles@perspectivasurbanas
❧ 🍂 D E T R Á S · D E L · F E S T Í N · D O M I N I C A L 🍂 ❧
Recibimos a nuestro querido Lean en la barra, con su cocina y su mundo.
Domingo para quedarse largo.
El 26 de abril hicimos una nueva edición de ❧ Festín Dominical ❧ junto a
@r.oo.m19 y @leandromedina97 .
Una cocina de autor, desde la tremenda materia prima de este país, trabajada con precisión y sin vueltas.
Directa al producto.
Platos para compartir, probar… y repetir.
🍁
Ese día también grabamos algo más cercano:
un video donde Lean cuenta por qué su nombre, de dónde viene su cocina y qué hay detrás de lo que hace.
Porque los festines no son solo lo que pasa en el plato,
también son las historias que hay detrás.
❧ 🍂 ❧
¿Qué es el vermut? Les compartimos de manera sencilla una aproximación a este trago que nos gusta tanto 🤤
Gracias por elegir nuestro vermut de la casa, es preparado con amor y cuidado por nuestro equipo. En esta ocasión podemos ver a @pinicantina & @elfamosobradd en acción 🫶
Si no lo pruebas aún, no esperes más y disfruta lo fresquito que es tomarse un vermucito aquí en la barrita 🫰🙌
📸🎨@soy.pepinillo & @matiasalvarezreyes
🥒🍅🔔 ALMUERZOS + EXPERIENCIA BY MARÍA 🔔🍋🥕
De martes a viernes pasado el mediodía pasan cosas lindas en la barra…
y no solo en la mesa ✨
En @barradepickles junto a @_bymaria , los y las esperamos para almorzar rico rico 🍽️💚
pero además… 👀
🔔 si escuchas la campana…
te paras, dejas todo y te sumas
La Fran de la tienda de By María
te invita a un pequeño tour a nuestra fábrica 🏭🥒
ahí mismo, en la barra
No es con horario fijo
no es con reserva
es sorpresa ✨
solo tienes que estar
y escuchar 🔔
Porque creemos que comer es más que sentarse a la mesa:
es conocer el origen, los procesos, las manos
y el cariño que hay detrás de cada cosa 🌱💛
🥪 almuerzos exquisitos
🥒 pickles, salsas y sabores vivos
🏭 recorridos espontáneos a nuestro corazón productivo
ven con tiempo
ven con hambre
ven con curiosidad 💫
📍 San Eugenio 40 · Ñuñoa
🚇 Metro Irarrázaval
📸 @matiasalvarezreyes
✦ B L O O D Y · M A R Í A ✦
by Barra de Pickles
Para la caña.
Para el corazón.
Para volver a la vida.
Jugo By María @_bymaria + picante justo + todo lo que necesitai para recomponerte como corresponde.
470cc de placer.
San Eugenio 40 · Ñuñoa
Metro Irarrázaval
Ven a salvar el día 🥒🔥
@soy.pepinillo & @matiasalvarezreyes
✺ D O M I N G O · 2 9 ✺
✦ P R E N D E · L A · P I S T A ✦
✦ DJINICIALESBB ✦
@djinicialesbb
Integrante de @boomboomkidoficial
DJ y selector ligado a una escena intensa y transversal,
con sets que empujan, suben y no sueltan la pista
🎧🔥
—
abre la tarde
@tornasounds
desde las 17 hrs
vinilos girando
ambiente que se arma lento
y te deja listo
—
a las 21 hrs
entra el dj principal
y la noche sube
—
Este domingo es especial
abrimos hasta las 00 hrs
cocina abierta
(cierra 30 minutos antes)
—
ven a bailar
ven a comer
ven a quedarte
🍸⚡
🐦🔥Domingo que termina arriba
sin reserva
✦ ✦ ✦
Diseño x @soy.pepinillo
Video x @matiasalvarezreyes
✺ C O M P L E T A D A · B A I L A B L E ✺
Domingo para comer completos, tomar algo fresco y bailar un poco en la barra.
✦ Domingo 22 de marzo
✦ 13:00 — 19:00 hrs
🌭 Todos los hot dogs · $5.000 · todo el día
Las mejores salchichas de @cecinasdeleon 🌭
Desde las 15:00 hrs la pista se prende con DJ set tropical:
Diegors
@elpropiodiegors
La chinoise
@lachinoise____@larutadelvinilo
Cumbia · Salsa · Tropical
🍉 Jarra melón con vino o sangría · $4.500
Tarde de terraza, completos y música para cerrar el fin de semana bailando.
Gracias Equipo ❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
