Le Taillevent

@letaillevent

Restaurant gastronomique parisien Chef @sperandiogiuliano ⭐⭐ @michelinguide@relaischateaux 🍴 Grande Table du Monde #letaillevent
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Là où la flamme guide l’inspiration 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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1 day ago
Sélectionner, goûter, transmettre, raconter. Au Taillevent, la sommellerie fait partie intégrante de l’expérience. Le vin y est une histoire de passion, de mémoire et de transmission. Les distinctions Terre de Vins 2026 et Gold Star “Best Long List” de Star Wine List saluent le travail quotidien de Thomas Millet, chef sommelier, et de l’ensemble de l’équipe sommellerie, portée par une même exigence : faire dialoguer les grands flacons, les découvertes plus confidentielles et la cuisine de Giuliano Sperandio avec justesse et émotion. 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #letaillevent #lesgrandestablesdumonde #relaischateaux #michelin #deuxetoiles #gastronomie
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3 days ago
Des les premières marches, l’expérience commence 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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5 days ago
Composition délicate 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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9 days ago
La main, le geste 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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11 days ago
Caviar sélection Taillevent, tartare de bœuf et ventrêche de thon au couteau, criste marine, sauce légère 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide #caviar
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14 days ago
Instants en cuisine 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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16 days ago
Retour en images sur l’évènement du lundi 30 mars, avec @the_macallan À l’occasion du lancement de la nouvelle édition Distil Your World avec The Macallan, le Chef Giuliano Sperandio a imaginé un menu comme un fil sensible, inspiré par sa vision de la Ville Lumière. Outre la dégustation de la rare et exclusive cuvée Distil Your World Paris, le dîner s’est prolongé à travers un accord mets & boissons imaginé par Thomas Millet. En puisant parmi les beaux flacons de la cave, chaque accord racontait la Maison, avec finesse et sensibilité. Entre émotions, souvenirs et instants partagés, une parenthèse rare, le temps d’un soir. 📸 @the_macallan #taillevent #macallan #accordsmetsvins
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18 days ago
À la lueur de la flamme, le vin se dévoile avec patience 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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23 days ago
Avant le geste 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #relaischateaux #michelinguide
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26 days ago
Nuances, lumière et matières 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #lesgrandestablesdumonde #relaischateaux #michelin
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29 days ago
Délicatesse, gourmandise, signature 📸 @p.a.m_studio_ #taillevent #letaillevent #lesgrandestablesdumonde #relaischateaux #michelin #deuxetoiles #gastronomie
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1 month ago